Ðûáà â ãíåçäå |
7-8 íåáîëüøèõ êàðòîôåëèí;
3 øòóêè ðûáíîãî ôèëå (õåê, ìèíòàé, ïàíãàñèóñ);
3 ÿéöà;
150 ã òâåðäîãî ñûðà;
ñîëü, ïåðåö, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàðòîøêó îòâàðèâàåì â ìóíäèðàõ, íàòèðàåì íà òåðêå.
ßéöà ðàçáèâàåì â òàðåëêó, õîðîøî ðàçìåøèâàåì.
Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå.
Ðûáíîå ôèëå ìîåì, íàðåçàåì íåáîëüøèìè ïîëîñî÷êàìè.
Ñìåøèâàåì ðûáó è ñûð, ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó.
Òåðòóþ êàðòîøêó ñìåøèâàåì ñ ÿéöîì, ñîëèì.
Íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü âûêëàäûâàåì «ãíåçäàìè» êàðòîôåëü (î÷åíü ñòàðàåìñÿ ñäåëàòü ýòî íåáðåæíî, ÷òîáû òåðòûå ïîëîñî÷êè êàðòîøêè ñîçäàâàëè âïå÷àòëåíèå âåòî÷åê), ñâåðõó – ðûáó ñ ñûðîì.
 ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå âûïåêàåì âñå îêîëî 20 ìèíóò.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |