Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Яблочные печенье-сэндвичи |
Пекан 180 г
Масло сливочное 180 г
Сахар коричневый 120 г
Сахар 120 г
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Имбирь молотый 0,2 ч. л.
Овсяные хлопья Геркулес 1 ст.
|
Тамрия (печенье с финиками) |
Для теста: 200 гр. сливочного масла или маргарина, полстакана сахара, щепотка соли, ванилин, 1 яйцо и 1 желток, разрыхлитель для теста -1 столовая ложка, примерно 2 стакана муки.
Для начинки: 1 кг. фиников, 1 столовая ложка какао-порошка, молоко (чтобы смазать печенье сверху).
|
Берлинское печенье |
• 250 г муки
• 2 чайн. ложки разрыхлителя
• 250 г творога
• 250 г сливочного масла
• 7 стол. ложек сахара
• сок и цедра 1 лимона
• 2 стол. ложки сахарной пудры.
|
Мускатное печенье |
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 стакан
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1/4 ч. ложки
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
миндаль и лесные орехи - по 50 г
шоколад темный растопленный - 6 ст. ложек
сахарная пудра - 3 ст. ложки
|
БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
|
Печенье песочное твороженное с яблоками |
Восхитительно нежное печенье!
|
Звездное печенье с начинкой из сухофруктов |
Чем ближе к праздникам, тем больше захватывает романтичное настроение. Как здесь не приготовить чего-нибудь соответствующего моменту? Отвлечься от снежных завалов, пробок и предновогодней суеты. Сварить горячего глинтвейна, зажечь свечи и включить что-нибудь слезоточивое... Ароматное хрустящее печенье с пряной зимней начинкой - как раз то, что доктор прописал. Итак,
|
Печенье с безе «Нежная розочка» - не печенье, а чудо из творожных сырков |
Печенье исчезает очень быстро, поэтому сразу рекомендую делать двойную порцию.
|
Нежное шоколадное печенье с кофейным кремом |
Дневник |
Нам понадобятся такие ингредиенты:
|
Перечное печенье в шоколаде |
Дневник |
Для печенья:
• 125 г сливочного масла (размягченного)
• 125 г светло-коричневого сахара
• 1 яйцо (растереть)
• 125 г прозрачного светлого меда
• 400 г муки + 2 ч. л. разрыхлителя (плюс мука для раскатки)
• 1/2 ч. л. молотой гвоздики
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 1/2 ч. л. тертого мускатного ореха
• 1 щепотка молотого бадьяна
• 1 щепотка черного перца
Для белой глазури:
• 175 г сахарной пудры
Для шоколадной глазури и украшения:
• 125 г черного шоколада
• 125 г молочного шоколада
Утварь:
• гладкая формочка для печенья диаметром 6 см
• силиконовый противень
• металлический противень
• силиконовый кондитерский мешочек с гладкой насадкой
Способ приготовления:
1 Взбейте масло с сахаром в кремовую массу. Продолжая взбивать, добавьте яйцо и мед. Просейте муку с разрыхлителем и пряностями и замесите плотное тесто. Слегка вымесите его на присыпанной мукой поверхности до однородности. Сформуйте из теста шар, оберните пищевой пленкой и поставьте на холод на 30 минут.
2 Раскатайте половину теста на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 5 мм. Вырежьте формочкой около 15 кружков. Положите на металлический противень силиконовый, переложите на него тестяные круги. Поместите на полку холодильника на 30 минут.
3 Разогрейте духовку до 180 °С. Пеките печенье 8-10 минут, пока оно не станет твердым на ощупь. Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите изделия на решетку до полного остывания. Испеките вторую партию печенья из оставшегося теста.
4 Просейте сахарную пудру и, долив достаточное количество холодной воды, разотрите до получения однородной густой глазури. Намажьте получившейся белой глазурью половину печенья и оставьте до застывания. Расплавьте черный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и обмакните в него оставшееся печенье верхней стороной. Дайте застыть. Расплавьте молочный шоколад и нанесите его на изделия в виде спиралек из кондитерского мешочка.
О блюде:
Примерно на 30 штук:
Время подготовки: 30 минут
Время охлаждения: 1 час 30 минут
Время приготовления: около 20 минут
Время остывания: около 1 часа
Время застывания: около 1 часа
Температура духовки: 180 “С
Такое печенье с глазурью готовят почти так же, как сладости из Силезии, исторической области в Центральной Европе, где всегда любили добавлять в выпечку разнообразные пряности. Коричневый сахар и мед в комбинации с пряностями в тесте придает печенью теплый перечный аромат.http://receptiki.pro/vypechka_i_torty/3504-perechnoe-pechene-v-shokolade.html
|
Греческий хворост -диплес |
Для теста:
6 яиц;
3,5 чашки муки
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 чашки оливкового масла
тертая цедра одного апельсина
2 ст. ложки бренди
О,5 ч. ложки соли
Для обжаривания:
растительное масло.
Для сиропа:
1 чашка меда
0,5 чашки воды
1 ч.ложка молотой корицы
1 ст. ложка лимонного сока
1 чашка крупно молотых грецких орехов
кондитерский (гранулированный)сахар
Приготовление:
Сначала взбиваем в пышную пену яйца, к ним осторожно подмешиваем оливковое мало и апельсиновую цедру. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соль. Небольшими порциями соединяем с яичной смесью.
Выкладываем тесто на притрушенную мукой поверхность и вымешиваем, пока не станет «гладким». После этого накрываем и на 20 минут ставим охлаждаться.
Тем временем приготовим сироп. Доведем в кастрюле до кипения мед с водой, добавим лимонный сок, корицу, и тут же уменьшим температуру. Выдержим на небольшом огне смесь 3 минуты.
Раскатывам охлажденное тесто, формируем рулетики, быстро обжариваем каждый в очень хорошо разогретом масле, так же, как хворост, в глубокой посуде, чтобы масло покрывало тесто. Готовые диплес получатся красивого золотистого цвета. Нужно обсушить их на бумажной салфетке, затем каждый окунать в сироп, присыпать орехами, сахаром.
Получится от 36 до 46 диплес.
Спасибо неизвестному автору за великолепный рецепт!
|
Печеньки "Очаровашки" |
Миниатюрные, изящные, тонкие как крекер. Наш НГ праздничный стол без этих печенек не обходиться. Очень нежные, рассыпчатые и хрустящие.
Ингредиенты для "Печеньки "Очаровашки""
Серия сообщений "печенье, пирожное":Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 9 - Рогалики "Мечта-а-а!"
Часть 10 - Грушёво-творожные кармашки
Часть 11 - Печеньки "Очаровашки"
Часть 12 - Выпечка к Новому году 2013
Часть 13 - Печенье "Курабье ромашковое"
...
Часть 44 - Рулет Truffle
Часть 45 - Печенье Шоколадные пальчики
Часть 46 - Печенье Гусиные лапки
|
Шоколадное печенье с кокосовым кремом |
|
Печенье с яблоками |
Ингредиенты:
Серия сообщений "печенье, пирожное":Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 39 - Меренги (безе)
Часть 40 - Печенье Улитки
Часть 41 - Печенье с яблоками
Часть 42 - Мини-галеты со сливой
Часть 43 - Медовые пирожные Пчелка
Часть 44 - Рулет Truffle
Часть 45 - Печенье Шоколадные пальчики
Часть 46 - Печенье Гусиные лапки
|
Печенье Улитки |
Печенье "Улитки" очень простой рецепт
Ингредиенты:
На 1 противень:
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 300 г муки (+для раскатки теста)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. какао порошка
Приготовление:
В чаше блендера соединяем сахар, нарезанное кубиками сливочное масло, яйцо, перемешиваем. Добавляем муку, продолжая мешать тесто, пока она не станет эластичным.
Разделить тесто на 2 равные части ,в одну смешать какао порошок.
Оба кусочка теста раскатать в тонкий пласт и наложить один на другой. Скатать рулет и нарезать на кружочки по сантиметру.
Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекать 25-30 минут при 180 гр. Остудить.
Серия сообщений "печенье, пирожное":Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 38 - Песочные кольца с арахисом
Часть 39 - Меренги (безе)
Часть 40 - Печенье Улитки
Часть 41 - Печенье с яблоками
Часть 42 - Мини-галеты со сливой
...
Часть 44 - Рулет Truffle
Часть 45 - Печенье Шоколадные пальчики
Часть 46 - Печенье Гусиные лапки
|
Печенье Шоколадные пальчики |
Необыкновенно вкусное , рассыпчатое печенье.
Серия сообщений "печенье, пирожное":Часть 1 - Печенье Лимончики
Часть 2 - Ленинградское пирожное
...
Часть 43 - Медовые пирожные Пчелка
Часть 44 - Рулет Truffle
Часть 45 - Печенье Шоколадные пальчики
Часть 46 - Печенье Гусиные лапки
|
Безе Мышки |
|
Язычки слоеные |
|
Печенье с вишенками |
Тесто:
150 грамм сливочного масла
300 грамм муки
3 вареных желтка
2 столовые ложки сахара
1 лимон
Начинка:
300 грамм вишни
Просеиваем через сито муку, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и вареные желтки. Все хорошо смешиваем и добавляем сок лимона и его цедру. Все еще раз смешиваем и тесто готово. Затем приготовленное тесто раскатываем средним слоем и вырезаем лепешечки. Смазываем их белком, а потом края обкладываем валиком из теста. Поверх кладем вишню и посыпаем сахарной пудрой или просто сахаром. Ставим в духовку на 20 минут. Приятного Вам аппетита!
|
Цитата сообщения МирАлин
Печенье сочное и нежное |
Цитата |
391 просмотров |
|
Этот обманчиво простой рецепт передаётся из поколения в поколение в разных странах мира и не перестаёт удивлять своим вкусом - нежным и сочным.
Ингредиенты:
|
Комментарии (0) |
