СалатТайная страсть

 

Состав ; 100 г консервированной кукурузы, 100 г ветчины, 5 колечек консервированного ананаса, 50 г сыра, 50 г легкого майонеза, 2 яйца.

Читать далее...

САЛАТ "ДОБЫЧА"



Состав:
говяжья печень 600-700 гр.,
упаковка свежих вешенок,
3-и свежих моркови,
3-и луковицы,
солёные огурцы (у меня 8-10 маленьких),
баночка горошка,
2-а яйца
майонез,
растительное масло,
соль.

Украшение:
лук порей,
солёная соломка,
укроп,
зёрна граната,
большой апельсин,
2-а мандарина,
маслины,
2-а кружочка маринованного огурчика,
кусочек варёной колбасы,
2-а кругляшка из белка яиц,
зубочистки.

Готовим:
печень режем крупными пластинам, убираем жилы

обжариваем на раст. масле под крышкой до готовности, солим (сок от жаренья оставляем!!!)


режем соломкой
 


вешенки мелко режем
 


обжариваем и солим

лук режем четвертькольцами

морковь чистим и трём на крупной тёрке

обжариваем лук



добавляем морковь, немного воды и тушим под крышкой до мягкости моркови, потом снимаем крышку и немного всё поджариваем

огурчики режем мелкими кубиками
 

смешиваем печень вместе с соком от жаренья, лук с морковкой, грибы, огурцы и горошек

заправляем майонезом

Начинаем формировать салат:
белую часть лука-порея нарезаем полосками
зелёную часть нарезаем тонкими полосками и кладём в холодную воду
берём большое блюдо и выкладываем на него полоски порея и соломку

потом наш салат в виде косточки

салат посыпаем тёртым белком и смазываем майонезом
а желток рассыпаем вокруг вроде песочка

тигрика делаем из апельсина:
глазки - кружок огурчика+маслинка,
носик- колбаска,
щёчки - белок,
усы - зубочистки,
полосочки, брови и коготки - маслины,
ушки и лапки - половинки мандаринов.
задний план:
свернувшийся кольцами лук-порей+укроп
нанизанные на соломку маслины
спереди укроп и гранат.
Вроде бы и всё!



Из инета

Салат «Надюшка»

Очень необычное название, как и сам салат. Попробуйте, честное слово, - не пожалеете! картофель (сырой) — 2 шт. грудка куриная (отварная) — 1 шт. свекла (маринованная, большая) — 1 шт. огурцы (соленые) — 2 шт. яйца (вареные) — 2 шт. pелень (укропа, чеснок и специи по вкусу) vайонез — 3 ст. л.

читать далее

Салат"Футбольный чемпионат"

Салат"Футбольный чемпионат" по 1 банке консервированного горошка и кукурузы 150г ветчины 4 яйца 4 шт вареного картофеля 2 шт вареной морковки укроп зеленый лук майонез соль по вкусу Как это делается

Салат «Акапулько»

Читать далее...

Закуска "Ассорти"(Сказать, что вкусно - это ничего не сказать!!!)))

 

Читать далее...

Рецепт - Салат из цветной капусты

Ингредиенты для рецепта

 

капуста цветная - 1 небольшой кочан
перец сладкий зеленый, нарезанный - 3/4 стакана
свекла вареная, нарезанная - 1/2 стакана
уксус - три столовых ложки

Читать далее...

Салат «Рыжик»

---

http://3podruzhki.ru/readarticle.php?article_id=60

Салат "Океан"

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 4 шт.
Майонез

Приготовление:

Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:

1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой.
2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке.
3 – й слой: Морковь, натертая на крупной терке.
4 – й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке.
5 – й слой: Сыр, натертый на крупной терке

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат из морской капусты с корейской морковью

 

Читать далее...

САЛАТ ТРОЕЧКА ИЗ ПЕЧЕНИ КУРЫ

 

 

Салат «Коко Шанель»

Салат «Коко Шанель»



Ингредиенты для "Салат «Коко Шанель»"

Курица (лучше грудка, отварная) — 400 г
Помидор (свежий) — 400 г
Картофель (отварной) — 400 г
Перец болгарский (яркий, лучше красного цвета) — 300 г
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое (можно любое нерафинированное растительное)
Сок лимона
Специи (соль, перец - по вкусу)
Рецепт "Салат «Коко Шанель»"

ХОЧЕТСЯ ВИТАМИНЧИКОВ - 4 САЛАТА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

 

  

 

Море волнуется: раз!

 

Читать далее...

Салат "Лисичка"

Ингредиенты:

-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салаты из рыбы



Салат с сельдью.

1 соленая сельдь среднего размера ,5 яиц ,1 небольшой помидор,
50 г майонеза,1 лимон, 100 г листьев зеленого салата по 50 г зелени петрушки и укропа

Сельдь выпотрошить, удалить голову и хвост, очистить от кожи, отделить мясо от костей и слегка отбить, придав форму пластинок. Нарезать филе полосками шириной 1-1,5 см и каждую свернуть рулетиком. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать их вдоль пополам, срезать выпуклую часть белка, чтобы они могли ровно лежать на блюде. На эти половинки положить рулетики рыбы и смазать все майонезом. Лимон вымыть, нарезать тонкими ломтиками и выложить их поверх майонеза. Листья салата вымыть, просушить, уложить по краям. Помидор вымыть, нарезать кружочками и выложить на листья салата. Готовое блюдо украсить веточками петрушки и укропа.



Салат из семги

150 гр отварной семги ,1 большая вареная морковь ,5 вареных яиц ,
1 луковица ,250 гр майонеза .

На большом плоском блюде разложить слой мелко порубленной семги, вторым слоем порезать меленько белки от 5 яиц и луковицу. Сделать тонкую сеточку из майонеза. Поверх разложить тертую морковь и залить ее всем количеством майонеза.
Предпоследний штрих: трем на мелкой терке 5 желтков прямо поверх всех слоев. И окончательно доводим до ума, украсив веточками укропа - ассоциации с мимозой. На тарелку подаем лопаткой - как торт.

Салат из сельди острый

100 гр сельди, 120 гр помидоров, 80 гр сладкого перца, 60 гр репчатого лука, 2 ст л растительного масла, 15 гр зеленого салата ,2 ч л уксуса (3%) ,соль, перец, петрушка, укроп ,

Рыбу очистить, удалить кости и мелко нарезать. Помидоры, сладкий перец, репчатый лук, зеленый салат измельчить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла с уксусом, перемешать. Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Капустный салат

Ингредиенты:
- 1/2 белокочанной капусты
- 1 большая морковь
- 2 пера зеленого лука
- 1 маленькая красная луковица

Для заправки:
- 1 1/2 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- щепотка перца
- 1 столовую ложку молока
- 2 столовых ложки сметаны
- 2 столовые ложки кефира
- 1,5 чайной ложки дижонской горчицы
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 чайные ложки сушеной петрушки или свежей



Читать далее...

Салат с сайрой слоеный


Ингредиенты:
150-200г. сыра,
6 варенных яиц,
150-200г. репчатого лука,
1б. сайры,
200-250г. майонеза.

Рецепт приготовления:

Всё укладывается в салатницу слоями:
первый слой - 1/2 мелко нарезанного репчатый лук;
второй слой - 3 яичных белка (на тёрке);
третий слой - 1/2 баночки сайры (рыбу выложить в тарелку и с помошью вилки её измельчить);
четвертый слой - 1/2 сыра (натёртый на тёрке);
пятый слой - 100г. майонеза.
Далее все слои повторяются снова, т.е. шестой будет - лук репчатый и т.д. Последний слой должен получиться сыр. Красота салата также заключается в том, чтобы видны были все слои, поэтому лучше салат делать в прозрачной посуде.

Приятного аппетита!

Салат из рыбы с огурцами и оливками


Ингредиенты:

300 г отварного филе рыбы
3 огурца
1 луковица
100 г оливок без косточек
пучкизелени укропа и петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Огурцы вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для украшения). Оливки разрежьте пополам. Филе сома нарежьте кубиками, смешайте с огурцами, луком, оливками и зеленью. Посолите, поперчите заправьте растительным маслом, перемешайте и переложите в салатник. Украсьте веточками укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Салат "Маринара"


Ингредиенты:
- 1 отварное куриное филе
- 3 яйца
- 100 гр твердого сыра
- 2 помидора
- майонез
- лук белый салатный

Приготовление:
1. Лук маринуем заранее (минимум за пару часов) - для этого его режем очень тоненькими кольцами и поливаем соком половинки лимона, солим, перчим). 2. Сыр трем на крупной терке -вкус салата очень сильно зависит от сыра, поэтому берите тот из твердых сыров, который вы любите больше всего.
3. Филе курицы измельчаем, мелкими кубиками. Яйца тоже трем на крупной терке.
4. Помидоры порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить.
5. Сам салат выкладываем слоями - курица, майонез, лук, яйца, майонез, сыр, майонез, помидоры Очень важно для этого салата - дать ему настоятся хотя бы пару часиков.


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile