Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ñåëåäêà ïîä øóáîé «Êóìóøêà»
Ðåöåïò îò ìîåé çíàêîìîé. Ó íèõ íà ðàáîòå æåíñêèé êîëëåêòèâ, è îíè êàæäûé ãîä ãîòîâÿò ýòîò ñàëàò âìåñòî òðàäèöèîííîé «Ñåëåäêè ïîä øóáîé». Î÷åíü ñî÷íûé äàìñêèé âàðèàíò.
Èíãðåäèåíòû:
Ôèëå 1 ñîëåíîé ñåëüäè
100 ã ñûðà
3-4 ÿéöà
1 ÿáëîêî
1 ãðóøà
1 ëóêîâèöà
Ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñåëüäüíàðåçàòü êóáèêàìè è âûëîæèòü ïåðâûì ñëîåì: |
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Äàëåå — èçìåëü÷åííûé ëóê, íåìíîãî ìàéîíåçà: |
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Ñâåðõó íàòåðåòü ÿáëîêî: |
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ßéöà, íåìíîãî ìàéîíåçà: |
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Ãðóøó íàòåðåòü, ñëåãêà îòæàòü è âûëîæèòü ñëåäóþùèì ñëîåì: |
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Âåðõíèé ñëîé — òåðòûé ñûð, ìàéîíåç: |
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Ïåðåä ïîäà÷åé õîðîøî îõëàäèòü: |
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Èñòî÷íèê