Пирог с черешней

Для теста:мука-3стак,сахар-1стак,маргарин-200гр,сода-1ч.л.,кефир 1стак.,яйцо-1шт,манка-2ст.л.        Начинка:любые свежие или консервированные фрукты или ягоды(в данном случае я положила свежую черешню напополам с консервированной)Кстати,используя варенье для начинки в тесто достоточно положит. 0.5 стак.сахара             На смазанный маслом пергаментный лист Слегка посыпать манку,затем уложить 2/3 нормы теста,равномерно раскать.                        Снова присыпать  манкой и выложить начинку.Оставшееся тесто уложить бортиком и сверху ввиде решетки.Сверху можно смазать яйцом,но я использую прсыпку манки.Выпечкать до румяного цвета,проверить готовность внутри зубочисткой.                 Пирог прост в готовке и оччень вкусный!Мои домашние часто просят испечь его.                       Хотела сделать фото пирога отдельно,но он так аппетитно смотрелся рядом с пельмешками...Вобщем зацените сами))))))                    

Постный пирог "Кузнечик-огуречик"

 

• Для теста:
• 10 г живых дрожжей
• 0.5 стакана теплой воды
• 1 ч.л. сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 40 г шпината
• 1,5 - 2 стакана муки
•  
• Для начинки:
• 3 крупных маринованных огурца
• 1 большая луковица
• 0,5 стакана отваренного риса
• о,5 ст л соевого соуса
•  
• Сладкий чай для смазывания верха пирога
• Семена кунжута
•  
• Форма диаметром 24 см

1. 1. Приготовим дрожжевое тесто. Разводим дрожжи небольшим количеством воды с сахаром. Даем постоять 10 минут до вспенивания. В миску выливаем оставшуюся воду, масло, добавляем соль и шпинат. В эту массу вливаем дрожжевую водичку. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем, даем подойти в теплом месте.
2. 2. Готовим начинку. Очистим от кожицы и порежем кубиком огурцы. Нашинкованный лук поджарим на растительном масле, добавим огуречные кубики. Потушим минут 5-7. Добавим отваренный рис и соевый соус, перемешаем и начинка готова.
3. 3. Сформируем пирог. Тесто разделим пополам. Раскатаем обе половины, нижнюю с учетом высоких бортиков формы. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Выложим начинку на первый пласт теста и накроем вторым ластом. Верх украшаем по желанию. Смазать можно сладким чаем, присыпать кунжутом. Дать подойти до выпечки 10 минут.
4. 4. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут. Достаем из духовки и даем постоять, накрыв полотенцем.
5. 5. Подаем к чаю! Приятного аппетита!

/www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg); border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 143, 32); clear: both; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

/www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg" target="_blank">http://www.koolinar.ru/img/shadow2.jpg); border-bottom-width: 2px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(255, 143, 32); clear: both; background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

	1. Для теста: мука, вода, оливковое масло, дрожжи, соль, сахар, шпинат
	2. Разводим дрожжи небольшим количеством воды с сахаром. Даем постоять 10 минут до вспенивания.
	3. В миску выливаем оставшуюся воду, масло, добавляем соль и шпинат. В эту массу вливаем дрожжевую водичку.
	4. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем, даем подойти в теплом месте.
	5. Для начинки понадобится рис, маринованные огурцы, лук.
	6. Нашинковали лук...
	7. ... и огурцы
	8. Нашинкованный лук поджарим на растительном масле, добавим огуречные кубики. Потушим минут 5-7. Добавим отваренный рис и соевый соус, перемешаем и начинка готова.
	9. Тесто разделим пополам. Раскатаем обе половины.
	10. Первый пласт теста укладываем в форму, сверху укладываем начинку.
	11. Накроем вторым пластом теста.
	12. Верх украшаем по желанию. Смазать можно сладким чаем, присыпать кунжутом. Дать подойти до выпечки 10 минут.
	13. Достаем из духовки и даем постоять, накрыв полотенцем.
	14. Приятного аппетита!

ажурный песочный пирог с ягодами “Халтура”

Сегодня у нас к чаю песочный пирог с замороженными ягодами. Честно сказать, этот рецепт сладкого пирога подкупил меня своим названием. В журнале, где он был опубликован не было картинок, и поэтому насколько он хорош приходилось лишь догадываться.

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт

Яблочный пирог на печенье

Огромная благодарность автору: allenka

Очень вкусный пирог c сочной начинкой и двумя видами теста! Попробуйте!

читать рецепт

Рассыпчатый яблочно-творожный пирог с орехами (Очень вкусный!!!)))

 

Читать далее...

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

Ссылка: Источник здесь

КОВРИЖКА К ЧАЮ

 

1яйцо + 1стакан сахара взбить. 100гр. маргарина + 2стакана муки. 2ч.л. соды (погасить уксусом). 1стакан кефира, 3ст.л. варенья или мёда. Всё смешать и в духовку. Можно добавить изюм, орехи.

Итальянский морковно-миндальный пирог

Читать далее...

Пирог с творожным суфле и клубникой

Читать далее...

Манник с курагой и тыквенный манник

Все готовится меньше, чем за час.

Что надо:
1 стакан манки,
1 стакан кефира,
1 стакан сахара (для тех кто любит сладко),
1 стакан кураги , нарезанной кубиком,
1\4 пачки слив. масла растопленного,
1 ч.л. разрыхлителя или соды,
ванильный сахар.

 

Подробнее

Ореховый творожник

Потребуется:
4 больших яйца,
500 г мягкого творога,
200 г мягкого сливочного масла,
1 ст сахара,
1 ст смеси любых измельченных орехов, (перед измельчением слегка
обжарить на сковороде без масла),
250 г сметаны,
3 полных ст.л манки,
2 ст.л муки, щепотка соли,
0,5 ч.л разрыхлителя,
масло+манка для формы

Листать далее

Пирог с вишней

АвторВкуснотища

 Пирог с вишней - возможно, самый вкусный пирог - именно вишневый, так как вишня очень вкусна, особенно в пироге=)

 

Ингредиенты: мука 250 г сахар 100 г масло сливочное 150 г яйцо 1 шт. разрыхлитель теста 5 г Начинка: вишня 200 г белок 3 шт. миндальна мука 2 ст.л. сахар 100 г

 

Приготовление

Творожник "Влюблённый далматинец"

Творожник "Влюблённый далматинец" Этот весёлый творожник называется «Влюблённый далматинец». Далматинец из-за расцветки, а влюблённый, потому что наряду с кружочками («пятнышками»), внутри у него сердечки. Уверена, что такое лакомство оценят и взрослые, и дети! =) Для приготовления «Влюблённого далматинца» нам понадобятся следующие продукты.

Читать далее...

Тыквенный пирог от WDay.ru

Тыквенный пирог "SWEET BABY"

Читать далее

Пирог дровосека - сказочное УДОВОЛЬСТВИЕ!

 

Этот пирог сочитает в себе яблоки, финики и хрустящую кокосовую корочку. Получается очень влажным, тающим во рту и...шоколадным!!! Хотя в состав пирога не входит ни какао, ни шоколад, благодаря финикам пирог приобретает темный цвет и шоколадный оттенок. Самое трудное в этом пироге - дождаться пока он полностью остынет в духовке, это очень важно!!!

Тесто для пирогов в холодильнике и масса начинок для пирогов ))

 

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Творожено-луковый пирог

Вам потребуется:

150 г сметаны
150 г майонеза
примерно 100 г кефира
2 ст. л. маргарина
2 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ч. л. соды
350 г зерненого творога
1 луковица
2 больших пучка зеленого лука
2 пучка укропа
100 г тертого твердого сыра
соль

Приготовление:

1. Мелко нарезать репчатый и зеленый лук, посолить, тушить с 1 ст. л. маргарина.

2. Смешать майонез и сметану, добавить соду, затем вбить яйца, посолить, после чего добавить муку (просеянную). Всё хорошо перемешать, добавить кефир. Консистенция должна быть, как у жидкой сметаны.

3. Отдельно смешать зерненый творог, мелко нарезанный укроп и тушеный лук, по желанию посолить.

4. Ёмкость выложить бумагой для выпечки, смазать её маргарином, затем вылить туда 2/3 теста, сверху которого распределить творожено-луковую начинку, поверх которой 2/3 натертого сыра. Затем опять тесто, по верху оставшийся сыр.

5. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов C, далее при температуре 150 градусов С.

6. Дать остыть, не вынимая из духовки!

Пирог с рыбой, рисом и зеленью

Для пирога понадобится:

450 г дрожжевого слоеного теста,
1 желток и 3 яйца,
200 г филе любой рыбы,
200 г отваренного риса,
150 г лука-порея или репчатого,
4 ст.л. слив.масла,
2 ст.л. яблочного уксуса,
1 ч.л. сахара,
свежая зелень,
соль и молотый перец по вкусу


Приготовление рыбно-рисового пирога с зеленью:

Если у Вас готовое дрожжевое тесто покупное и замороженное - разморозьте его при комнатной температуре. Раскатайте одним пластом толщиной 4-5 мм.

Форму для пирога смажьте 1 ст.л. сливочного масла и выложите тесто в форму. Срежьте лишнее тесто и оставьте его в форме на 20-30 минут в тепле.

Тем временем приготовьте начинку для пирога. Лук нарежьте небольшими кусочками (если у Вас репчатый лук - нарежьте четверть кольцами).

Филе рыбы нарежьте небоольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле около 5 минут. Снимите рыбу с огня, добавьте рис, уксус, соль и сахар, измельченную зелень и приправьте черным молотым перцем. Перемешайте начинку.

Сверху на тесто выложите рыбно-рисовую начинку и оставьте пирог стоять еще 8-10 минут. В начинке сделайте не очень глубокие лунки и взбейте яйца по одному. Края теста смажьте взбитым желтком.

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте рыбно-рисовый пирог около 50 минут. Готовность пирога видна по румяной корочке а также по готовности яиц - обычно они схватываются в самом конце выпечки.

Экономные пироги

Экономный пирог. Быстро? Дешево?

ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ


Ингредиенты: На 15 кусков:
175 мл сахара
175 гр подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр тертой моркови (около 3х шт среднего размера)
100 гр изюма
тертая цедра 1 апельсина
175 гр муки
1 ч л соды
1 ч л молотой корицы
1/2 ч л молотого мускатного ореха Читать далее...