Ингредиенты:

Молока домашнего – два стакана;

Сахара – полстакана;

Муки пшеничной – четыре стакана;

Масла сливочного домашнего – полстакана. Для соуса:

Сахарной пудры – 200 г;

Молока домашнего – полстакана;

Кофе – четверть чашки;

Кленового сиропа – 1 столовая ложка.

молоко - 2 стакана
мука - 5-6 ст. ложек
сливочное масло - две столовых ложки
сыр тертый - 3 стакана
яйцо - одна штука.
желтки яичные - две штуки.
панировочные сухари
хлеб белый

сироп вишневый - две столовых ложки
сахар - две чайных ложки
масло топленое - 200 грамм
цедра 1 апельсина тертая
сахарная пудра - три столовых ложки
миндаль обжаренный и измельченный - три столовых ложки
вода - 1 1/4 стакана
* Тортильяс пшеничные - восемь штук.

Тесто:
Дрожжи свежие мокрые15 гр
Молоко теплое 200 мл (1 стакан)
Яйца 1 шт
Мука 300 гр
Соль 0,5 чайной ложки
Сахар 1-2 чайной ложки
Растительное масло в тесто 3 столовые ложки
Растительное масло для обжаривания 150 гр

Для начинки:
Клубника 300 гр
Крахмал 1 столовая ложка
Сахар 2 столовые ложки

Слоеное тесто 500 гр;
Ореховая паста Nutella 100 гр;
Маршмеллоу 100 гр;
Яйца куриные 1 шт;

350 г обычной муки
60 г сахарного песка
Соль
2 яйца, отдельно белки и желтки
1 столовая ложка оливкового масла
180 мл ледяной воды
4 крепкие, но спелые груши (по 150 г), очищенные и с удаленными семенными коробочками, разрезанные дольками
125 мл марсалы (или другого сладкого вина)
Кукурузное (или сафлоровое) масло для фритюра
Сахарная пудра

•Молоко — 500 мл
•Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
•Яйцо — 3 шт
•Сахар (+ для посыпки) — 3 ст. л.
•Соль (щепотка)
•Мука — 5-6 стак.
•Маргарин (замороженный) — 300 г
•Кокосовая стружка (для посыпки)- у меня была красная кокосовая стружка (подкрашенная)
•Мак (кондитерский, для посыпки)

• Мука(в тесто) — 320 г
• Дрожжи(сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.
• Масло сливочное(в тесто) — 30 г
• Соль(в тесто) — 1 ч. л.
• Сахар(в тесто) — 1 ст. л.
• Молоко(в тесто) — 150 мл
• Яйцо(в тесто - 0,5 шт; для смазывания выпечки - 0,5 шт) — 1 шт
• Колбаса(или ветчина в нарезку, в начинку ) — 12 ломт.
• Масло растительное(для смазывания формы для выпечки) — 2 ч. л.

Для теста:
750-800 гр пшеничной муки,
7-10 гр сухих дрожжей (или 25 свежих),
300 мл тёплого молока,
60 мл тёплой воды,
1 ч.л. сахара,
100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
1 яйцо,
1 ч.л. соли;
для начинки:
500 гр творога,
100 гр изюма,
1 яйцо,
1 ст.л. сливочного масла комнатной температуры,
1 ч.л. ванильная эссенция (или ванилин),
сахарная пудра по вкусу;
1 яйцо + 1 ст.л. сливок для смазывания пирожков.

Домашняя дрожжевая выпечка — это вкус и запах детства, с которым у нас всех связаны самые лучшие воспоминания. Ведь правда же, что в детстве и еда была вкуснее, и деревья выше? . Дрожжевое тесто считают капризным, и не с большой охотой берутся за него. А на самом деле, всё дело в дрожжах. Дрожжи — они живые и всё чувствуют, ваше настроение и вибрации. Поэтому в ингредиенты теста не забудьте добавить хорошее настроение, иначе может ничего не получиться! Ну и дрожжи должны быть свежие, не просроченные, обязательно смотрите дату на упаковке. В оригинале рецепта идут свежие дрожжи, но я заменила их сухими, из расчета 25 гр свежих = 7-10 гр сухих. Рецепт нашла на просторах живого журнала, у Лиски.

1стакан теплого молока
1ст. л сухих дрожжей
4 ст.л сахара(тут можно варьировать)
2ст.л сметаны
4ст.л раст. масла
мука ,грамм 500
2ст.л какао

тесто:
200 гр 9% творога
1 яйцо
85 гр. размягченного сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
150 гр. муки

Тесто:
250 г творога
200 г муки +50 г на разделку теста
2 яйца
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
растительное масло для жарки пирожков

Тесто:
0,5 литра молока;
соль+сахар;
3-4 яйца;
дрожжи(о,5 ч.л. сухих или 1ч.л. живых);
мука(подготовьте около 1 кг-может уйти меньше или немного больше);
3-4 ст.л. растительного масла(сливочного масла,маргарина).

Начинка:
150 гр. клюквы;
сахар;
корица или цедра цитрусовых(необязательно);
1-2 ст.л. муки.

Начинка получается очень сочной и вкусной! Рекомендую попробовать! Правда для данных пропорций теста начинки получается много.

Тесто:
125 мл теплого молока
50 гр сливочного масла, растопленного и охлажденного
50 гр сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 желтка
1 яйцо
250 гр муки
щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта или 8 гр ванильного сахара

Продукты, необходимые для приготовления теста:Мука - 3 стакана,сливочное масло - 250 гр.,сметана - 1 стакан,сода - 1/2 ч. ложки,соль - 1/2 ч. ложки.

Продукты, необходимые для приготовления начинки "Ё":ТвЁрдый сыр - 200 гр.,варЁная колбаса - 250 гр.копчЁная грудинка - 100 гр.,солЁные огурцы - 200 гр.
 

125 мл воды 
125 м молока 
мука - 700-800 гр (может чуть больше или меньше, зависит от муки) 
дрожжи свежие - 30-40 гр 
яйца - 4 шт 
масло растительное - 100 мл 
сахар - 200 гр 
жир свиной - 100 гр (если нет, то можно взять маргарин или сливочное масло)

Создание этого чудo обязывает подготовить эти части:

Для теста:мука пшеничная - 600 г,кефир - 500 г,сода пищевая - 1 г,соль - 2,5 г

Для начинки:тыква - 700 г,сахар - 3 ст. ложки,вода - 150 г,лук репчатый - 120 г,сливочное масло - 150 г,соль