Бутерброды

Деликатесные бутерброды - Рыбные колесики



Интересный способ бутербродного рулета.
Читать далее

Канапе из сыра со шпротами


- сыр твердый - 300 г,
- творог - 200 г,
- шпроты - 100 г,
- сливочное масло - 50 г,
- корнишоны маринованные - 6 шт.,
- кресс-салат - 1/2 пучка.

В блендер положить творог, шпроты, сливочное масло и взбить. Сыр порезать ломтиками. На половину сырных ломтиков выложить полученную массу и накрыть оставшимися ломтиками. Острым ножом аккуратно порезать на маленькие квадраты. На каждое канапе отсадить из кондитерского мешочка оставшуюся шпротную массу. Украсить ломтиками корнишона и веточками кресс-салата.

Бутерброд с яичным салатом.


Состав: (8 порций)
Яйца 3-4 шт.,
лосось копченый или соленый 8 ломтиков,
Батон
пучок укропа
горчица
майонез.

Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке или измельчить в блендере. Добавить к яйцам майонез, 2 ч.л. горчицы, мелкопорезанный укроп и свежемолотый перец, тщательно перемешать.На кусочки зернового хлеба(его можно обжарить в тостере) положить ломтик лосося, а сверху яичный салат. Украсить веточками укропа.

Апельсиновые тосты к чаю


8 кусочков черствого батона,
4 неочищенных апельсина,
3 ст. л. ликера,
2 ст. л. сахара,
3 яйца,
ванилин,
100 гр. сливочного масла,
сахарная пудра 1 ст. ложка.

Взбить яйца с сахаром, натереть туда цедру одного апельсина, выжать сок из апельсинов, добавить пару ложек ликера, все перемешать.В этой смеси обвалять куски хлеба с обеих сторон. Растопить масло на сковородке, положить в нее куски хлеба и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Гренки посыпать сахарной пудрой и украсить апельсиновой цедрой по краям тарелки. Подавать с чаем.

http://veritas.blogshare.ru/

Бутерброд для Матроскина


хлеб ржаной формовой - 1 шт.
колбаса вареная без жира - 400 г
сыр плавленый мягкий - 100 г
масло сливочное - 120 г
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки

Сыр взбить с маслом и зеленью. Колбасу нарезать тонкими кружочками. Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широкими ломтиками толщиной 5-7 мм и смазать частью сырной массы. На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба - сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом. Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем - пополам по диагонали.

Английские сэндвичи с огурцом


Пшеничный хлеб 8 ломтиков
Огурец 1 шт
Уксус или лимонный сок 1/2 ч. л
Сливочное масло 1 ст. л
Соль по вкусу.

Сперва моем и нарезаем очень тонкими ломтиками огурец.Затем взбрызгиваем нарезанный ломтиками огурец уксусом или лимонным соком и оставляем на 10-15 минут.После этого тщательно убираем с огурцов образовавшуюся жидкость.Далее ломтики хлеба смазываем сливочным маслом и немного солим.Затем на слой масла выкладываем внахлест ломтики огурцов и накрываем другим ломтиком хлеба маслом вниз.

http://www.shefpovar.com.ua/

Бутербродики цветочки для детского праздника.

Рецепт здесь

Огуречное канапе с копченой курицей

Хочу предложить приготовить отличную закуску - очень вкусно, оригинально и просто! А для фуршета - вообще находка!

- На завтра ничего не планируйте - будет фуршет. - Так фуршет же сегодня? - Вот я и говорю, на завтра ничего не планируйте.                        

на 30-40 штук:

• огурцы длинные — 2 шт
• копченые куриные бедра — 4 шт
• сливочный сыр — 120 г
• свежие листья базилика (или петрушки) - маленькая горсть

Приготовление:

• Срезать с костей куриное мясо и мелко нарезать.
• Сыр и базилик поместить в чашу блендера и перемолоть до однородности.
• Смешать куриное мясо с сырной массой.
• Огурец нарезать ломтиками наискосок.
• Выкладывать на каждый ломтик по 1 неполной чайной ложке начинки. Сразу подавать к столу. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Гренки с помидорами и сыром к завтраку

Ингредиенты:

- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молока
- половина помидора
- 3 столовые ложки тёртого сыра
- зелень укропа
- соль, перец
- растительное масло

Приготовление:

1. Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
2. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
3. Хлеб нарезать.
4. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
5. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
6. Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
7. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.







Позитивчик:

Готовим французский риет

Ингредиенты:

Читать далее...

Бутерброды с колбасным сыром и овощами

Бутерброды с колбасным сыром и овощами - вкусные, нежные, и при этом совершенно без мяса…

Читать далее...

Сырно-банановый бутерброд

1.

 

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ

Читать далее...

Масло клубничное

Ксюха
Как я уже писала,клубника набирает обороты.Сегодня я сделала вот такое масло.Вкусность нереальная.Жду утра чтоб наслаждатся вместе

Читать далее...

ХЛЕБНЫЙ ТОРТ

 

Читать далее...

«Омлетики-рулетики»

Быстрый ужин — «Омлетики-рулетики»

На 1 рулетик (на фото они разрезаны пополам) понадобится 2 яйца, 2 ст л молока, мелко тертый сыр, мелко порезанная колбаска и зелень. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

Читать далее...

БУТЕРБРОДЫ НА КРЕКЕРАХ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты для Бутерброды на крекерах с вялеными помидорами
Крекеры круглые или прямоугольные (не сладкие) - 1 упак.;
Сыр твердый - 100 г;

Читать далее...

Закусочный торт «Наполеон»

Бесподобный торт - настоящее украшение праздничного стола! Когда пробуешь кусочек - ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму!

Рецепт

ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН" С ФОРЕЛЬЮ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

ЗАКУСОЧНЫЙ  "НАПОЛЕОН"  С  ФОРЕЛЬЮ  И  СЛИВОЧНЫМ  СЫРОМ

Читать далее...