Салат Прага





Ингредиенты:
куриное филе 300 г
огурцы маринованные 150 г
яйцо 2 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
морковь 1 шт.
горошек зеленый 90 г
чернослив 100 г
сметана 150 г

Приготовление:

ДАЛЕЕ...

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат "Арбузная долька"
Часть 2 - Салат «Грибная поляна»
...
Часть 36 - Салат Гнездо глухаря
Часть 37 - Салат с кукурузой и грибами
Часть 38 - Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Часть 39 - Весенний салат с грибами и луком
Часть 40 - Салат Цезарь
Часть 41 - Вкусные рецепты красивых салатов
Часть 42 - Салат «Кружевница»

Салат с тунцом от Нонны Гришаевой

В журнале «Гастроном» от апреля 2013 года нашла очень симпатичный фирменный салат от замечательной актрисы Нонны Гришаевой. Поскольку он очень простой, я его сразу же приготовила. Оказалось, очень вкусно.



Нам потребуется:



Одна большая сладкая синяя луковица, 3-4 картофелины, черешок сельдерея ( у меня не было), 1-2 баночки консервированного тунца в собственном соку, зеленый салат ( у меня была пекинская капуста), растительное масло.
Луковицу режем полукольцами, кладем в мисочку и поливаем лук растительным маслом. Нонна настоятельно рекомендует , что бы это было ароматное нерафинированное масло!



Картофель отвариваем в «мундире», даем ему остыть, очищаем, режем средними кубиками и добавляем к луку.
Сельдерей надо нарезать тонкими ломтиками.
Открываем банку тунца , сливаем излишек жидкости и смешиваем рыбу с остальными ингредиентами.
В заключении добавляем очень щедрую горсть зеленого салата. Солим и все очень хорошо перемешиваем.



Раскладываем по тарелкам и обязательно украшаем салат вареным яйцом.

Салаты(моего приготовления)

 

салат из кальмаров

Прежде чем варить кальмаров их нужно почистить. Кипятим воду, на указанное количество кальмаров подойдёт 1,5 литровая кастрюлька. Доводим воду до кипения. Солим. И в кипящую воду кладём отчищенных кальмаров, затем варим 5 минут,а может и того меньше... Когда кальмары сварятся, воду нужно слить и кальмаров охладить.Варёные и охлажденные кальмары(можно просто взять кальмары из консервы) нарезать кольцами или квадратиками,кому как удобно, сложить в широкую миску.Порезать туда лук зеленый,чеснок выдавить и добавить майонез....Для украшения можно положить консервированный зеленый горошек...Очень вкусно получается!!!Приятного аппетита!!!

Читать далее...

Селедка под шубой «Кумушка»


Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой». Очень сочный дамский вариант.
читать рецепт

Салат 3 капусты


Одна капуста — хорошо, а три ещё лучше! =)
Очень вкусный и лёгкий салат, отлично подойдёт тем кто на диете.

На 6 порций:

— 1/3 краснокочанной капусты
— 1/4 белокочанной капусты
— 1/2 небольшого кочана пекинской капусты (верхняя половина)
— 1 крупная морковь
— 1 крупная красная луковица
— 1/2 красного болгарского перца
— 2 столовые ложки белого винного уксуса
— 1/2 чайной ложки сахара

Для заправки:

— соль— сок половины лимона
— оливковое масло

Сначала нужно тонко нашинковать лук и морковь и замариновать их в уксусе с сахаром.

Затем тонко нашинковать красную и белую капусту, посолить и хорошо перемять в большой миске.
Потом порезать пекинскую капусту полосками по пол сантиметра толщиной, перец нашинковать очень тонкими полосками, лук и морковь слегка отжать и добавить это всё в миску.

Всё посолить, поперчить и заправить лимонным соком и оливковым маслом, хорошо перемешать и дать настояться минут 10-15.

источник: http://drunkard.ru/?p=2854

Салат из свеклы с ананасами


Свекла – 200 г. (2 шт. среднего размера);
Консервированные ананасы – 150 г.
Специи – по вкусу;
Сметана или майонез – 50 г.
Способ приготовления:

Сваренную свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками. Из консервированных ананасов слейте сок. Лучше сразу брать ананасы консервированные кусочками, тогда их не нужно будет нарезать. Если же у вас ананасы кольцами, тогда нарежьте их ломтиками примерно одинаковой величины с кубиками свеклы.

Выложите свеклу и ананасы в салатницу, добавьте майонез или сметану, немножко посолите и перемешайте. Можно в салат так же добавить сок лимона.

Салат можно украсить дольками лимона.

Время приготовления: 15 мин. (если вы заранее сварите свеклу)

Приятного аппетита..

Серия сообщений "из свеклы":

Часть 1 - Закуска фирменная от Умничкиразумнички.
Часть 2 - Салат со свеклой и черносливом
...
Часть 5 - вегетарианская селедка под шубой
Часть 6 - Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком
Часть 7 - Салат из свеклы с ананасами

Закуска из селедки с яблоком и маринованным огурцом


Очень вкусное блюдо! Использовать, как намазку или салат!

4 селедочных филе, 1 маленькая луковка, 1 среднее яблоко, 2 маринованных огурца, 200 г жирной густой сметаны, немного жирных сливок, свежая зелень (укроп, петрушка, лук), соль и перец по - вкусу





Режем селедку ломтиками, а кто хочет - кубиками. Перемешиваем со сметаной.

Желательно, чтобы яблочко было кисло - сладкое и сочное. Вырезаем семена и режем яблоко кубиками вместе с кожурой. Сразу же добавляем к селедке и перемешиваем, чтобы оно не потемнело!

Лук режем так же, кубиками, а огурцы трем на крупной терке. Зелень мелко нарезаем.

Остается смешать все вместе и добавить немного сливок, так будет еще вкуснее!

Поперчить и посолить, кто желает. Если получается не кисло (вкус должен быть солено - сладко - кислым!), то можно добавить маринад с огурцов или лимонный сок. Но с маринадом лучше.

Такая закуска стоит до недели в холодильнике. У меня, правда, не успевает....



А с картошечкой .... вообще объеденье! Отличная начинка для фаршировки блинов!!!


http://4vkusa.ru/

Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками. Новый, яркий, незабываемый вкус!!!

Огромная благодарность автору: Svett66

Сразу хочу сказать - салат оооочень вкусный!!! Я немного переиначила его. В оригинальном рецепте было крабовое мясо, оно в наличии у меня было и я его уже натерла на крупной терке, но в последний момент решила, что оно будет лишним в этом салате, ну как-то не вписалось оно у меня в представленном вкусе. Заменила на свеклу, и немного переиначила заправку. И когда салат ели, попробовали с крабовым мясом, точно, лишнее оно. А вы как считаете, лишнее или в тему?
Салат ну очень вкусный, правда мы ели вдвоем и на наш вкус это идеально.
Рекомендую попробовать, настоятельно рекомендую!!! читать рецепт

Слоеный салат с печенью

 

Увеличить

Вам потребуются: печень говяжья - 500г; яйцо - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сыр - 50г; соль, майонез - по вкусу; масло растительное - 2 ст.л.

Читать далее...

Овощной салат с сыром и сухариками

Сегодня Вам хочу предложить довольно простой рецепт салатика, но очень вкусный. помидор - 2шт. огурец - 1шт. корень сельдерея - 100гр. пекинская капуста - 100гр. кукуруза - баночка 212мл. сыр " Гауда" - 50гр. сухарики - 1 пачка Заправка: 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. уксуса 6% 1 зубчик чеснока 100 мл растительного масла соль перец Помидоры, огурец нарезать кубиками. Капусту порвать руками. Сельдерей нарезать тоненькими кружочками. Добавить кукурузу. Для заправки смешать горчицу с выдавленным чесноком. Добавить уксус и масло. Перемешать до однородной массы. Заправку посолить, поперчить по вкусу. Полить заправкой наш салат. Перемешать. Сверху натираем на средней тёрке сыр и добавляем горкой сухарики. Подаём к столу. Приятного аппетита!!! Ariny6ka

Рецепты. Салат Пекинская радость.

Предлагаю приготовить простой, но необыкновенно вкусный салатик из пекинской капусты и овощей. Вам понадобятся следующие ингредиенты: пекинская капуста, свежие огурцы и помидоры, майонез, оливковое масло, шампиньоны, маринованный лук (можно взять простой) и ветчина.
Пекинскую капусту нарезаем крупными ломтями. Очень важно, чтобы она была сочной и пустила много сока – тогда салат получится вкуснее. Ветчину режем кубиками, а огурцы с помидорами как обычно. Все тщательно перемешиваем, добавляем консервированные шампиньоны, лук и майонез с оливковым маслом. Количество масла и майонеза в каждом случае индивидуально, кто как любит. Можно, кстати, и приправы добавить по вкусу. В конце посолить и подавать к столу.
Салат «Пекинская радость» великолепно сочетается с любыми вторыми блюдами. Также его можно подавать как гарнир.

Салат Царская шуба

 

Салат Царская шуба

Увеличить	картофель (вареный); лосось (малосольный); авокадо; крабовое мясо (имитация); свекла (вареная); красная икра; лимон - 1 шт.; для соуса: майонез - 1/2 часть; сметана - 1/2 часть
	Первый слой - картошка.
	Второй слой - малосольный лосось.
	Третий слой - авокадо (спелое, порезать кубиками и полить лимоном). Авокадо соусом не мазать. Четвёртый слой - крабы (я брала имитацию).

Читать далее...

салатик из морской капусты

Читать далее...

Сегодня на ужин у нас картофельный салат с копченостями


Подобный салат я ела в Прибалтике и мне очень захотелось его приготовить дома.



Нам потребуется:
4 крупные картофелины,
200 гр. бекона,
200 гр. охотничьих колбасок ( или шпикачек),
2 красные луковицы ( у меня их не оказалось, я использовала обычный лук, который порезала и залила крутым кипятком для уменьшения горечи),
4-5 хрустящих маринованных огурчиков,
1 столовая ложка растительного масла, соль, свежемолотый перец

1. Картофель надо сварить в мундире, очистить, порезать кубиками, сложить в миску и полить 3 столовыми ложками маринада из – под огурцов. Накрыть и дать постоять.
2. Лук очистить, порезать полукольцами, огурчики и колбаски – кружками, бекон – тонкими полосками.



3. Обжарить бекон в разогретой сковородке до хруста, затем шумовкой переложить на бумажное полотенце.



4. В той же сковородке обжарить в течение 3 минут лук, затем положить колбаски и готовить еще 2 минуты.



5. Эту смесь выложить в миску к картофелю, туда же положить огурчики и все очень хорошо перемешать. Если надо –подсолить, посыпать шкварками и черным перцем.



6. Перед самой подачей на стол заправить салат подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!!!

Рецепт из журнала «Школа гастронома»

изысканный и простой САЛАТ из копчёной рыбы с лимоном

Этот салат с копченой рыбой нельзя назвать повседневным простым блюдом. Но это не из-за сложности приготовления. Просто он обладает некоторой изюминкой, которую им придает определенный ингредиент. В этом случае его роль играет копченая рыба и лимон. Аромат и неповторимый вкус этих ингредиента делают салат необычным.
                                                                                                         
Красная рыба очень хорошо сочетается с лимоном.
Обычно рыбу просто поливают соком лимона, а в этом рецепте лимонная нотка ещё более усилена - в салате находятся кусочки лимонной мякоти.
 Если вы не любите кислый вкус и есть опасение, что салат будет чересчур перекисленным, то лимон можно заменить лаймом.                                                                                    

подробнее.....

Салат "Мимоза с грушей"!

Салат "Мимоза с грушей"!

Я начала потихоньку собирать рецепты салатов на Новогодний стол. Как бы мы не привыкли к традиционным блюдам, всегда хочется попробовать что-то другое, но не категорическое. Это необычный салат "Мимоза" , потому что в нем присутствует еще один ингредиент, это груша. Попробуйте сделать в таком составе этот салат и вы найдете его узнаваемым, но и с новым вкусом. Салат получается очень нежным и изысканным.
Потребуется: 4 яйца вкрутую, 75-100 гр тертого сыра; майонез; 1 средняя груша; 1 банка лосося или нерки; соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1 слой - тертые белки от 2 яиц;
2 слой - тертый сыр;
3 слой - половина банки лосося (дать жидкости стечь, а рыбу размять вилкой);
Промазать майонезом
4 слой - тертая груша (слегка отжать от сока);
5 слой - желтки от 4 яиц;
6 слой - тертый сыр;
7 слой – оставшийся лосось;
Промазать майонезом
8 слой - измельченные белки от 2 яиц + немного желтков для украшения.

Рецепт салата и фотография отсюда http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/166180/?p=0

---

На правах рекламы

Совершенно бесплатный и интересный сайт для тех, кто любит заниматься фотоколлажем быстро и без заморочек. Здесь el.picjoke.net вы сможете получить различные варианты онлайн шаблонов и сделать фотомонтаж с любой фотографией. Сделайте оригинальный подарок себе и своим друзьям, и порадуйте их новыми шедеврами, новыми эффектами на каждый праздник.

Вкусный салат из печени трески-это тот салат, который делается в считанные минуты.

Не нужно ничего жарить-варить-парить. Достаточно купить все продукты и, как в сказке, все готово. Вкуснее салата из печени трески я не пробовала!

Конечно, есть много рецептов с тресковой печенью, но все они мне казались тяжелыми, хоть и вкусными, в этом рецепте меня прежде всего привлекает именно состав продуктов: доступных, неотяжеляющих, не требующих никакой предварительной обработки. Здесь соединилось все, о чем мечтает каждая хозяйка.

Возьмите на заметку приготовление этого блюда, думаю, оно выручит вас не раз!

КРАБОВЫЙ САЛАТИК




Делается за 5 минут.Продукты натираются на терке сразу на тарелку или в порционные салатники. 1СЛОЙ-мелко нарезанные крабовые палочки.2 СЛОЙ-тертые на крупной терке вареные яйца.3СЛОЙ-кукуруза.4 СЛОЙ-помидоры кубиками.5СЛОЙ- тертый на мелкой терке сыр и зелень.После каждого слоя-тонкая сеточка майонеза(не очень много,срезав уголок в пакетике).Можно есть,не настаивая.

Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой Состав морская капуста (маринованная) - 150-200 г, крабовые палочки или крабовое мясо - 80-100 г, кукуруза консервированная - маленькая баночка или половина большой банки (5-7 столовых ложек), половина среднего болгарского перца, 1 средний свежий огурец или половина парникового, маленькая щепотка сахара, оливковое или подсолнечное масло Приготовление Морскую капусту, при необходимости, порубить. С кукурузы слить жидкость. Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Болгарский перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена с перегородками и нарезать перец тонкой соломкой. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать некрупными кусочками. Соединить в миске морскую капусту, кукурузу, перец, огурец и крабовые палочки. Салат перемешать, по вкусу можно добавить щепотку сахара и при необходимости немного досолить (солить, скорее всего, не придется, т.к. салат получится достаточно соленым). Заправить маслом и перемешать. Приятного Вам аппетита! Источник