Закуска с творожным муссом и соленой семгой



:источник:Кулинарная книга

Составное масло с черникой и малиной

Составное масло с черникой и малиной



Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки. Это масло очень вкусное, ароматное и хорошо подходит к тостам.

Ингредиенты:

200 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры,
пол чашки ягод.

Сэндвич со свининой и белокочанной капустой

Понадобится: 150г свинины, 120г хлеба пшеничного, 60г белокочанной капусты, 20г моркови, 3 ст.л. сметаны, по 2 ч.л. растительного масла и зеленого лука, 1 ч.л. хрена, соль, перец.

Как приготовить сэндвич со свининой и капустой. Отбить тонкие кусочки свинины и нарезать их соломкой, посыпать перцем и солью, затем до готовности обжарить на сковороде с маслом. Тонко нашинковать капусту, руками помять с солью, перемешать с рубленым зеленым луком, тертой морковью, уксусом, солью и маслом. Сметану перемешать с хреном, пополам разрезать багет или булку, смазать половинки с одной стороны приготовленным сметанным соусом, на половину кусочков хлеба выложить жареное мясо, сверху – салат капустный, накрыть оставшимися кусочками хлеба.

Гренки с секретом

Читать далее...

Острые бутерброды с авокадо

Острые бутерброды с авокадо – прекрасная пикантная закуска, в которую авокадо внесет нотку необычности. Особенно это блюдо понравиться мужчинам!
Ингредиенты:
1 авокадо
1-2 зубчика чеснока
200 гр. сыра твердых сортов
майонез
соль
хлеб черный
Приготовление:
Авокадо помыть, освободить от кожуры, удалить косточку и натереть на мелкой терке. Мелко нарезать или пропустить через чеснокодавилку зубчики чеснока. Натереть на мелкой терке сыр. Авокадо, чеснок и сыр смешать, посолить при необходимости и заправить майонезом. Хлеб нарезать. Намазать хлеб смесью авокадо, сыра и чеснока. При подаче бутербродов на стол украсить ломтиками лимона, помидорами черри и веточками розмарина. Приятного аппетита!
Источник:http://all4girls.ru/kulinariya/zakuski-i-buterbrody/ostrye-buterbrody-s-avokado.html

Бутерброды.

Летний бутерброд.
200г. хлеба, 20г. сливочного масла, помидор, луковица, чеснок, майонез, зелень петрушки, укропа или сельдерея, красный молотый перец.
Ломтики хлеба намажьте сливочным маслом, сверху пластик помидора, посыпьте измельченным луком, чесноком, перцем, сверху майонез. Украсьте зеленью.

Грибные бутерброды.
200г. белого хлеба, 20г. сливочного масла, 2 яйца, 200г. шляпок грибов, жир для жаренья, зелень, соль, перец.
Смажьте противень жиром и уложите шляпки грибов. Посыпьте солью, перцем и запеките в духовке. Сварите яйца вкрутую, выньте желтки, разотрите с солью, а белки и зелень мелко нарежьте и перемешайте. Хлеб обжарьте с двух сторон, положите на каждый ломтик по грибной шляпке, сверху желток, белок и зелень.
Читать далее...

Быстрая новогодняя закуска "Божьи коровки"

 

---

Читать далее...

Селедочка в булочке.

Селедочка в булочке.

+ читать дальше

Подборка намазок на бутерброды.

Бутерброды пользуются большой популярностью у всех. Чтобы разнообразить ими стол и не только праздничный, узнайте, какие же намазки можно приготовить. Надеюсь, что такая подборка намазок на бутерброды Вам понравится и Вы сможете из неё выбрать  что то новенькое для себя.

Читать далее...

*ЗАКУСКА " Селедочные самоцветы"


НЕОБХОДИМО : 200г малосольной сельди, 2 плавленных сырка, 50г вареной моркови, 50г сливочного масла (твердого)
Все ингредиенты мелко порезать, сложить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.
Охлажденную закуску вынуть из холодильника, слегка перемешать, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, ее можно положить в тарталетки или волованы из слоеного теста. При подаче украсить зеленью.

Пицца-хлеб за 10 минут

Пицца-хлеб за 10 минут
Рецепты

Ингредиенты :
● 1 французская булка (или багет)
● томатный соус
● любые начинки, которые есть в холодильнике
● тертый сыр

Приготовление :
Разогреваем духовку до 250 гр
Хлеб разрезаем пополам вдоль.
Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).

Приятного аппетита!

Все обо всем.

Бутерброд “Кукурузка”



Эти бутербродики украсят любой праздничный стол

Русская пицца-бутерброд

Ингредиенты:
Хлеб - 250 г
Яйцо - 2 шт
Колбаса - 100 г
Помидор - 1 шт
Маслины - 3 шт
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Хлеб крошим мелкими кусочками 250 г. разбиваем туда же 2 яйца, добавляем колбасу мелкими кубиками, солим и перчим по вкусу, перемешиваем стараясь измельчить ингредиенты... Выкладываем хлебную массу в форму. Следующий слой помидоры кружочками и дольки маслин. Последний слой обильно засыпаем тертым сыром.
Запекаем в микроволновке 2,5-3,5 минуты. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сырные роллы-гриль из тостового хлеба

Фото,как это делется.....

«Ленивый форшмак»

Закуска из сельди:

Когда Вам улыбается удача и выдаётся свободный вечерок в компании таких же трудяг и «распесдяев» как я и Вы – удивите их нехитрой, но вкусной закуской а-ля «ленивый фаршмак»!

Далее

Рулетные бутерброды к новогоднему столу!

Рулетные бутерброды с копчёностями
http://kedem.ru/holidays/20121211-buteri/
Ингредиенты:
1 багет,
150 г копчёного мяса,
100 г копчёной колбасы,
100 г сыра,
150 г сливочного масла,
1 сладкий жёлтый перец,
1 сладкий зелёный перец,
2 помидора,
3 варёных яйца,
горчица, хрен, соль – по вкусу.

Приготовление:
Надрежьте багет вдоль и выньте мякиш. Копчёности, яйца, твёрдый сыр, перец и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Разотрите масло с горчицей и хреном, посолите и добавьте мякиш из багета (если это необходимо). Наполните полученным фаршем багет, заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник. Перед подачей нарежьте ломтиками. Украсьте зеленью.

Рулетные бутерброды с сыром

Ингредиенты:
1 багет,
600 г мягкого сливочного сыра,
100 мл сливок,
10 маслин или оливок,
2 маринованных огурца,
1 сладкий красный перец,
1 пучок зелени,
красный молотый перец, чёрный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте сыр со сливками до пышности. Добавьте нарезанные мелкими кубиками огурцы, сладкий перец и измельчённую зелень. Посолите, поперчите и перемешайте до однородной массы. Багет очистите от мякиша, наполните половинку полученным фаршем, выложите в ряд оливки или маслины, наполните фаршем вторую половинку багета и плотно прижмите друг к другу. Заверните в пищевую плёнку и положите в холодильник.


Рулетные бутерброды с сельдью

Ингредиенты:
1 багет,
2 сельди,
50 г сливочного масла,
50 г майонеза,
½ пучка зелени,
1 варёная морковь,
50 г кукурузы.

Приготовление:
Удалите мякиш из багета, смешайте с майонезом и разделите его на 2 части. В одну часть добавьте натёртую на мелкой тёрке морковь, в другую – измельчённую зелень. Сельдь очистите от костей и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте сельдь с размягчённым маслом и кукурузой. Наполните багет начинкой в следующем порядке: вложите морковную начинку, затем рыбу, затем начинку с зеленью. Плотно заверните багет в пищевую плёнку и поставьте в холодильник. При подаче нарежьте ломтиками.

Весёлого и вкусного Нового года

1.


2.


3.

Аппетитные мини-пиццы в багете или батоне

Для приготовления вкусных и румяных мини-пицц нам понадобится:

- батон или багет
- помидор,
- колбаса,
- сыр,
- майонез,
- масло сливочное,
- паприка или прованские травы (что вам больше нравится).

как приготовить....

Советы по приготовлению бутербродов | Паста для бутербродов | Рецепты

Очень часто нас выручают бутерброды, когда мы торопимся или сильно заняты. Это простая и в тоже время сытная еда, является самостоятельным блюдом, а также как «дополнение» к утреннему чаю, кофе, к супу, и безусловно бутерброды на столе - это красивая закуска. Кроме этого, когда мы ожидаем гостей, а времени накрыть праздничный стол, практически нет, при помощи самых разных бутербродов можно запросто устроить замечательный фуршетный стол.

---

Кстати, на кулинарном портале вы найдете огромное количество замечательных рецептов приготовления бутербродов на разные случаи жизни.

Узнать Как приготовить горячие бутерброды с колбасой и сыром , или же бутерброды с морепродуктами, а может овощные бутерброды 'нежность' всё это и многое другое …. А также почитать комментарии посетителей, которые делиться своим опытом…

---

Читать далее...

Французский завтрак - Лодочки из батона


Читать далее...

«Тортики» с сельдью и крабовыми палочками


Читать далее...