Áóëî÷êè ñ êîëáàñîé |
![]() |
Äàþ òåñòó óâåëè÷èòüñÿ â îáúåìå â 2 ðàçà â òåïëîì ìåñòå. |
![]() |
Òåñòî óìèíàþ, ïåðåêëàäûâàþ íà ðàáî÷èé ñòîë, äåëþ íà 18 ðàâíûõ ÷àñòåé - ïðèìåðíî ïî 30 ãðàìì. |
![]() |
Ôîðìóþ èç êóñî÷êîâ òåñòà øàðû, íàêðûâàþ ïëåíêîé è äàþ èì îòäîõíóòü ìèíóò 5. |
![]() |
Áåðó îäèí êóñî÷åê òåñòà, ðàñêàòûâàþ êðóã äèàìåòðîì ÷óòü áîëüøå, ÷åì êîëáàñà. Êëàäó íà òåñòî êîëáàñó. |
![]() |
Äðóãîé êóñî÷åê òåñòà îïÿòü ðàñêàòûâàþ â êðóã, íàêðûâàþ èì êîëáàñó. |
![]() |
Ñíîâà êëàäó íà òåñòî êðóæîê êîëáàñû. |
![]() |
Ñâåðõó åùå îäèí êðóæîê òåñòà. |
![]() |
Îñòðûì íîæîì äåëàþ íàäðåçû, êàê íà ôîòî. |
![]() |
Òåïåðü ôîðìóþ áóëî÷êó. Íèæíèé ïåðâûé (ñëåâà íàïðàâî) îòðåçîê ïîäâîðà÷èâàþ ïîä ñëåäóþùèé. |
![]() |
Вåðõíèé ñðåäíèé îòðåçîê çàâîæó íà ïåðâûé. |
![]() |
Íèæíèé òðåòèé îòðåçîê çàâîæó íà âòîðîé. |
![]() |
Вåðõíèé ïîñëåäíèé îòðåçîê çàâîæó íà ñðåäíèé. |
![]() |
Ïîñëåäíèé íèæíèé îòðåçîê ïðÿ÷ó ïîä áóëî÷êó. |
![]() |
Àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàþ çàãîòîâêè íà ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü. |
![]() |
Íàêðûâàþ áóëî÷êè ïëåíêîé è äàþ èì óâåëè÷èòüñÿ â îáúåìå ïðèìåðíî â 2 ðàçà. |
![]() |
Вûïåêàþ áóëî÷êè â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 15 ìèíóò (äî çîëîòèñòîãî öâåòà). Ïðèÿòíîãî Вàì àïïåòèòà! |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |