Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Фаршированная щука |
Фаршируюем щуку (или судака), а также карпа и белого амура. Любая из этих рыб вполне подходит для фаршировки и очень вкусная! Делаю это практически на каждый праздник, обязательно на Новый Год и на дни рождения родных!
Самое важное – отделить кожу от всего остального, а там дело 5 минут. С высоты своего опыта могу назвать 3 способа, как это правильно сделать. Сегодня расскажу о самом простом и правильном…
|
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" |
|
Котлеты из тунца |
Дневник |
Тунец 500 гр;
Хлеб пшеничный 1.5 ломтика;
Яйца куриные 1 шт;
Горчица 1 ч.л;
Цедра лимона 1 ч.л;
Сок лимона 1 ст. л.;
Вода 1 ст. л.;
Петрушка 2 ст. л.;
Лук зеленый 1 ст. л.;
Острый соус 0.25 ч.л
Слить жидкость из банок с тунцом в собственном соку.
В миске смешать яйцо, тунец, горчицу, раскрошенный белый хлеб, тертую лимонную цедру, воду, лимонный сок, измельченную зелень и острый соус. Посолить и поперчить.
Разделить смесь на 4 части. Сформировать котлеты. Положить в холодильник на час.
Разогреть оливковое и сливочное масло в неглубокой сковороде. Обжарить котлеты до золотистого цвета
|
Заливное из судака |
|
Горбуша, запеченная под сыром и майонезом |
Вчера готовила блюдо, получилось обалденно вкусно... а главное очень быстро и ненапряжно)
******************************************************************************************
|
Рыба под лимоном и луком |
Ингредиенты: |
||
|
||
|
|
|
Паровые битки из рыбы |
| Ингредиенты: | |
|
|
Биточки из консервированной горбуши с подливкой |
|
Рулет из крабовых палочек |
|
КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛУКОМ И ЛИМОНОМ |
|
рыба тушеная с помидорами |
|
Сочная рыбка,запеченая с кабачками. |
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
1 кг кабачков
3 больших морковин
3 больших луковицы
300 гр майонеза
Масло подсолнечное для жарки
|
Рыба в гнезде |
Ингредиенты:
7-8 небольших картофелин;
3 штуки рыбного филе (хек, минтай, пангасиус);
3 яйца;
150 г твердого сыра;
соль, перец, растительное масло.
|
Фаршированная ЩУКА |
К великому нашему сожалению давно канули в прошлое те времена, когда за праздничным столом подавались стерлядь, осетр на блюде или даже белуга. Настоящие царские блюда ! Что же можем придумать мы, не имея возможности достать такие рыбные раритеты. Наверняка у многих есть знакомые рыболовы, некоторые увлекаются рыбалкой сами, а в крайнем случае свежую щуку можно приобрести в рыбном магазине. Итак на нашем праздничном столе будет красоваться
ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ ! /+ видео/
Для этого потребуется, щука, не менее 1 кг, 2 яйца, 100 гр. лука, 10 гр. чеснока, 50 гр масла, соль, перец, картофель, огурцы и морковь по вкусу.
Почистив рыбу, надо промыть жабры, тогда около передних плавников надрезать кожицу, но так чтобы щучья голова хорошо держалась. Отделяем от мяса кожу, удаляем из мяса кости, от самого хвоста и головы вырезаем позвоночную кость, самый кончик позвоночника остается около хвоста внутри. Промываем щучью кожу, отделенное рыбье мясо прокручиваем через мясорубку.
Очищаем луковицу и добавляем в фарш, также пропустив через мясорубку. Добавляем сырые яйца и масло, хорошо перемешиваем, на любителя можно добавить пару зубчиков или больше чеснока. Добавляем специи для рыбы и соль. Когда приготовили фарш, утрамбовываем кожу щуки, зашиваем нижнюю часть и формируем форму щуки.Как только сформировали, заворачиваем в марлю, помещаем в посуду с небольшим количеством воды, варим на слабом огне около 50 минут. В воду добавляем душистый перец, соль по вкусу, лавровый лист. Отваренную щуку вытаскиваем из воды и расправив охлаждаем. Когда щука остынет, снимаем марлю. Разместив на царском подносе украшаем добавив много фантазии и немного зелени.
Рыбу можно не отваривать, а запечь, для этого кулинарную фольгу смазываем маслом, завернув в неё щуку и зелень для гарнира. Запекать в духовке при температуре 170 гр. 50-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Фото-пособие для разделки щуки
|
Рыба фаршированная. Экспресс - метод наипростейшего приготовления! |
|
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА |
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-907
| ||
|
Рыбно-картофельные котлетки к салатику |
|
Рыбная мелочь во фритюре |
" . Ну как отказать любимому человеку, если он всегда рядом, и за тебя всегда так, что за-тебее некуда . Прошло с тех пор немало лет, любовь зайца к этим...вошам...помните, у классика 
- "Это разве бычки?!? Это воши!!!"...хотя эти ваще какие-то...микробы 
...не прошла, к тому же зайчата 
разделяют любовь папы к этим...зверюгам , НО... Мне уже давно не страшно . А почему? Сейчас расскажу 
. От мытья грязной посуды меня избавил заяц , купив посудомойку. От огромного количества неудобств я избавилась с покупкой фритюрницы.От муки по всей кухне я избавилась с помощью обычного фасовочного пакетика. Я уверена, что не открою Америки , но мож кто-то и не знает . Итак .Читать далее
|
Тушеный хек с овощами |
|
Рыбные палочки |
|
