Автор: Marisha на 13:03http://mara-marabu.blogspot.ru/2013/04/blog-post_7068.html#more

Тесто:


0,5 л кефира
200 гр сметаны
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
10 гр разрыхлителя
мука сколько возьмет тесто, оно должно получится очень мягким,даже может немножко липнуть к рукам.

Начинка для беляшей:

Фарш свинина+говядина+много мелко нарезанного лука+соль.

Начинка для пирожков:

тушеная капусточка с солью и перцем

Начинка может быть абсолютно разной на Ваш вкус, мы еще с повидлом очень любим.

пирожки





беляши


http://www.myjulia.ru/post/608638/

Пирожки на сметанном тесте

Источник:http://alimero.ru/blog/recepti/pirozhki-na-smetannom-teste.12669.html

Этот вариант теста мне нравится тем, что оно получается очень нежным, мягким и вкусным! Начинка к нему может быть абсолютно любой. 

ИСТОЧНИК

Воспользуйтесь этим простым и быстрым рецептов пирожков. Пирожки эти  готовятся с любой начинкой, которую только пожелает Ваша душа. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:

0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
15 г сухих дрожжей
3-4 стакана муки

Слойки с творогом, цукатами и орехами

Готовое слоеное тесто значительно облегчает процесс изготовления выпечки.