Салат с копченым сыром

Ингредиенты:
350 гр. копченого сыра;
4 картофелины;
2 свеклы;
1 головка репчатого лука;
3 соленых огурца;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. свежей измельченной зелени;
2 ст. л. сливочного масла;
яйцо для украшения салата (не обязательно);
майонез.

Приготовление:

Отвариваем картофель, свеклу и яйца. Даем остыть, затем натираем свеклу и картошку на крупной терке, а у яйца отделяем белок от желтка и натираем на мелкой терке только белок (он нам понадобится для украшения салата). Нарезаем мелко лук и маринуем его в лимонном соке. У огурцов снимаем кожицу и режем мелкой соломкой. Сливочное масло перетираем с майонезом. На крупной терке натираем копченый сыр, через давилку выдавливаем в него чеснок, добавляем подготовленное масло и тщательно перемешиваем. Далее формируем небольшую колбаску, которую заворачиваем в пищевую пленку и убираем на 30 минут в холодильник.

Тем временем, расстилаем на доске или столе пленку и выкладываем на нее ровными слоями:
свеклу,картошку, маринованный лук, соленые огурцы. Теперь достаем из холодильника застывшую сырную «колбаску», кладем ее в центр салата и аккуратно сворачиваем в рулет таким образом, чтобы «колбаска» оказалась внутри посередине. Убираем салат на 2 часа в холодильник. 

Затем вынимаем его, снимаем пленку и кладем на блюдо. Украшаем салат яичным белком и зеленью и несем к столу!

Кулинария >Луково-яблочный салат по-польски.

Луково-яблочный салат по-польски.  Прекрасная закуска к мясу! Ингредиенты: Яблоко — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Лук — 1 шт. Огурцы соленые — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление: Лук, яйца и огурцы нарежьте мелко. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезаем кубиками. Смешайте все ингредиенты. Смешайте майонез, сметану, горчицу, сок лимона и перец и заправьте салат, перемешайте и подавайте закуску к столу. Приятного аппетита! http://coocook.me/15575

http://coocook.me/15575

Салат с омлетом

---

Читать далее...

Салаты с морской капустой

И еще подборка рецептов по материалам форума любителей готовить. Много пишут о пользе морской капусты, нет смысла повторяться. Хочу поделиться рецептами многократно используемыми в нашей семье. Может, кому пригодится. Салаты с морской капустой С селедочкой Морская капуста, филе соленой сельди мелко нарезать, перемешать с майонезом-быстро и вкусно. А можно не очень быстро, но не менее вкусно сделать такой салатик: морская капуста, вареные яйца, картошечку,колбасу все мелко нарезать, добавить лук ,нарезанный полукольцами, плавленый сырок на терку.Заправить майонезом. Салат Морячок 2 солёных или маринованных огурца, 2 варёных яйца,1 сырая морковка(если нет в капусте). Всё, кроме морской капусты, порезать, на ваше усмотрение,залить майонезом и кушать,кушать... Салат Лагуна 100 гр.консервированных грибов, 300грморской капусты, 200гр.крабовых палочек, 200 гр.лука пассированного , заправить майонезом. Приятного аппетита! Читать далее

Салат Кукурузный с крабовыми палочками и чипсами.

Салат Кукурузный с крабовыми палочками и чипсами. Способ пиготовления салата Кукурузный.

Безумно вкусный салат

Очень люблю этот салат, тем более - он палочка-выручалочка, когда от курицы остается белое мясо, которое у нас почти никто не ест. Делала много раз, но фотки нет(((

Состав:
- перец болгаский;
- соленые огурцы;
- 2 вареных яйца;
- грудка копченая/вареная куриная (ну или прочие готовые куриности);
- чеснок с майонезом (для заправки);
- 2 сырых яйца;
- 3 ст л. крахмала;
- перец, соль по вкусу.

Болгарский перец режем соломкой, соленые огурцы, вареные яйца и курицу режем как привычно и все смешиваем. Берем крахмал, сырые яйца, хорошенько их перемешиваем и выпекаем 2 блинчика. Когда блинчики готовы и остыли, режем их соломкой как и болгарский перец и добавляем в салат. Салат заправляем майонезом с чесноком, по вкусу добавляем соль и молотый перец.

Рецепт салата "Шведский"

Рецепт не мой, автора не знаю

Салат «Солнечный свет»


Ингредиенты: 300гр. отварной говядины (можно заменить на свинину, курочку или язык - тоже очень вкусно), 4-5шт. крупной моркови, 0,5-1ст. грецких орехов (желательно - обжаренных), 2 зубчика чеснока, 1пучок зеленого лука, майонез, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Морковь натереть на комбайне или корейской терке - длинной тонкой соломкой. Спассеровать в растительном масле, поперчить, посолить и выдавить чеснок через пресс. Остудить. Отварное мясо порезать небольшими кубиками, добавить к моркови. Орехи порубить, но не мелко. Добавить в салат. Туда же порезать зеленый лук. Перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!

Салат "Морской"

 

Рецепт

Салат "Orange"

 

Рецепт

Салатик "Легкая Вкусняшка"

2 зеленых огурца (резать соломкой),

корейской морковки примерно 200гр

Читать далее...

Салат *К Пасхе*

мясо куриное (копченое) — 100 г сельдерей черешковый — 2 шт морковь отварная (небольшие) — 3 шт огурец свежий — 0.5 шт горошек консервированный — 0.5 бан. яйца отварные — 2 шт майонез легкий (для заправки) — 1 ст. л. сметана (для заправки) — 1 ст. л. зелень (укроп, лук зеленый (для заправки)) руккола (несколько листьев для украшения)

читать далее

Салат " Мясная шубка"

Салат " Мясная шубка"

Праздники продолжаются и вам наверное хочется подать на стол чего-нибудь различного. Например, салат "Мясная шубка". Оказывается не только селедку можно готовить "под шубкой", но и мясо. А какой этот салат вкусный, вы можете узнать, когда его приготовите. Поэтому берите рецепт и начинайте готовить салат.

Читать далее...

Салат "Новогодний вечер"



Освежающий салат с богатым вкусом.

САЛАТ "НЕЖНЫЙ"

Рецепт подсмотрела на сайте поваренок.Салатик чем то перекликается с ностальгической "Мимозой", но это не она. Когда я ела этот салат впервые, мне он показался воздушным и почти невесомым, очень-очень нежным, - отсюда и название. И теперь накануне Нового года я хочу поделится им с вами! 

Читать далее...

Салат "Сборная пирамидка"



Только, чур, не ругаться. Это даже не столько салат, сколько идея подачи. Возможно, кому-нибудь пригодится. Очень удобно, лопаткой подцепил, на тарелочку положил. На столе смотрится красиво, салат может быть любой. А нам и этот вариант понравился. Заходите!

Праздничный куриный салат

Скоро уже наступит Новый год и многие хозяйки уже приготовили на стол разные вкусные блюда. Праздничный куриный салат  - это также вкусное и нарядно оформленное блюдо, которое довольно просто приготовить.

Понадобятся следующие ингредиенты:
300 гр. куриной грудки, 150 гр. твердого сыра, 4 куриных яйца, 100 гр. кукурузы, одна морковь, одно киви, 3 ст. ложки майонеза

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую (7-9 минут), это можно сделать заранее.
2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.
3. На такой же терке натрите и яйца.
4. Куриную грудку порежьте кубиком или разделите на волокна, как вам больше нравится.
5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом.
6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом.
7. Следующий слой – морковь.
8. Далее – тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом.
9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой.

Кушайте с удовольствием!

Всех поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю Здоровья, Благополучия, Удачи!

 

 

САЛАТ -ТОРТ "НЕПТУН"

САЛАТ -ТОРТ "НЕПТУН"

Салат " Снежная королева" /Простой салат к праздничному столу

Салат " Снежная королева" /Простой салат к праздничному столу

Салат "Гнездо" на Новый год 2017