|
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì. |
|
Âñûïàòü ìóêó, äîáàâèòü ìèíäàëüíûé ýêñòðàêò (1 ÷.ë.). |
|
Çàìåñèòü òåñòî, îõëàäèòü åãî â õîëîäèëüíèêå 1 ÷àñ. |
|
Èç òåñòà ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå øàðèêè. |
|
Âûëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì. Áîëüøèì ïàëüöåì ñäåëàòü "ÿìêè" â øàðèêàõ. "ßìêè" íàïîëíèòü 1/2 ÷.ë. ïåðñèêîâîãî äæåìà. |
|
Âûïåêàòü îêîëî 10 ìèíóò èëè ïîêà ïå÷åíüå íå ïîäðóìÿíèòñÿ. Ìèíäàëüíîå ïå÷åíüå îñòóäèòü, ïîêðûòü ãëàçóðüþ. |
|
Ãëàçóðü. Â ñàõàðíóþ ïóäðó äîáàâèòü ìîëîêî è ìèíäàëüíûé ýêñòðàêò (1 ÷.ë.). |
|
Õîðîøî ïåðåìåøàòü. |