LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post222985258/">РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С…Р»РµР±Р°.</a> РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ - РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С…Р»РµР±Р°.

Р—Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С…Р»РµР±Р°

РР· Р±Р»РѕРіР° Р–@РќРќ@

Р Р°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ С…Р»РµР± РІРґРѕР»СЊ Рё РїРѕРїРµСЂРµРє, РЅРѕ РЅРµ РґРѕ РєРѕРЅС†Р°, С‡С‚РѕР±С‹ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РґРµСЂР¶Р°Р»РёСЃСЊ РЅР° РЅРёР¶РЅРµР№ РєРѕСЂРєРµ.
		Р’ СЂР°Р·СЂРµР·С‹ РІСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ С‚РѕРЅРєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё СЃС‹СЂР° Рё РїРѕР»РµР№С‚Рµ РІСЃС‘ СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, СЃРјРµС€Р°РЅРЅС‹Рј СЃ Р·РµР»С‘РЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
		Р—Р°РІРµСЂРЅРёС‚Рµ РІ С„РѕР»СЊРіСѓ Рё Р·Р°РїРµРєР°Р№С‚Рµ РїСЂРё 180 РіСЂР°РґСѓСЃР°С… РѕРєРѕР»Рѕ 15 РјРёРЅСѓС‚, Р·Р°С‚РµРј СЂР°Р·РІРµСЂРЅРёС‚Рµ Рё Р·Р°РїРµРєР°Р№С‚Рµ РµС‰С‘ 10 РјРёРЅСѓС‚.
		
		РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє
		
		
			Р±Р»РѕРі Р–@РќРќ@

РЎРµСЂРёСЏ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёР№ "С…Р»РµР±":
Р§Р°СЃС‚СЊ 1 - РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ - Р‘Р°С‚РѕРЅС‹ РѕС‚ РЎРІРµС‚Р»Р°РЅС‹.Р§Р°СЃС‚СЊ 2 - РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ - РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РёР· С…Р»РµР±Р°.

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post222985258/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Оригинальная закуска из хлеба.

Вторник, 05 Июня 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария - Оригинальная закуска из хлеба.

Закуска из хлеба

Из блога Ж@НН@

Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке.
В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу.
Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.

источник

блог Ж@НН@

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Кулинария - Батоны от Светланы.
Часть 2 - Кулинария - Оригинальная закуска из хлеба.

Рубрики:

Вкусный хлеб

Вторник, 05 Июня 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб

Ой да хлебушек ! Надо срочно печь. Он печётся не в хлебопечке , а просто в духовке

Хлеб без хлебопечки, часть 2

Рубрики:

Багет домашний

Пятница, 01 Июня 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багет домашний

Кухни мира на Поварёнке

Багет домашний

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Предлагаю вариант домашних багетов. Получается изумительно вкусно. Это юбилейный 50 рецепт и пятый уровень!

Ингредиенты: мука пшеничная, водa, соль, саxар, масло сливочное, дрожжи.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

ХЛЕБ "ПИНАКОЛАДА"(для хлебопечки)

Пятница, 01 Июня 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ "ПИНАКОЛАДА"(для хлебопечки).

ХЛЕБ "ПИНАКОЛАДА"(для хлебопечки).

Вода - 250мл
Растительное масло - 1 столовая ложка
Ром - 1 столовая ложка. (можно заменить коньяком,виски,ликером)
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 2 столовые ложки
Цукаты папайи - 100 г
Мука - 480 г
Кокосовая стружка - 6 столовых ложек + 2 щепотки для посыпки хлеба
Дрожжи - 2 чайные ложки
Сметана - 1 столовая ложка для смазки верхушки хлеба

Приготовление:

Рубрики:

Хлеб деревенский

Пятница, 01 Июня 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб деревенский

Состав
вода 200 мл.
дрожжи 1,5 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
масло растительное 30 мл.
мука ржаная 1,5 стакана
мука пшеничная 1,5 стакана
тмин 1/4 ч.л.
Читать далее

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post222339939/">РЈРљР РћРџРќР«Р™ РҐР›Р•Р‘</a> РЈРљР РћРџРќР«Р™ РҐР›Р•Р‘

[COLOR=sienna]РЈРљР РћРџРќР«Р™ РҐР›Р•Р‘[/COLOR]

РҐР»РµР±СѓС€РµРє РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РїРѕС…РѕР¶ РЅР° Р±РµР»С‹Р№ С…Р»РµР±-РєРёСЂРїРёС‡РёРє, РЅРѕ СЃ СЃС‹СЂРЅРѕ-СѓРєСЂРѕРїРЅС‹Рј РїСЂРёРІРєСѓСЃРѕРј, С…РѕС‚СЏ СЃС‹СЂР° РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ РЅРµС‚. РџСЂРёСЏС‚РЅР°СЏ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂР°, РІРєСѓСЃ СѓРєСЂРѕРїР° РЅРµ СЏСЂРєРѕ РІС‹СЂР°Р¶РµРЅ..Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± СЃ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕР№ СѓРєСЂРѕРїРЅРѕР№ РЅРѕС‚РєРѕР№. Р Р°Р±РѕС‚С‹ РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ, РІСЃРµ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РЅСѓР¶РЅРѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ. ...[more]

18 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє (СЃ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РіРѕСЂРєРѕР№) (РѕРєРѕР»Рѕ 6 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ) РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
1,5 С‡Р°Р№РЅС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, &quot;СЃР°С„-Р»РµРІСЊСЋСЂ&quot;)
600 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹
1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё
2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
6 СЃС‚.Р».РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
РїСѓС‡РѕРє СѓРєСЂРѕРїР°
2 СЂР°Р·СЉРµРјРЅС‹Рµ РєСЂСѓРіР»С‹Рµ С„РѕСЂРјС‹ РґРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post222339939/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

УКРОПНЫЙ ХЛЕБ

Четверг, 31 Мая 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРОПНЫЙ ХЛЕБ

УКРОПНЫЙ ХЛЕБ

Хлебушек вкусный, похож на белый хлеб-кирпичик, но с сырно-укропным привкусом, хотя сыра в рецепте нет. Приятная текстура, вкус укропа не ярко выражен..Домашний хлеб с необычной укропной ноткой. Работы не много, все делается очень быстро, нужно только. ...

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post220971831/">РҐР»РµР± "РђСЃРєРµС‚" РёР· Р¶СѓСЂРЅР°Р»Р° "Vegetarian"</a> РҐР»РµР± "РђСЃРєРµС‚" РёР· Р¶СѓСЂРЅР°Р»Р° "Vegetarian"

РҐР»РµР±СѓС€РµРє СЌС‚РѕС‚ СЂР¶Р°РЅРѕР№, Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕР№.
 
РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РґРµР»Р°РµРј Р·Р°РєРІР°СЃРєСѓ.РўРѕР»СЊРєРѕ РЅР° РІРѕРґРµ Рё РјСѓРєРµ. РћРЅР° РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚СЃСЏ РјР°С‚РѕС‡РЅР°СЏ.
[more=РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°РµРј...] 
Р‘РµСЂРµРј Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ, Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РµРµ РЅР° С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ РІРѕРґРѕР№, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, РІСЃС‹РїР°РµРј РјСѓРєСѓ. Р”РѕРІРѕРґРёРј РґРѕ РіСѓСЃС‚РѕС‚С‹ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹, РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј С‚РєР°РЅСЊСЋ Рё СЃС‚Р°РІРёРј РІ С‚РµРјРЅРѕРµ, С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ. Р§РµРј С‡Р°С‰Рµ Рё РґРѕР»СЊС€Рµ РІС‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°С‚СЊ Р±СѓРґСѓС‰СѓСЋ Р·Р°РєРІР°СЃРєСѓ, С‚РµРј Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ РѕРЅР° РѕР¶РёРІРµС‚.
Р Р°Р· РІ СЃСѓС‚РєРё РІ Р±Р°РЅРєСѓ РЅСѓР¶РЅРѕ РЅР°Р»РёРІР°С‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, РіСЂР°РјРјРѕРІ 50, СЃРІРµР¶РµР№ РІРѕРґС‹ Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РјСѓРєСѓ, РґРѕРІРѕРґСЏ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂ РґРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РіСѓСЃС‚РѕР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post220971831/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб "Аскет" из журнала "Vegetarian"

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Аскет" из журнала "Vegetarian"

Хлебушек этот ржаной, бездрожжевой.

0a04d799ffc18284a7a2039e4e51f662 (650x434, 184Kb)

Сначала делаем закваску.Только на воде и муке. Она называется маточная.

Продолжаем...

Рубрики:

Багет фаршированный

Пятница, 18 Мая 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багет фаршированный

вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку.

Ингредиенты:

2 мини-багета (или 1 багет – можно разрезать его на 2 части)
150 гр. сосисок или сарделек
2 яйца
2 зубчика чеснока
100 гр. твердого сыра (например, голландский, российский, эдам, гауда)
3 ч. л. майонеза
8 шт. оливок или маслин без косточки

дальше

Рубрики:

http://eduard-tz23.livejournal.com/522620.html#cutid1

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post220527407/">Р‘Р°С‚РѕРЅ СЃ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a> Р‘Р°С‚РѕРЅ СЃ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

700 РіСЂ РјСѓРєРё
	1 РїР°РєРµС‚РёРє (7 Рі) РґСЂРѕР¶Р¶Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕСЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёРјС‹Рµ
	120 РіСЂ РѕР»РёРІРѕРє
	4 СЃС‚/Р» СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… С‚РѕРјР°С‚РѕРІ РІСЏР»РµРЅС‹С…
	3/4 СЃС‚ РѕСЂРµС…РѕРІ РіСЂРµС†РєРёС…
	1/2 РїРµСЂС†Р° Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ
	С€Р°СЂРёРє РјРѕС†Р°СЂРµР»С‹
	3 СЃС‚/Р» РѕР».РјР°СЃР»Р°
	РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№
	1 СЃ/Р» СЃР°С…Р°СЂР°
	СЃРѕР»СЊ

&nbsp;

РџРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ РіСЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РёС… РЅР° СЃСѓС…РѕР№ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј РѕРіРЅРµ 3 РјРёРЅСѓС‚С‹.
	Р Р°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РІ 350 РјР» РІРѕРґС‹ РґРѕ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ 50&deg;C.
	РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РїРµСЂРµС† Рё РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РјСѓРєРё. Р’Р»РёС‚СЊ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ РІРѕРґСѓ СЃ РјР°СЃР»РѕРј. РџРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РѕСЃС‚Р°РІС€СѓСЋСЃСЏ РјСѓРєСѓ Рё Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° СЃС‚РѕР» Рё РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post220527407/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Батон с итальянской начинкой

Пятница, 18 Мая 2012 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон с итальянской начинкой

86-1_800 (448x264, 35Kb)

700 гр муки
1 пакетик (7 г) дрожжи быстрорастворимые
120 гр оливок
4 ст/л резанных томатов вяленых
3/4 ст орехов грецких
1/2 перца болгарского
шарик моцарелы
3 ст/л ол.масла
перец черный
1 с/л сахара
соль

Порубить грецкие орехи и обжарить их на сухой разогретой сковороде на среднем огне 3 минуты.
Разогреть оливковое масло в 350 мл воды до температуры 50°C.
Смешать дрожжи, соль, сахар, перец и половину муки. Влить разогретую воду с маслом. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Выложить на стол и вымешивать 5 минут, пока тесто не станет эластичным. Скатать в шар, закрыть пленкой и оставить на 1,5 часа.
Оливки, помидоры и красный перец мелко нарезать. Сыр раскрошить.
Раскатать тесто в форме прямоугольника, выложить на него оливки, красный перец, грецкие орехи, моцареллу и помидоры, скатать рулетом.
Противень присыпать мукой. Выложить хлеб швом вниз, сделать сверху параллельные надрезы. Закрыть пленкой и оставить на 25 минут. Нагреть духовку до температуры 200 C и выпекать 40 минут.

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219797895/">РҐР»РµР± "РљСЂСѓС‡РµРЅС‹Р№" (СЃ РјРµРґРѕРј,РѕРІСЃСЏРЅРєРѕР№ Рё РіРѕСЂС‡РёС†РµР№)</a> РҐР»РµР± "РљСЂСѓС‡РµРЅС‹Р№" (СЃ РјРµРґРѕРј,РѕРІСЃСЏРЅРєРѕР№ Рё РіРѕСЂС‡РёС†РµР№)

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://www.koolinar.ru/recipe/view/101809] sigma002[/url]

Р’РѕРѕР±С‰Рµ С…Р»РµР± РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°Р»: Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, РЅРµР¶РЅС‹Р№!
РљРѕРјСѓ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ СЃРёР»СЊРЅРѕ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°, С‚Рѕ РјРёСЃРєСѓ СЃ РІРѕРґРѕР№ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґРµСЂР¶Р°С‚СЊ Рё РґРѕР»СЊС€Рµ.

[more=С‡РёС‚Р°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р’РѕРґР° С‚РµРїР»Р°СЏ 380 РјР»
РЎРѕР»СЊ 1 С‡.Р»
РњРµРґ 1 СЃС‚.Р»
Р“РѕСЂС‡РёС‡РЅС‹Р№ РїРѕСЂРѕС€РѕРє 1 С‡.Р» ( СЃ РЅРµ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РіРѕСЂРєРѕР№)
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 2 СЃС‚.Р»
РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ 1,25 С‡.Р»
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 600 РіСЂ
РћРІСЃСЏРЅС‹Рµ С…Р»РѕРїСЊСЏ 50 РіСЂ
Р’РѕРґР° С‚РµРїР»Р°СЏ РґР»СЏ С…Р»РѕРїСЊРµРІ 50 РјР»

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎСЂР°Р·Сѓ СЃРєР°Р¶Сѓ, С‡С‚Рѕ РІ РҐРџ СЏ РґРµР»Р°Р»Р° РѕС‚ РЅРµ РґРѕСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219797895/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб "Крученый" (с медом,овсянкой и горчицей)

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Крученый" (с медом,овсянкой и горчицей)

Огромная благодарность автору: sigma002

Вообще хлеб очень порадовал: ароматный, нежный!
Кому нравится сильно хрустящая корочка, то миску с водой можно подержать и дольше.

читать рецепт

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219741394/">Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ</a> Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ

Р•СЃС‚СЊ РєР°Рє РјРёРЅРёРјСѓРј РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РїСЂРёС‡РёРЅ РЅР° С‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ СЃР°РјРѕРјСѓ РёСЃРїРµС‡СЊ С…Р»РµР± РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…. РЎР°РјР°СЏ РѕС‡РµРІРёРґРЅР°СЏ &ndash; СЌС‚Рѕ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ СЃРІРµР¶РµРёСЃРїРµС‡РµРЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°. Р•СЃР»Рё РІСЃРµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅРѕ, С‚Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ С…Р»РµР± Р±СѓРґРµС‚ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ Р»СѓС‡С€Рµ Рё РІРєСѓСЃРЅРµРµ РїРѕРєСѓРїРЅРѕРіРѕ. Р’РѕРѕР±С‰Рµ-С‚Рѕ, РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…Р»РµР±Р° РЅРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ, РЅРѕ Рё РїСЂРё СЌС‚РѕРј РјРЅРѕРіРёРµ РёР·РіРѕС‚РѕРІРёС‚РµР»Рё СѓРјСѓРґСЂСЏСЋС‚СЃСЏ РµРіРѕ РёСЃРїРѕСЂС‚РёС‚СЊ. [more] Р•С‰Рµ РѕРґРЅР° РІРµСЃРѕРјР°СЏ РїСЂРёС‡РёРЅР° РґР»СЏ &laquo;РѕРґРѕРјР°С€РЅРёРІР°РЅРёСЏ&raquo; С…Р»РµР±СѓС€РєР° &ndash; СЌС‚Рѕ СЃРєР°Р·РѕС‡РЅС‹Р№ Р·Р°РїР°С… СЃРІРµР¶РµРіРѕ С…Р»РµР±Р°. РС‚РѕС‚ РґСЂР°Р·РЅСЏС‰РёР№ Р°СЂРѕРјР°С‚ СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ РЅР°РїРѕР»РЅСЏРµС‚ РІРµСЃСЊ РґРѕРј. РЎС‚РѕРёС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРґРѕС…РЅСѓС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219741394/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Домашний хлеб в духовке

Суббота, 12 Мая 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб в духовке

Есть как минимум несколько причин на то, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самая очевидная – это изумительный вкус свежеиспеченого хлеба. Если все сделать правильно, то домашний хлеб будет гораздо лучше и вкуснее покупного. Вообще-то, в рецепте приготовления хлеба нет ничего сложного, но и при этом многие изготовители умудряются его испортить.

Рубрики:

Молочный Хлеб к чаю (в хлебопечке)

Суббота, 12 Мая 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный Хлеб к чаю (в хлебопечке)

на 1000гр

Молоко 1,5 чашки и 3 столовые ложки

Пшеничная мука 4,3 чашки

Соль 2 чайные ложки

Сахар 2,5 стол. ложки

Сухое молоко 3 стол. ложки

Масло сливочное 3 стол. ложки

Дрожжи 2,25 чайные ложки

Все засыпаем по очереди!!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Хлеб к пиву с сыром и укропом

Суббота, 12 Мая 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб к пиву с сыром и укропом

Хлеб к пиву с сыром и укропом

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана

Сахар – 3 столовых ложки

Рубрики:

Фаршированный батон

Суббота, 12 Мая 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированный батон

Фаршированный батон

b069c7f8fcf5c252addbe086d36ddcee_b (400x183, 23Kb)

Ингредиенты:

Батон – 1 шт.

Колбаса копченая – 150 гр

Сыр твердый – 100 гр

Рубрики:

Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и сыром

Суббота, 12 Мая 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Shavochkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и сыром.

Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и сыром.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Тертый сыр Чеддер – 500 гр
Тертый твердый сыр – 100 гр
Тертый Пармезан – 100 гр
Майонез – 125 мл
Зеленый лук – 4 шт.
Французский батон – 1 шт.
Сливочное масло – 250 гр
Чеснок – 2 зубчика
231 (450x200, 141Kb)

Рубрики:

горчичный хлеб

Суббота, 12 Мая 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Shavochkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

горчичный хлеб

если у вас скисло молоко-значит в доме будет хлеб!!!!!!!!!!!!!!!!!

200 гр.скисшего молока(воды,просто молока....и др....)
400 гр. муки
20 гр.сырых дрожжей
1 ст.ложка сахара
0,5 ст.ложка соли
2-3 ст.ложки сухой горчицы

замесить,в тёплое место поставить,дождаться поднятия теста,скатать колобок и положить в форму для выпечки(противень).Дождаться ещё раз поднятия,украсит белком и семечками(любыми...у меня была горчица горошком) и в духовку на средний огонь примерно на 30 мин до румяной корочки)))
(360x480, 38Kb)

Рубрики:

Богатый хлеб для пикника

Пятница, 11 Мая 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Богатый хлеб для пикника

Это рецепт-идея.

Берете большую круглую булку, а можно и обыкновенный батон, наполняете ее всевозможными вкусными начинками, отправляетесь со всей этой красотой на пикник и получаете удовольствие!

Выходит очень оригинально, красиво и сытно!
Мой хлеб начинен овощами и ароматной курицей.

Рубрики:

Хлеб -Нан

Четверг, 10 Мая 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб -Нан

Эти лепешки идеально подходят для супов, вторых блюд, соусов и т.д.

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219484575/">РҐР›Р•Р‘ РЎ Р›РЈРљРћРњ Р РЎР«Р РћРњ</a> РҐР›Р•Р‘ РЎ Р›РЈРљРћРњ Р РЎР«Р РћРњ

РћР§Р•РќР¬ РџР РћРЎРўРћР™ Р Р•Р¦Р•РџРў РҐР›Р•Р‘РЈРЁРљРђ!
[MORE=Р Р•Р¦Р•РџРў]
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ (180 Рі)&nbsp; Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°,
1 СЃС‚. Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
250&nbsp; РјР» РІРѕРґС‹,
1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё,
1 РїР°РєРµС‚РёРє (11Рі) СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (РЇ Р±СЂР°Р»Р° СЃРІРµР¶РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, РёС… РЅР°РґРѕ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РІ 3,5 СЂР°Р·Р° Р±РѕР»СЊС€Рµ, С‡РµРј СЃСѓС…РёС…. РЎСѓС…РёС… 11 РіСЂ., Р·РЅР°С‡РёС‚ СЃРІРµР¶РёС… РѕРєРѕР»Рѕ 40 РіСЂ.),
700 РјР» РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё (РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РЅР° СЂР¶Р°РЅСѓСЋ),
150 РјР» С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°,

Р›СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРј РјР°СЃР»Рµ.
Р’РѕРґСѓ РЅР°РіСЂРµС‚СЊ РґРѕ 42РЎ,&nbsp;РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РјСѓРєРё СЃРјРµС€Р°РЅРЅРѕР№&nbsp;СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё.
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рє С‚РµСЃС‚Сѓ 100 РјР» С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР° Рё РѕРєРѕР»Рѕ&nbsp;3 / 4 Р»СѓРєР°, РїРµСЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219484575/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ХЛЕБ С ЛУКОМ И СЫРОМ

Четверг, 10 Мая 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ С ЛУКОМ И СЫРОМ

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБУШКА!

РЕЦЕПТ

Рубрики:

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219484056/">РҐР»РµР± СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј</a> РҐР»РµР± СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј

Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:

500 Рі РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё

7 Рі В«Р±С‹СЃС‚СЂС‹С…В» РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё

2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕРіРѕ Р¶РёРґРєРѕРіРѕ РјРµРґР°

2 РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹С… Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°

25 Рі СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

100 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (С‚РёРїР° С‡РµРґРґРµСЂР°)

РќРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ РіРѕСЂСЃС‚СЊ Р»РёСЃС‚РёРєРѕРІ С‚РёРјСЊСЏРЅР°

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…Р»РµР± СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј:

1. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РјСѓРєСѓ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё Рё СЃРѕР»СЊ. Р’ 300 РјР» С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РјРµРґ Рё РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РѕР±СЉРµРґРёРЅРёС‚СЊ СЃ РјСѓРєРѕР№ Рё РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ.
 2. РќР° РїСЂРёСЃС‹РїР°РЅРЅРѕР№ РјСѓРєРѕР№ СЂР°Р±РѕС‡РµР№ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚Рё РІС‹РјРµС€РёРІР°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕРєРѕР»Рѕ 5 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ РіР»Р°РґРєРѕСЃС‚Рё, РїРѕ РЅРµРѕР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post219484056/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Хлеб с сыром и чесноком

Четверг, 10 Мая 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_-rai [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с сыром и чесноком

4bab576a1bd60 (195x175, 12 Kb)

Что нужно:

500 г пшеничной муки

7 г «быстрых» дрожжей

1 ч. ложка соли

2 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка прозрачного жидкого меда

2 измельченных зубчика чеснока

25 г размягченного сливочного масла

100 г тертого сыра (типа чеддера)

Небольшая горсть листиков тимьяна

Как приготовить хлеб с сыром и чесноком:

1. Смешать муку, дрожжи и соль. В 300 мл теплой воды растворить мед и оливковое масло, объединить с мукой и вымесить тесто.
2. На присыпанной мукой рабочей поверхности вымешивать тесто около 5 минут до гладкости, по необходимости добавляя муку. Придать тесту вытянутую плоскую форму.
3. Растолочь чеснок со сливочным маслом, распределить по поверхности теста. Присыпать тимьяном и сыром. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут.
4. Разогреть духовку до температуры 180 С. Снять с хлеба пленку, выпекать 30 минут до пышности и золотистого цвета.
5. Перед подачей немного остудить.

Рубрики: