Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Âçÿòü:
1 êã. - êàïóñòû
1 êã. - ïîìèäîð
1 êã. - îãóð÷èêîâ
1 êã. - ñëàäêîãî ïåð÷èêà
1 êã. ìîðêîâêè
Åñëè ÷åãî-òî èç îâîùåé íåò —— òî áåðåòå 2 êã. äðóãîãî îâîùà.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
ÑÀËÀÒÛ ÍÀ ÇÈÌÓ.
Ñîñòàâ:
5 êã îãóðöîâ;
2 êã ïîìèäîð;
0,5 êã ñëàäêîãî ïåðöà;
1 ñòàêàí ñàõàðà;
1 ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà;
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîëè;
2 ÷àéíûé ëîæêè óêñóñíîé ýññåíöèè;
3 ãîëîâêè ÷åñíîêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îãóðöû íàðåæüòå êóáèêàìè (åñëè îãóðöû ïåðåðîñøèå- óäàëèòå ïðåäâàðèòåëüíî ñåìåíà). Ïîìèäîðû âìåñòå ñî ñëàäêèì ïåðöåì ïðîêðóòèòü â ìÿñîðóáêó.
Îãóðöû âûëîæèòü â êàñòðþëþ çàëèòü ñìåñüþ ïîìèäîð ñ ïåðöåì, äîáàâèòü ñîëü, ìàñëî è ñàõàð, âàðèòü 5 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ.
×åñíîê ïðîïóñòèòü â ìÿñîðóáêó è äîáàâèòü ê îâîùàì, âàðèòü 1 ìèíóòó. Çàòåì äîáàâèòü ýññåíöèþ, ïðîêèïÿòèòü 1 ìèíóòó.
Ñàëàò ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è çàâåðíóòü â øóáó èëè îäåàëî.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
| Àïåëüñèíîâîå æåëå - êóëèíàðíûå ðåöåïòû Ïîâàðåíêà ñ ïîâàðåøêîé |
![]() |
![]() |
![]() |
| Àâòîð: Administrator |
| 24.10.2012 11:14 |
|
Åñëè âû êóïèëè íåóäà÷íûå àïåëüñèíû, êèñëûå èëè áåçâêóñíûå, òî âûõîä åñòü. Çàêàòàéòå èõ â áàíêè â âèäå æåëå - ÷óäåñíûé äåñåðò!
Ñðåæüòå àïåëüñèíîâûå êîðêè.
Àêêóðàòíî ñíèìèòå âñå áåëûå ïëåíî÷êè, äîëüêè ïîðåæüòå íà 2-3 ÷àñòè. Íà 600ãð àïåëüñèíîâîé ìÿêîòè âìåñòå ñ ñîêîì äîáàâüòå 1 ãðåéïôðóò, ïîäãîòîâëåííûé òî÷íî òàê æå.
![]() Âñûïüòå 2 ïîëíûõ ñòàêàíà ñàõàðà è 1 ñò.ë. æåëàòèíà â ïîðîøêå. Æåëàòèí áåðèòå òîëüêî íàòóðàëüíûé, íå "áûñòðîðàñòâîðèìûé"! Ïåðåìåøàéòå áóäóùåå æåëå ëîæêîé è îñòàâüòå íà 12 ÷àñîâ íà ñòîëå. Òåïåðü ðàçëîæèòå ïî ñòåðèëüíûì áàíêàì (ëó÷øå 500ãðàììîâûì).
![]() Ïàñòåðèçóéòå â êèïÿùåé âîäå 20 ìèíóò. Ïåðåâåðíèòå ââåðõ äíîì è îñòàâüòå íà ñòîëå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

-2 êã àáðèêîñ
-1400 ãð. ñàõàðà
-3-4 ñòîëîвûõ ëîæêè æåëàòèíà
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü ÷àñòî, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà, ìû èñïîëüçóåì âñåãî ëèøü 1-2 ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû.
Îñòàëüíàÿ ÷àñòü ïðîäóêòà õðàíèòñÿ â õîëîäèëüíèêå â æåñòÿíîé áàíêå è ÷åðåç íåêîòîðîå âðåìÿ ïîêðûâàåòñÿ ïëåñåíüþ è ñòàíîâèòñÿ íåïðèãîäíîé äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ.
×òîáû ýòîãî èçáåæàòü, õðàíèòü òîìàòíóþ ïàñòó ìîæíî ñëåäóþùèì ñïîñîáîì:
Îñòðîæíî îòêðîéòå êîíñåðâèðîâàííûì íîæîì îáå êðûøêè æåñòÿíîé áàíêè.
Ñíèìèòå òîëêî âåðõíþþ êðûøêó è íàêðîéòå âñþ áàíêó ïèùåâîé ïëåíêîé.
Ïîñòàâüòå áàíêó íà íî÷ü â ìîðîçèëêó.
Íà ñëåäóþùèé äåíü âûòàùèòå áàíêó.
Âàì âñåãî ëèøü îñòàíåòñÿ íàæàòü íà ïàñòó, äëÿ òîãî, ÷òîáû îíà îêàçàëàñü â ïëåíêå.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ïàñòû îòðåæüòå ñòîëüêî ñêîëüêî âàì íóæíî, à îñòàëüíîå ñíîâà ïîìåñòèòå â ìîðîçèëêó.
 òàêîì âèäå ïàñòà ìîæåò õðàíèòüñÿ äî 3-åõ ìåñÿöåâ.

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|