Øåðáåò «Ðàäóãà» |

ñèðîï âàíèëüíûé - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ñîê ñëèâîâûé - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîê âèíîãðàäíûé - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
|
Êðàñíûé ÿãîäíûé äåñåðò |

Êîëè÷åñòâî: 5 ïîðöèé
Äëÿ æåëå:
|
Ñëàäêèå æåëåéíûå ñåðäöà |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
2 ÷àéíîé ëîæêè ãðàíóëèðîâàííîãî æåëàòèíà (èëè 1 ÷àéíàÿ ëîæêà àãàð-àãàð)
îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà ìåäà
ïîëîâèíà ñòàêàíà ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé ìàëèíû
|
Äåñåðò ñ ÷åðíèêîé |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
ñâåæàÿ ÷åðíèêà - 10 ãðàìì
ðàñêðîøåííûé êðóàññàí - 100 ãðàìì
Ñàõàð – äâå ñòîëîâûå ëîæêè
òåðòàÿ öåäðà äâóõ ëèìîíîâ
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû
-150 ã ÿäåð îðåõîâ,
-3 ÿéöà,
-300 ã áåëîãî õëåáà,
-1 ñòàêàí ìîëîêà,
-100ã ìàñëà,
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû
-150ã ïå÷åíüÿ,
-400ã òâîðîãà,
-2 ÿéöà,
-2 ñò ëîæêè áåç ãîðêè êðàõìàëà,
-1,5 ÷ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ,
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû
-600 ã òâîðîãà (6-9%)
-250 ìë ìîëîêà
-100-150 ã ñàõàðà
-2 ÿéöà
-50 ã êðàõìàëà
-1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
-100 ã öóêàòîâ, ôðóêòîâ, îðåõîâ - ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû
-250 ã ìóêè;
-500 ã ÿáëîê,
-ìîðîæåíîå,
-120 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà,
|
Ïàðôå ñ ðåâåíåì è òâîðîãîì |

|
Äåñåðò «Íåæíîñòü» |

òâîðîã - îäèí êèëîãðàìì
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 1,5 ñòàêàíà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 300 ãðàìì
ïå÷åíüå ìîëîòîå - 300 ãðàìì
|
Æåëå êëóáíè÷íîå |

êëóáíèêà - 200 ãðàìì
æåëàòèí - 10 ãðàìì
ñàõàð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
âîäà - 2 ñòàêàíà
|
Äåñåðò èç ÷åðåøíè ñ ÿáëîêàìè |

ÿáëîêè - ÷åòûðå øòóêè.
÷åðåøíÿ - 2 ñòàêàíà
ñìåòàíà - 1/2 ñòàêàíà
|
Áàíàíû ñ îðåõàìè |

áàíàíû - øåñòü øòóê.
ñèðîï ÿãîäíûé - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
îðåõè ëåñíûå ðóáëåíûå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ìàñëî îëèâêîâîå - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
øîêîëàä - 20 ãðàìì
|
Òðàäèöèîííûé òóððîí |

Íà 6-8 ïîðöèé. Ïîäãîòîâêà: 30 ìèí.
1 êã öâåòî÷íîãî ìåäà
3,25 ñòàêàíà ñàõàðà
250 ã ñûðîãî ìèíäàëÿ
250 ã ñóøåíîãî êåøüþ
|
Øåðáåò «Ñîëíûøêî» |

ñèðîï àáðèêîñîâûé - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
ñîê ìîðêîâíûé - 1/2 ñòàêàíà
ìîðîæåíîå ôðóêòîâî-ÿãîäíîå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
|
Õàëâà èç ãðåöêèõ îðåõîâ |

4 ñòàêàíà î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
2 ñòàêàíà ì¸äà
100 ã ñàõàðíîãî ïåñêà
|
Çåôèð â øîêîëàäå |

Èíãðåäèåíòû
-4 ñòàêàíà ñàõàðà
-ñòîëîâàÿ ëîæêà âàíèëüíîé ýññåíöèè
-0.5 ñòàêàíà âîäû
-0.5 ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîé êèñëîòû
-0.75 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
-3 ñòîëîâûå ëîæêè ñ ãîðêîé æåëàòèíà
-2 øîêîëàäíûå ïëèòêè
|
Ñàëàò "Ðàéñêîå íàñëàæäåíèå" |

Èíãðåäèåíòû
-ãðåéïôðóòû - 4 øò.
-âèíîãðàä áåç êîñòî÷åê - 200 ã
-ïåðñèê - 1 øò.
-ÿáëîêè - 2 øò.
-áàíàíû - 2 øò.
-éîãóðò - 4 ñò. ëîæêè
|
Çàìîðîæåííûé ëèìîííûé ìóññ |

Âûõîä: 8 ïîðöèé.
240 ìë ëèìîííîãî ñîêà, èñïîëüçîâàòü ëèìîíû Ìåéåðà,
öåäðà îò 2 ëèìîíîâ, íàòåðåòü,
170 ã ñàõàðà,
4 áîëüøèõ ÿè÷íûõ æåëòêà,
480 ìë ñëèâîê 36-40% æèðíîñòè.
|
Ôèñòàøêîâàÿ õàëâà |

1,5 ñòàêàíà î÷èùåííûõ ôèñòàøêîâûõ îðåõîâ
1 ñòàêàí êèïÿòêà
2 ñò. ëîæêè ìîëîêà
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà
4,5 ÷àéíîé ëîæêè ñëèâî÷íîãî èëè òîïëåíîãî ìàñëà
íåñêîëüêî êàïåëü âàíèëüíîé ýññåíöèè
|