Ñìåòàííûé äåñåðò |

|
Âàíèëüíî-øîêîëàäíûé äåñåðò |
|
Ôðóêòîâûå ÷èïñû èç ÿáëîê ñ êîðèöåé |

3 ÿáëîêà
1/2 ëèìîíà
2 ñò.ë. ñàõàðà
2 ÷.ë. êîðèöû
ñîëü (ïî âêóñó)
|
10 ðåöåïòîâ êëóáíè÷íûõ äåñåðòîâ áåç âûïå÷êè |
|
Ñìåòàííûé äåñåðò ñ ìàêîì |
|
Ðåöåïò ñìåòàííîãî æåëå ñ ÿãîäíîé ïðîñëîéêîé |
Êîãäà ìíå õî÷åòñÿ ïîáàëîâàòü ÷åì òî ñâîþ ñåìüþ, òî ÿ ãîòîâëþ ðàçëè÷íûå äåñåðòû. Ñìåòàííîå æåëå íàâåðíî ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ìîèõ ñàìûõ ëþáèìûõ äåñåðòîâ.
Åùå äàâíûì-äàâíî ìîÿ òåòÿ ïîäåëèëàñü ñî ìíîé ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ ñìåòàííîãî æåëå. Ìîãó ñêàçàòü, ÷òî òàêîé ñìåòàííèê ãîòîâèòü íå äîëüøå ÷åì åñòü, âñå íà ñàìîì äåëå î÷åíü ïðîñòî è ïðèãîòîâèòü åãî ìîæåò êàæäûé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Æåëå ìîæíî êóïèòü â ëþáîì ìàãàçèíå ñîâåðøåííî ëþáîãî âêóñà.
Òàê êàê ìíå íðàâèòñÿ êëóáíè÷íûé è âèøíåâûé âêóñ, òî ÿ ãîòîâëþ ÷àùå âñåãî ñ íèìè.
|
|
|
Ïðîñòåéøèé äåñåðò |
Èíãðåäèåíòû:
200 ãð òâîðîãà îáåçæèðåííîãî
250 ãð ñìåòàíû
3 ñò.ë êàêàî
20 ãð æåëàòèíà
5 øò. ïå÷åíüå Þáèëåéíîå
1/3 ñò ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Æåëàòèí çàìî÷èòü íà 30 ìèí.â õîëîäíîé êèïÿ÷.âîäå(1/2 ñòàêàíà).
2. Ñìåøàòü â áëåíäåðå ñàõàð, òâîðîã, ñìåòàíó.
Øàã 3
3. Ïîäîãðåòü ìîëîêî (ïðèìåðíî 4 ñò.ë.) â êàñòðþëêå íà íèçêîé òåìïåðàòóðå. (Âàæíî íå äàòü çàêèïåòü, ïðîñòî ÷òîá ñëåãêà ãîðÿ÷èì áûëî) Ââåñòè æåëàòèí è ðàñòâîðèòü åãî â ìîëîêå, ïîìåøèâàÿ. Äîáàâèòü æåëàòèí ê ïîëó÷åííîé òâîðîæíîé ìàññå.×èòàòü äàëåå
|
Ñíèêåðñ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - ñóïåð âêóñíî! |
Îáîæàåòå øîêîëàäêè, à â îñîáåííîñòè ñõîäèòå ñ óìà ïî ïðåñëîâóòîìó "Ñíèêåðñó"? Òîãäà ïî÷åìó áû íå ïðèãîòîâèòü ñíèêåðñ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, âåäü ýòî íàìíîãî äåøåâëå è íåâåðîÿòíî âêóñíî!

|
Ñîâåòñêèé ïîïñ-êåéê |

|
Ïàñõàëüíûå ÿéöà ñ æåëå! |

Èíòåðåñíàÿ è çàáàâíàÿ èäåÿ íå òîëüêî íà Ïàñõó. Ìàëåíüêèì äåòèøêàì, êîòîðûå ëþáÿò æåëå, ýòà èäåÿ îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ!
Äëÿ ýòîãî ïîíàäîáèòñÿ: ÿéöà, ñóõîå æåëå è ÷àøêà äëÿ ÿéöà.
Ïðèñòóïàåì ê ðàáîòå.
1.Ñäåëàéòå îòâåðñòèå â ÿéöå. Âûëåéòå ñîäåðæèìîå.
2.Ïîãðóçèòå ñêîðëóïó â ãîðÿ÷óþ âîäó. Õîðîøî ïðîìîéòå è ïðîñóøèòå.
3.Ïðèãîòîâüòå æåëå (èíñòðóêöèÿ åñòü íà óïàêîâêå) è âëåéòå â ÿéöà.
4. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
P.s. Çàëèâàÿ æåëå ðàçíîãî öâåòà, ìîæíî ïîëó÷èòü ïîëîñàòûå ïàñõàëüíûå ÿéöà.
|
Î÷åíü ÿðêèé äåñåðò |
Âåðõíèé ñëîé.
1 áåëîê,
1\4 ñòàêàíà ñàõàðà,
àïåëüñèíîâûé ñîê.
Âçáèâàåì ñàõàð ñ áåëêîì â òóãóþ ïåíó è êðàñèì àïåëüñèíîâûì ñîêîì. Æåëèðóåì èç ðàñ÷åòà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñóõîãî æåëàòèíà íà 0,5 ëèòðà æèäêîñòè.
Ñðåäíèé ñëîé.
Ñëèâêè 30% - 3 ëîæêè ñòîëîâûå,
3 áåëêà,
3/4 ñòàêàíà ñàõàðà.
Ñëèâêè âçáèâàåì îòäåëüíî îò áåëêîâ, ñîåäèíÿåì ñî âçáèòûì áåëêîì è æåëèðóåì.
Íèæíèé ñëîé
4 æåëòêà,
êàêàî 4 ëîæêè ÷àéíûå (ìîæíî ñ âåðõîì),
âàíèëèí 1 ãð,
ðàçðûõëèòåëü (ïðîïîðöèîíàëüíî ââåäåííîé ìóêå è îñíîâûâàÿñü íà àííîòàöèè, ÷òî íà óïàêîâî÷êå)
ìóêà - ââîäèì åå âî âçáèòûå æåëòêè äî êîíñèñòåíöèè ñãóùåíêè.
Âûïåêàåì íà 200 ãðàä ìèíóò 15-18.
Ñáîðêà
Õîëîäíûé êîðæ ñíîâà êëàäåì â ôîðìó, çàòåì çàëèâàåì ñëîé ñðåäíèé è íà ìèíóò 30 (åñëè æåëàòèí áûë õîðîøèé, èëè äî òîãî ìîìåíòà êîãäà çàòâåðäååò). Ñíîâà âûòàñêèâàåì èç õîëîäèëüíèêà è çàëèâàåì òîëüêî ÷òî ïðèãîòîâëåííûé è îñòóæåííûé íà âîäå, âåðõíèé ñëîé. Ñ íèì ïîñòóïàåì òàê æå êàê è ñî ñðåäíèì.
Äëÿ òåõ, êòî óìååò ñãóùàòü àïåëüñèíîâûé ñîê, çàìåíÿåì åãî â âåðõíåì ñëîå è òàêæå ìîæíî ñâåðõó ïîëèòü, íî óæå êîãäà äåñåðò ðàçëîæåí ïî ïîðöèÿì!
Ñâåðõó òàê æå ìîæíî óêðàñèòü îñòàâøèìèñÿ ñëèâêàìè è ëèñòî÷êîì ìÿòû.
Âàøà Putniza Strannaja.
Ïîõîæèå ñòàòüè:
1. Òî ñàìîå ëàêîìñòâî èç äåòñòâà
2. Ìîðîæåííîå Ice & Flame
3. Íó Î×ÅÍÜ ïðîñòîé äåññåðò
4. Î÷åíü áûñòðûé, ëåãêèé è äåøåâûé áèñêâèò
5. Áèñêâèò, êîòîðûé ÂÑÅÃÄÀ ïîëó÷àåòñÿ
6. Ñàìûé áûñòðûé äåñåðò íà ÂÀØ ïðàçäíè÷íûé ñòîë
7. Ñìóçè èëè ëàêîìñòâî äëÿ äåòåé
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÐÅÖÅÏÒÛ îò Putniza_Strannaja":×àñòü 1 - Âêóñíÿøêà-îâñÿêà
×àñòü 2 - Íåæèðíûé òâîðîã ñâîèìè ðóêàìè
...
×àñòü 29 - ÌÎÉ ñîóñ ìàéîí. Èëè ìàéíåç - ýòî ïðîñòî!
×àñòü 30 - ×îêîëàòëü - íàïèòîê äëÿ ðàáîòû ìîçãà è ïîòåíöèè
×àñòü 31 - Î÷åíü ÿðêèé äåñåðò
×àñòü 32 - Øèêàðíûé êåêñ. Ïðîùå íå áûâàåò!
×àñòü 33 - Ìîðîæåíîå â ñòàêàí÷èêå. Î÷åíü ëåãêî äåëàåì äîìà
...
×àñòü 38 - Ïðèãîòîâèòü êàïêåéê ëåã÷å ëåãêîãî!
×àñòü 39 - Ñêîëüêî ìèíóò âàðèòü êóðèíîå ÿéöî
×àñòü 40 - Õëåá â õëåáîïå÷êå áåç ìàñëà
|
Ùåðáåò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñ îðåõàìè, èçþìîì è ïå÷åíüåì |

|
Êèíäåð ñþðïðèç ñâîèìè ðóêàìè. ÌÊ |
Ïðèâåòñòâóþ ìîè äîðîãèå. Ñåãîäíÿ óçíàåì êàê ìîæíî ñäåëàòü ïðåêðàñíûé ïîäàðîê ñâîèìè ðóêàìè + ñúåäîáíûé)
Âîò òàê ìîæåò âûãëÿäåòü âàø êèíäåð ñþðïðèç. Îäíàêî óêðàñèòü âû åãî ìîæåòå ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ, öâåò, íàäïèñè è òàê äàëåå. Ìû ðàññìîòðèì îáùèé ïðèíöèï äåéñòâèÿ.
|
Êîíôåòû ñâîèìè ðóêàìè — «Òâèêñ» |

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Äëÿ òåñòà êîíôåò:
ïå÷åíüå ñàõàðíîå 200 ãðàìì,
ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ãðàìì
Äëÿ êàðàìåëè:
1 áàíêà ñãóùåíêè,
1 ñò. ëîæêà ìåäà,
100 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Äëÿ ãëàçóðè:
1 ïëèòêà ãîðüêîãî øîêîëàäà,
2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
|
Ðóëåò èç òâîðîæíîé ìàññû Ìîçàèêà |
Äíåâíèê |

|
Áäþäà èç òâîðîãà âåñüìà ðàçíîîáðàçíû. Çà÷åì ïîêóïàòü òâîðîæíûå èçäåëèÿ èç ñóõîãî ìîëîêà, åñëè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü åùå âêóñíåé. |
|
Èíãðåäèåíòû äëÿ Ðóëåò èç òâîðîæíîé ìàññû Ìîçàèêà
Ðóëåò èç òâîðîæíîé ìàññû Ìîçàèêà ðåöåïò
Òâîðîã âìåñòå ñ ñàõàðîì ïðîòåðåòü â áëåíäåðå. Æåëàòèí ðàñòâîðèòü â òåïëûõ ñëèâêàõ, íå äîâîäÿ äî êèåíèÿ íà ìàëåíüêîì îãíå. Äîáàâèòü âàíèëèí. Õîðîøî åãî ðàñòâîðèòü. Ãîòîâîå æåëå (ìîæíî ïðèãîòîâèòü åãî ñàìîñòîÿòåëüíî), ðàñòâîðÿåì ñîãëàñíî èíòñðóêöèè, íî âîäû äîáàâëåì íà òðåòü ìåíüøå, ÷òîáû îíî áûëî áîëåå ïëîòíûì. Ðàçëèâàåì â ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äî çàâòûâàíèÿ. Ãîòîâîå æåëå äîñòàåì èç ôîðìû, îêóíóâ åå íà íåñêîëüêî ñåêóíä â ãîðÿ÷óþ âîäó. Ðåæåì ðàçíûìèôèãóðêàìè. Ñëèâêè ïåðåìåøèâàåì ñ òâîðîæíîé ìàññîé, çàòåì àêêóðàòíî äîáàâëÿåì êóñî÷êè æåëå. Ïåðåìåøèèâàåì. Ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü çàñòèëàåì ïèùåâîé ïëåíêîé. Íà ïëåíêó âûêëàäûâàåì òâîðîæíóþ ìàññó ñ æåëå è ôîðìèðóåì ðóëåò, ïîäíÿâ êðàÿ ïëåíêè.  ïëåíêå ðóëåò îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê, à ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ ïëåíêó ìîæíî óáðàòü è íàñëàæäàòüñÿ íåæíûì âêóñîì òâîðîæêà. |
|
Ñàëàò Ìà÷åäîíèà |

Èíãðåäèåíòû:
•1 ÿáëîêî
•1 àïåëüñèí
•1 ïåðñèê
•3 ñëèâû
•300 ã äûíè
•1 àðáóç
•Ìàëèíà
•×åðíèêà
•150 ìë äåñåðòíîãî âèíà
|
Âàðåíèêè ñ âèøíåé - 23 ðåöåïòà ñ ôîòî |
|
Ñóïåð-äåñåðò, ïîäíèìàþùèé íàñòðîåíèå «Îñêîëêè ñ÷àñòüÿ» |

Ýòî äåñåðò íàñòîëüêî âêóñíûé, ÷òî ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå. Ïðîâåðåíî ìíîé)))
|
Êîêîñîâûå øàðèêè |
|
| Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà | 3 ñò. | Ñàõàðíàÿ ïóäðà | 1 ñò. |
| Ìîëîêî ñãóù¸ííîå ñ ñàõàðîì | 300 ã | Êîêîñîâîå ìàñëî | 0,5 ñò. |
| Ìîëî÷íûé øîêîëàä | 300 ã | Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà | ïî âêóñó |
|
ØÎÊÎËÀÄÍÛÉ ÑËÈÒÎÊ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ È ÑÓÕÎÔÐÓÊÒÀÌÈ |
|