Торт "Bounty".

Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Очень вкусный, правда очень сытный.

Время приготовления: 50 мин. охлаждение

Порций: 8

Ингредиенты:

Для теста:

250 гр. масла или маргарина
200 гр. сахара
200гр. муки
2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. пудры какао

 Для начинки:

 500мл. молока
 6 ст.л. манной круп
200гр. масла
200гр. сахара
200гр. кокосовой стружки
для глазури 200 г молочного шоколада

Приготовление:

1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.

2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать,по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).
Масло (мягкое,немного растаевшее) отдельно взбить миксером с сахаром.

3. Смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.

4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.

Приятного аппетита!

 

Ореховый торт с двумя муссами

Ореховый торт с двумя муссами



Очень вкусный и интересный тортик!

Ингредиенты:
Ореховый корж:
120гр фундука
75гр размягченного сливочного масла
75 гр сахара
2 яйца
1 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала (у меня картофельный)
Сливочный мусс:
200 мл сливок 33%
1 ст.л. без горки желатина, если у Вас листовой - 1 лист
75 гр белого шоколада
ваниль
Кофейный мусс:
200 мл сливок 33%
1 ст.л. желатина
75гр белого шоколада
1 ст.л. растворимого кофе

Приготовление:

Торт "Вишневое суфле"

Торт "Вишневое суфле"



Собственно говоря, это еще один вариант "Пьяной Вишни". Готовлю этот торт на протяжении пяти лет и ни разу не было случая, чтобы он кому-либо не понравился. Действительно беспроигрышный вариант.

Ингредиенты:

Стакан 250 мл
Для бисквита:
4 крупных яйца
3\4 стакана сахара
2 ст.л. крахмала любого
мука (по тексту будет понятно сколько)
щепотка соли
Для суфле:
0,5л сметаны
сакан сахара
300 гр замороженной вишни
250 мл коньяка
1 ст.л. желатина
Для покрытия:
100 гр горького шоколада
10 мл сливок 33%

Приготовление:

Торт "Майская нежность"

Торт "Майская нежность" Ингредиенты: ● 2 яйца ● 2 столовые ложки воды ● щепотка соли ● 75 г сахарного песка ● 40 г муки ● упаковка ванильного сахара ● 500 г творожной массы ● желатин ● клубника Способ приготовления: 1) Отделяем желтки от белка, белок сбиваем с 2 ст л воды и солью добавляем желтки и сахар, мешаем пока он не разойдется, затем всыпаем муку, готовое тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим в подогретую духовку выпекать 20-25 мин при 250 градусах, когда корж будет готов оставить остыть 2) 500 г творожной массы перемешать с ванильным сахаром. В отдельной посуде замачиваем 7 листочков желатина.после того как желатин станет мягким, отжать и растворить на медленном огне затем добавить в желатин 2 ложки творога и только потом влить в творожную смесь 3) Хорошо перемешать. Когда желатин начнет схватываться, выложить смесь в форму с остывшим коржом и оставить в морозилке на пол часа. Клубнику нарезать как вам больше нравится, выложить сверху на уже схватившийся творог 4) Желатин растворяем с 2 ст л сахара в холодной воде, ставим на плиту и помешивая доводим до кипения. Жидкость горячей выливаем в ягоды и ставим в холодильник. Через 20 мин торт готов Приятного аппетита ;) источник

 

Торт 'Королевская мантия' - просто тает во рту.

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.


В нем сладость меда и черники кислота,
И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!

Летний торт «Клубнично-базиликовый тирамису»

1. Сезон клубники в разгаре и я предлагаю к вашему вниманию следущий рецепт, полный аромата, витаминов, свежести и вкуса. Десет выполнен из клубничного мусса с сыром Маскарпоне, со взбитыми сливками и свежих листьев базилика с лимоном, и с бисквитным печеньем Савоярди.

Оказывается базилик отлично сочетается с клубникой в сладком варианте. Сколько не готовила с этой ароматной травой, но совсем недавно узнала, что базилик прекрасный ингредиент в десертах. Одно дело узнать, другое попробывать. И я осталась довольна результатом.

Базилик в сладком варианте очень напоминает мяту. Теперь кладут его и в десерты и в основное меню. А теперь приступим к рассмотрению очередной фантазии на тему десертов. Всем хорошего настроения, как всегда жду ваших отзывов!

Читать далее

---

Источник

Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 36 - Новогодний салат "Варежка Деда Мороза"
Часть 37 - Бенто - Японский обед школьников
Часть 38 - Летний торт «Клубнично-базиликовый тирамису»

Знаменитый морковный торт рецепт

Нередко у каждой старательной хозяйки возникает своеобразный кризис жанра, и ей необходимо найти оригинальный и необычный рецепт. В этом случае, как нельзя лучше подойдет рецепт морковного торта. С его помощью вы наверняка сможете удивить ваших гостей. Этот торт в достаточной мере сохраняет все полезные свойства моркови.

Читать далее...

Торт "Лайла"

Торт "Лайла" Давно уже хотелось чего-то такого... шоколадного. Вот, попался на глаза этот рецептик, решила сделать. Все получилось замечательно, тортик вкусный (мой любимый крем!), коржи просто супер шоколадные (запах готовых коржей просто одурманивал меня). Советую приготовить! Источник: Интернет Ингредиенты для теста: 4 яйца; 1 стакан сахара; 100 г горького шоколада; 100 г сливочного масла; 1 стакан муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 ч.л. какао-порошка. Ингредиенты для крема: 2 баночки по 200 мл 27% сметаны; 1 пачка (200мл) жирных сливок 38%; 1 стакан сахара; 1 пакетик ванильного сахара.

Торт "Опера в белом"

Читать далее...

Изумительный торт со свежими абрикосами и корицей


Для приготовления торта размером 30х20х8 см я взяла следующие продукты.


 


Для теста:


— 2 куриных яйца и еще 2 желтка


— стакан сахара


— стакан муки


— кусочек сливочного масла размером меньше спичечного коробка, чтобы натереть бумагу для выпечки


 


Для начинки:


— 500г свежих абрикос


— 6 столовых ложек сахара


— половину столовой ложки корицы


 

Читать далее...

Торт "Замок"


Продукты:

Черный шоколад 500 грамм
Белый шоколад 200 грамм
Вафельные стаканчики/конусы - коробку
Мягкий без комков творог (гвина левана)-750 мл
Молотый арахис - 500 грамм
Крем из взбитого белка для украшения - айсинг.
Зеленая и красная пищевые краски

Крем:

300 грамм черного шоколада растопить в микро в большой миске. Смешать с 750 мл творога (вначале добавлять по одной ложке, чтобы не было комков)

Основа торта может быть любая. Надо учесть только, что некоторые тортики трудно резать, если они не пропитались пару часов-ночь. Верхний корж не мазать кремом.
Для начала надо "поделить" верхний корж на две части, проведя ножом посередине. Одну половину верха намазать расплавленным черным шоколадом, а вторую белым (по 100 грамм каждого).

Башенки можно сделать из вафельных конусов нанизав один на другой. Всего для этого понадобится 20+3 конусов (по 4 на высокие башенки и 3 на одну поменьше).
Можно купить вафельные стаканчики и только верхнюю часть сделать из конусов. 3-4 стаканчика на высокие башенки и 2-3 на одну небольшую.

3 конуса обмазать черным шоколадом (примерно 60 грамм), 3 конуса белым (примерно 80 грамм).

Обмазать кремом часть башенок и обсыпать орехами.


Вырезать в торте выемки для будущих башенок.
Остатки крема, шоколада и орехов смешать и обмазать бока торта.

Прикрепить башенки к торту.Можно смешать немного крема с орехами и замазать щели между башенкой и тортом,а затем обсыпать орехами.

Окна и дверцы (и ступеньки) сделаны из шоколадной мастики и вырезаны подручными средствами-пласмассовым яйцом от киндер сюрприза:)

После того как башенки установили на торте, прикрепить кремом окна и двери, а затем обрисовать их белым кремом. Для этого достаточно у обычного целлофанового кулька обрезать уголок и использовать его вместо шприца. Дешево и сердито:)

Плюшь нарисовать тем же кремом окрашенным в зеленый цвет, а цветы, или просто капельки, - розовый.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАРЦИПАНОМ

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ

торт Клумба

Это что-то новенькое, новые крема и сам тортик. Все со слов автора Ljubovj Pasecnaja

И так для одного большого бисквита размером 33х40см нам понадобится:

Торт "Шишки"


Торт "Шишки"

Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
В основе медовый бисквит. Очень вкусный, нежный, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!
С таким бисквитом справится даже начинающий кулинар.

Торт с необычайно красивым разрезом




Обязательно сделайте для себя и удивите своё семейство! Торт делается очень легко, а заслуживает БОЛЬШОГО ВНИМАНИЯ!!

Торт « Сюрприз»- ванильное суфле и лимонный самбук.

Торт « Сюрприз»- ванильное суфле и лимонный самбук.

Тесто: бисквит- 4 яйца, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 1 стакан муки.

Читать далее...

=Бисквит с фруктовой начинкой=

Ингредиенты для бисквита:
250 г размягченного сливочного масла
1 стакан сахарного песка
3 яйца
2 стакана просеянной блинной муки
2 столовые ложки горячей воды

Ингредиенты для начинки:
1 стакан ( если не любите сильно сладкое тогда 0,5 стакана) сахарной пудры
Мякоть фруктов (я взяла 2 банана, 2 киви, виноград и манго)

Читать далее...

Торт "Шарлотта"

Автор merisha

Я пекла на большой противень,так что набор продуктов можете уменьшить вдвое.

Тесто:
12 яиц
2 ст.сахара
3ст. муки
2ч.л. соды с лимонным соком или уксусом
3ст.л.мёда
1 ст. л. какао
1ст.л.раств.кофе
ваниль

Крем:
1 б.сгущёнки
1 б.варёной сгущёнки
300 г. масла
ваниль
1ст.л. раств.кофе

Шоколад и орехи для украшения

 

 

Далее

Медовый торт с кремом и джемом

 

 

Читать далее...