Творожные "Солнышки"

Творожные "Солнышки"

Ингредиенты:

творог - 500 г

сахар - 4 ст.л.

яйца куриные - 2 шт.

крупа манная - 6 ст. л.

мука - 2 ст. л.

персик в сиропе - 250 г

кукурузные палочки - 3 пачки

ванилин - по вкусу

сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Десерт «Черепаха Тортилла»

500 г сметаны или густых сливок

20 г желатина

4-6 готовых мини-рулетов

1 лимон

1 банан

0,5 стакан рубленых грецких орехов

0,5 стакан варенья

3 ст. л. сахара

Читать далее...

Тыквенные конфеты

Ингредиенты

Тыквенное пюре — 60 г.
Творог — 40 г.
Сахарная пудра — 30 г.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Корица — 0,25 ч. ложки
Печенье — 100 г.
Шоколад — 100 г.

Способ приготовления

Шаг 1 Тыкву испечь в духовке или микроволновке до готовности. С помощью блендера превратить тыкву в пюре.
Шаг 2 К тыкве добавить сахарную пудру, творог, ванильный сахар, корицу и пробить всю массу еще раз блендером.
Шаг 3 Из печенья сделать крошку, положить печенье в пакет и пройтись по нему скалкой.
Шаг 4 В печенье добавить творожно-тыквенную смесь и размешать до однородной массы.
Шаг 5 Массу разровнять и отправить в холодильник на 2 часа, чтобы ингредиенты смешали свои вкусы.
Шаг 6 Из «теста» сформировать шарики размером с грецкий орех. Если вы хотите, чтобы начинка у конфет была нежной и мягкой, оставить на ночь в холодильнике. А если вам нравятся кусочки печенья в начинке можно сразу приступать к следующему шагу.
Шаг 7 Растопить на водяной бане шоколад. И с помощью зубочисток окунать конфеты в шоколад. Дать шоколаду застыть. Я для этого воткнула зубочистки в яблоко.

Приятного аппетита!

источник

Творожный десерт с варёной сгущёнкой.

Я уверена, никто не сможет отказаться от такого десерта. Его с удовольствием употребляют и взрослые и дети. Творожный десерт с варёной сгущёнкой готовится очень быстро, просто и легко. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Шоколад с орехами

Фото из каталога Вуаля
Как думаете получится сделать такие шоколадки в форме для печенья "орешки"?

Творожные шарики

Читать далее...

Десерт с шоколадным кремом



Ингредиенты

1 ст. л. (15 мл) растворимого кофе.
1 ст. л. (15 мл) воды.
2 стакана (500 мл) взбитых сливок.
3 ст. (45 мл) шоколадного сиропа.
3/4 стакана (175 мл) сахарной пудры.
100 г измельченногно шоколадного печенья.
Тертый шоколад.

В небольшой миске смешайте кофе и воду, хорошо помешав ложкой, чтобы ингредиенты растворились.Вылейте взбитые сливки в большую миску и добавьте кофейную смесь, шоколадный сироп и сахарную пудру. Взбейте миксеромВ квадратной форме для выпекания сделайте слой шоколадного печенья, накладывая его так, чтобы покрыть дно формы. Выложите треть шоколадного крема на печенье и размажьте его по поверхности. Сделайте еще один слой печенья и покройте еще одним слоем крема. И, наконец, выложите третий слой печенья и весь оставшийся крем (вы должны закончить кремом).Посыпать сверху тертым шоколадом. Плотно закрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на ночь или на 48 часов, чтобы десерт «промок». Потом вы можете разрезать десерт на порционные квадраты.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Десерт "Мурлыка"

280 г густых сливок

200 г малины

1 ст. л. малинового сиропа

50 г безе

 

Конфеты с марципаном и черносливом

Конфеты с марципаном и черносливом 20 шт чернослива 3 ст л рома 250 гр марципана 100 гр шоколада 3 ст л сливок Чернослив замочить в роме на несколько часов . Скатать из марципана 20 шариков , затем раскатать их в лепёшки , на каждую положить чернослив и скатать в шарик . Шоколад вместе со сливками растопить на водяной бане . С помощью чайной ложки окунуть каждый марципановый шарик в шоколад и положить застывать на поднос , покрытый пекарской бумагой . Поставить в холодильник на несколько часов. В оригинальном рецепте чернослив измельчают. Мне удобнее было работать с целым . Безалкогольный вариант: замочите чернослив в соке апельсина . Весёлых всем праздников ))

 

Рулетики медовые с корицей и сухофруктами(без муки и яиц)

СМЕТАННО-КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

Читать далее...

Карамельный флан

Ингредиенты:
ваниль 1/2 стручка
взбитые сливки 1.75 стакана
вода 1/3 стакана
желтки 2 шт.
сахар (для крема) 7 ст. л.
сахар (для карамели) 1 стакан
соль 1 щепотка
цельное молоко 1 стакан
яйца 3 шт.

Приготовление:

Читать далее...

Молочные кофеты

К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные молочные конфеты. Приготовить необычное и нежное лакомство своими руками совсем не сложно.  Такой десерт никого не оставит равнодушным!

Читать далее...

Вкуснейшие шоколадные конфеты своими руками

Вот такие конфеты получились у нас . Делать их быстро, просто, а результат потрясающий!

Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех , кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь.Начнем?

Мы решили приготовить 2 вида конфет
1 конфеты из молочного шоколада с соленой карамелью+ореховое ассорти
2 конфеты из черного шоколада с орехами , клюквой и изюмом.

Для наших конфет мы взяли :
4 шоколадки-черные и молочные, в составе которых обязательно должно быть какао-масло.
орехи :кешью, миндаль и лесной(вы можете взять любые орехи, которые вам нравятся, можно и без них-на любителя)
клюква вяленая и изюм
сливки жирные
масло
сахар
соль
Чтобы конфеты получились не только вкусными, но и красивыми, в идеале нужна силиконовая или пластиковая форма , но хозяйки придумывают свои варианты- от яичных лотков из холодильника, до обычных форм для печенья.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Творожные шарики в шоколаде

Ингредиенты:

Обезжиренный творог — 540 г
Курага — 100 г
Грецкие орехи — 60 г
Горький шоколад — 100 г
Молоко — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).
2. Из получившейся массы сформировать шарики и убрать в холодильник на 2 часа. На водяной бане растопить шоколад. Поскольку он получается все равно густой консистенции, добавить к нему молоко — тщательно перемешать.
3. Снять молочно-шоколадную смесь с огня и, пока она не остыла (снова не загустела), обмакнуть в ней творожные шарики. Поставить в холодильник, пока шоколад не застынет.

Глазированные сырки.

Читать далее...

Творожные "трюфели" со вкусом "Лимонный чизкейк"

далее

Сладкий новогодний салат «Сочный Дракон»

Ингредиенты:
апельсины – 4-6 штук
50-100 грамм ягод
1-2 столовые ложки сахарной пудры
груша – 1 штука
киви – 1 штука
банан – 1 штука
гранат – 1 штука
ваниль, корица, джем
мандарины – 1-2 штуки
зонтики гвоздики
небольшая веточка винограда

Приготовление:

Помыть апельсины, срезать их верхушки, вынуть аккуратно мякоть, чтобы получились «чашечки».
Выбранные Вами фрукты и ягоды тщательно помыть и нарезать ломтиками, кубиками или кружочками.
Гранат разделить на зернышки, а виноград – на ягодки.
Мякоть апельсина, можно тоже использовать для праздничного салата.
На дно апельсина поместить немного варенья или джема, затем заполнить фруктами.
Сверху украсить зернышками граната. сладкий праздничный салат сверху можно посыпать измельченными орехами, корицей, а также украсить новогодними украшениями или декоративными драконами. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Полосатый творожнно-малиновый десерт (2 порции)

 

Читать далее...

Грушевый десерт со сливками



Нам потребуется: (на 3 порции)

-Груши - 3 шт.,
-Сливки для взбивания - 150 г,
-Сахарная пудра - 3-4 ч. л.,
-Орехи грецкие (для украшения),
-Шоколад горький (для украшения).


Приготовление:
*Сливки взбить с сахарной пудрой. Шоколад измельчить на тёрке.
*Груши очистить от кожицы и семян, оставить несколько долек для украшения, остальные измельчить до состояния пюре с помощью блендера.
*Выложить одним слоем грушевое пюре в креманки, а сверху взбитые сливки. Добавить немного грецких орехов.
*Украсить десерт шоколадной крошкой и дольками груши.
Приятного аппетита!