ароматный тыквенный кекс с медом - сочный, яркий и очень вкусный

Сезон тыквы объявляю открытым! Сегодня мы торжественно вспороли брюхо первой оранжевопузой красавице в этом году, выпили по стакану сока и испекли тыквенный кекс - ароматный, влажный, сочный, вкусный, легкий. В общем, как вы уже поняли, недостатков в ней нет! Ни одного. Идеальный кекс. Испеките ароматный тыквенный кекс, который подарит вам хорошее настроение, побалует близких своим медовым ароматом, влажным мякишем и ярким оранжевым цветом..

Рецептов тыквенного кекса очень много – это лишний раз доказывает, насколько хороша тыква в выпечке. Она совершенно преображается: становится нежной, мягкой, с дивным, тонким и очень деликатным ароматом. Изюминкой этого кекса является самый обычный мед, который подчеркивает прелесть тыквы, невероятно хорошо гармонируя с ней, а также играет роль подсластителя в качестве альтернативы сахару. По желанию вы можете попробовать испечь такой кекс с коричневым сахаром или добавив небольшое количество жженки (сиропа на основе жженого сахара, который придает десертам карамельный привкус)..

Воздушные пирожные Мидии

1.

Читать далее...

Тыквенные кексики с кокосовой стружкой

Тыквенные кексики с кокосовой стружкой

Ингредиенты:  3/4 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3/4 пакетика разрыхлителя, 1 стакана муки, 1 стакан натертой тыквы, 2 яйца, 80 сливочного масла, 80 г кокосовой стружки, 2 ст. л. сушеной вишни и растительное масло для смазки форм. Также понадобятся бумажные формочки.

Приготовление

---

Каждая девушка любит обновки, особенно если одежду, обувь, аксессуары и косметику можно приобрести по скидкам. На этом сайте http://ves4i.com.ua/ вы узнаете все о модных тенденциях, новинках дизайнерской фантазии, а также сможете почерпнуть полезную информацию по выбору одежды и найти адреса брендовых магазинов.

Пирожные киндер милк слайс

Пирожные киндер милк слайс

Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома - что может быть вкуснее для наших деток?:)

Тесто:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 80 грамм
Молоко - 20 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Мукa - четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Мед - две столовых ложки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
Сахар - 50 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
Мёд - две столовых ложки
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров
Желатин - 25 грамм (1 пакет)

Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него - получается не менее вкусно:)
Итак приступим к приготовлению:

Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Добавляем молоко, масло растительное, мед, и просеиваем какао и муку с разрыхлителем.Перемешиваем и в конце соединяем с белками.
Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах,около 12 минут. Я не разделяла тесто а просто вылила его в хлебную форму - но выпекается дольше - 30 мин. Потом все таки я поняла что не нужно ленится а выпекать 2 коржами - потому что так коржи получаются аккуратней)
Кремик: Желатин замачиваем в две столовых ложки воды, чтоб набух.
Затем берем половину молока(50 мл) и разбавляем желатин, ставим на медленный огонь - что бы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ! Добаляем сгущенку ,оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем наш молочный крем и перемешиваем. Крем ставим в холодильник, чтоб чуть загустел (ок 30мин.) так легче будет смазать корж.И как раз коржи охладятся:)
Смазываем корж ,сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь - сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитыватся минимум 3 часа. Приятного аппетита!:)

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С КЛЮКВОЙ

Вкусная осенняя выпечка. В дуэте с шоколадом получается вкусно и ароматно.

Читать далее...

Рецепт "САКУРА"

Читать далее...

Банановый чизкейк

на 100 г 100 ккал

Для приготовления нам нужно:

- 2 пачки обезжиренного творога,
- 1 яйцо,
- 2 ст.л. муки,
- 6 перезрелых бананов.

Приступаем к приготовлению:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180ºС до румяной корочки.

Кекс "Облачко"

 Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Знаменитое американское пирожное «Вупи пай»

Американское пирожное «Вупи пай» заняло достойное место в кулинарной книге многих хозяек по всему миру. Еще бы! Этот нежный и необычайно вкусный шоколадный десерт, который буквально тает во рту, просто не может оставить никого равнодушным. А нежная кремовая начинка по истине выше всяких похвал! И хоть готовить такой десерт довольно просто, результат превосходит все ожидания! Впрочем, возможно, ты и сама не прочь попробовать? Итак, записывай рецепт!

Шоколадное пирожное Whoopie pie с нежной сливочной начинкой

Ингредиенты:

100 г сливочного масла;

110 г сахара;

1 яйцо;

150 г муки;

65 г какао-порошка;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 ч. л. ванильного сахара;

100 мл молока.

Для крема:

200 мл жирных сливок (для взбивания);

1/2 ст. л. сахарной пудры.

Способ приготовления пирожного Whoopie - далее...

 

Серия сообщений "Десерт - пироженое":
Часть 1 - НОВОГОДНЕЕ ПИРОЖНОЕ ЁЛОЧКИ
Часть 2 - СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ СО СГУЩЕНКОЙ
...
Часть 13 - Пирожное «Озеро тайн»
Часть 14 - Пирожные "Песочные полоски" + 11 рецептов песочных пирожных
Часть 15 - Знаменитое американское пирожное «Вупи пай»

Манные кексы

Хочу предложить вам рецепт манных кексов. Манная крупа это, по сути, пшеничная мука крупного помола. Поэтому кексы с ней более полезны. Отличный вариант завтрака или перекуса для детей, которых сложно накормить кашей.



Рецепт

Бисквитный рулет с малиной — Зебра

Бисквитный рулет с малиной — Зебра


Автор: Nata



Вот такой веселый, полосатый рулетик со свежей малинкой и творожно-сливочной начинкой. Тесто бисквитное, а в приготовлении бисквита главное — нежность и аккуратность во взбивании и перемешивании. Все остальное просто.

ПИРОЖНЫЕ "ВИШЕНКА"с конфетами Коровка

ПИРОЖНЫЕ "ВИШЕНКА" с конфетами "Коровка"

для теста:250 г муки,100 мл теплой воды,1 яйцо,1ст.л.подсолнечного масла,щепотка соли

для начинки:60 г маргарина или сливочного масла,2 желтка,200 г конфет"Коровка" ,350 г консервированной вишни или свежей,30 г рассыпчатого печенья,50 г тертого миндаля

для украшения:30 г масла сливочного,50 г сахарной пудры

Читать далее...

Творожный багет с банановой начинкой

Для приготовления нам нужно:

- два небольших банана 200 г;
- овсяные хлопья 5 ст.л.;
- творог обезжиренный 300 г;
- яйцо 1 шт;
- сахарозаменитель по вкусу.

Приступаем к приготовлению:
Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, сах.зам., муку и яйцо вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана. Раскатываем тесто, не очень тонко. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Sonya_kot

Кексы «Овечки»



2015 год по восточному календарю — год овцы или козы.
Мы задумываемся о подарках родным, близким и знакомым. Уверена, что на вашем новогоднем столе найдётся место вот таким кексам в виде овечек. Они порадуют детскую компанию. Хотя и взрослые не откажутся от такого вкусного десерта.

ШОКОЛАДНЫЕ ПОЛОСКИ "ЭСПРЕССО"

Детям ни-ни - пьяная штучка :)

Нам понадобится

Читать далее...

Люблю это пирожное - и Вы его полюбите!

Этот десерт просто супер! Люблю это пирожное - и Вы его полюбите, если приготовите. Рецепт не сложный. Бисквит получается изумительный в сочетании с такой вкусной прослойкой. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте испечь такую вкусняшку.

Читать далее...

Апельсиново-черничный чизкейк

Апельсиново-черничный чизкейк

Для коржа

— 2 стакана сырых орехов;
— 1 стакан фиников или изюма;
— щепотка соли.
Для апельсинового наполнителя
— 3 стакана кешью;
— ¾ стакана свежевыжатого апельсинового сока;
— ½ стакана сиропа агавы/кленового сиропа;
— ½ стакана растопленного кокосового масла;
— сок одного лимона;
— цедра от выжатых вами апельсинов;
— щепотка соли.

Читать далее...

СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

Читать далее...