Картошка – довольно универсальный продукт. Любители картошки знают, что приготовить из нее можно и первые, и вторые блюда, и даже десерт к чаю. Домохозяйка-всезнайка хочет предложить вам рецепт вкуснейшей выпечки из картофеля – соленые палочки с брынзой. Такие палочки можно кушать и с чаем, и с супом, и с пивом.

Вам понадобится:

0,5 кг очищенного картофеля, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм брынзы, 1,5 стакана муки, 2 яйца, тертый сыр, тмин или кунжут для обсыпки, укроп по вкусу.

Приготовление:

- Картофель отваривается в подсоленной воде до готовности, делается пюре с добавлением брынзы и масла, добавляется соль и укроп.

- В картофельную массу добавляется мука и раскатывается тесто, примерно в 3-4 сантиметра толщиной. Нарезаете полосы длиной 7-8 сантиметров.

- Обмакиваете палочки в взбитые яйца, посыпаете кунжутом  (сыром или тмином) и выкладываете на противень.

- Выпекаете в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Приятного аппетита!http://housewife-nerdy.ru/umelye-ruchki/kartofelnye-solenye-palochki-s-brynzoj.html

• Творог – 250-300 грамм. У меня на фото 250 грамм, но была еще одна распакованная пачка, что в общей массе примерно 300 грамм;
• Пол стакана сахара;
• Одно яйцо;
• Чайная ложка соды (без горки), погашенной уксусом;
• Мука. У меня на рецепт ушло примерно 400 грамм;
• Масло подсолнечное для жарки.

Автор статьи - meaghanmountford

Перевод - Cherie

Ингредиенты:

Тесто для печенья

Королевская глазурь

Форма для печенья в виде звезды

Желтый пищевой краситель

Посыпка декоративная крист. Сахар желтый

Одноразовый мешок для декорирования

Сцепляющая муфта

Наконечники размером 2 и 4

Шаг 1. Испечь печенье. Приготовить тесто по рецепту, охладить, раскатать, вырезать звезды и положить на пергаментную бумагу для выпечки в противень для духовки. Руками немного согните кончики звезды в любые стороны, как вы пожелаете. Поставьте в духовку. Через некоторое время вытащите и дайте остыть.

Шаг 2. Подготовка глазури. Приготовьте глазурь по рецепту. Желтого цвета. Подготовьте мешок для декорирования с муфтой и наконечником четвертого размера. Залейте глазурь в мешочек и плотно обвяжите резинкой.

Шаг 3. Украшаем печенье. Высыпьте  посыпку в мелкую миску. Сначала глазурью выводим контур печенья, а затем заполняем всю его поверхность. Затем аккуратно возьми печенья по бокам и переверните. Окуните всю лицевую поверхность в посыпку. Переверните обратно и положите на противень для выпечки.

Шаг 4. Добавляем глаза. Прикрепите наконечник для декорирования второго размера. Нанесите небольшую точку на обороте глаза и прикрепите к морской звезде (это необходимо, чтобы глаз держался на посыпке). Оставьте печенье на ночь высыхать.

http://www.mirtalantov.com/articles/2013/8/1982