Ïîäáîðêà âêóñíûõ ñàëàòîâ ñ âåò÷èíîé
Ïîäáîðêà âêóñíûõ ñàëàòîâ ñ âåò÷èíîé
1. Ñàëàò ñ ìàðèíîâàííûìè îïÿòàìè
Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà ìàðèíîâàííûõ îïÿò
ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
300 ã âåò÷èíû
3 øò. îòâàðåííîãî «â ìóíäèðàõ» êàðòîôåëÿ
3 ÿéöà
ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçÿòü ãëóáîêóþ ìèñî÷êó è óëîæèòü ñëîÿìè:
1 ñëîé – ìàðèíîâàííûå ãðèáî÷êè
2 ñëîé – çåëåíûé ëóê
3 ñëîé – íàðåçàííàÿ êóáèêàìè âåò÷èíà
4 ñëîé – íàðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü
5 ñëîé – ìåëêî ïîðóáëåííûå âàðåíûå ÿéöà
Âñå ñëîè ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîëîæèòü ìèñî÷êó â õîëîäèëüíèê è ïåðåä ïîäà÷åé ïåðåâåðíóòü íà äðóãóþ òàðåëêó.
2. Ñàëàò "Ñîôèÿ" ñ êîï÷åíûì ñûðîì
Èòàê, íàì ïîíàäîáèòñÿ:
- 1 êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö
- 200 ãð âåò÷èíû
- 2 ñðåäíèõ ñâåæèõ îãóð÷èêà
- 150 ãð êîï÷åíîãî ñûðà (ÿ áðàëà "êîëáàñíûé)
-çåëåíü, ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå: âñå èíãðåäèåíòû ïîðåçàòü íå ìåëêîé ñîëîìêîé, äîáàâèòü ðóáëåííóþ çåëåíü, ìàéîíåç. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
3. Ñàëàò "Àíàñòàñèÿ"
Èíãðåäèåíòû:
- Âåò÷èíà âàðåíàÿ — 300 ã
- Êóðèöà (ãðóäêà îòâàðíàÿ) — 1 øò
- Êàïóñòà ïåêèíñêàÿ (íåáîëüøîé êî÷àí÷èê) — 1 øò
- Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè — 200 ã
- Ìàéîíåç — 100 ã
- Îðåõè — 1 ãîðñò.
- ÿè÷íûå áëèí÷èêè - 3 ÿéöà âçáèâàåì ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìîëîêà è ìóêè. Æàðèì 2 áëèí÷èêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåêèíñêóþ êàïóñòó øèíêóåì, ñêëàäûâàåì â ñàëàòíèê.
Âåò÷èíó ðåæåì äëèííûìè ïîëîñî÷êàìè . Êóðèíîå ôèëå è âåò÷èíó íàðåçàåì ñîëîìêîé .
ßè÷íûå áëèí÷èêè íàðåçàåì ñîëîìêîé. Îðåõè èçìåëü÷àåì. Âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøèâàåì è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
4. Ñàëàò ñ ÿéöîì è âåò÷èíîé.
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
- 400-500 ã ïîäêîï÷åíîé âåò÷èíû
- 4 ÿéöà
- 1 ñëàäêèé ïåðåö
- 1 îãóðåö
- 1 áàíêà (350 ã) êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû
- íåáîëüøîé ïó÷îê ñâåæåãî óêðîïà
- ìàéîíåç
- ñîëü
Êàê ãîòîâèòü:
1. Ïîäãîòîâüòå èíãðåäèåíòû: ñâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ, ïîìîéòå áîëãàðñêèé ïåðåö, îãóðåö è óêðîï â õîëîäíîé âîäå, ñëåéòå âîäó èç êóêóðóçû.
2. Íàðåæüòå ÿéöà â áîëüøóþ ìèñêó. Äîáàâüòå êóêóðóçó è ïåðåìåøàéòå.
3. Íàðåæüòå âåò÷èíó íà òîíêèå äëèííûå êóñî÷êè è äîáàâüòå èõ â ìèñêó.
4. Ïîðåæüòå ïåðåö íà ïîëîñêè. Î÷èñòèòå îãóðåö, ðàçðåæüòå åãî ïîïîëàì âäîëü è íàðåæüòå íà òîíêèå êóñî÷êè. Äîáàâüòå âñå â ìèñêó.
5. Íàðåæüòå ñâåæèé óêðîï è äîáàâüòå â ñàëàò. Âñå ïåðåìåøàéòå, ïîñîëèòå ïî âêóñó, çàòåì äîáàâüòå ìàéîíåç è ïåðåìåøàéòå åùå ðàç.
×èòàòü äàëåå...