Хрустящие рожки наполненные вареной сгущенкой или воздушным кремом. Вкус детства. Многие и сегодня готовят такие десерты, используя вафельницу. Но как приготовить трубочки без вафельницы? Все на много проще, чем может показаться.

Совет: крем можете взять свой любимый или наполнить вареной сгущенкой.

Вам понадобится:

Рассыпчатые корзиночки из песочного теста — с начинкой из апельсинового джема, мягкого сливочного сыра с бананом — достойный десерт любого торжества или праздничного застолья.

Ингредиенты

• яичный желток — 1 шт.;
• сахарная пудра — 50 г;
• сливочное масло — 70 г;
• мука — около 180 г;
• крем-сыр (сливочный сыр, или сырный крем) — 200 г;
• банан -1 шт.;
• малина — 15-18 шт.;
• цедра апельсина — 1-2 ст. л.;
• крошка из сухарей, сливочного масла, сахар и корицы — 5-7 ст. л.;
• апельсиновый джем — 6-7 ст. л;
• мята.

Очень интересный по вкусу и игре текстур десерт. Давайте приготовим!

Для рецепта вам понадобится:

Для теста:

65 г муки

50 г какао-порошка

1 ст. ложка (5 г) растворимого кофе (по желанию)

2 куриных яйца

200 г сахара

115 г сливочного масла

0,5 ч. ложки ванильного экстракта

0,25 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста

Редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептом шоколадно-творожного десерта, который, помимо того что очень вкусен, еще и выглядит красиво и не требует больших затрат времени. Уверены, все гости, которые его отведают, будут умолять тебя рассказать им секрет приготовления.

Шахматный торт

Это неожиданно вкусный пирог. Нет, я знала, что он будет вкусным, но чтобы настолько - кто бы мог подумать. Нежнейшая сметанная начинка в первый момент вводит в заблуждение и навевает мысли о хорошо приготовленном чизкейке. Но ты понимаешь, что сливочного сыра в составе нет и от этого удивляешься еще больше.

По сладости пирог умеренный, и это в нем очень подкупает. Вишня прекрасно оттеняет и начинку и вкусное шоколадное тесто. Короче, праздник, а не десерт.

Сметану лучше использовать не менее 25% жирности - в таком случае начинка будет наиболее стабильной и нежной.