Сегодня я решила поэксперементировать и приготовить свои любимые черничные блинчики не с черникой, а с клубникой)) Получилось тоже очень вкусно! Единственное, из-за того, что клубника была замороженная, а оттого водинистая, блинчики не получились такими же воздушными как обычно. Но все равно вкусно)))
Рецепт:
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. оливкового или растительного масла
клубника

Яйца немного взбить венчиком, добавить сахар, кефир, соду. Все перемешать. Всыпать муку, размешать и добавить оливковое масло.
Клубнику нарезать на небольшие кусочки. Аккурано ввести в тесто и перемешать.
Дальше разогреть сковороду и выпекать бличики.

Приятного аппетита!

Источник:pechenka_yulya

Вы любите вкусно покушать? Прага ждет вас и готова накормить самыми лучшими чешскими блюдами!

Вам понадобится:
200 гр масла
80 гр молотого миндаля
240 гр пшеничной муки
40 гр кукурузного крахмала
20 гр манки (можно и без нее, тогда нужно взять 260 гр муки)
120 гр сахарной пудры
200 гр размороженной черной смородины

Взбейте в крем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте ягоды и перемешайте миксером на минимальной скорости. Большая часть ягод полопается - это входит в программу.

Вмешайте в смесь молотый миндаль, муку, манку и кукурузный крахмал.

Скатайте колбаску, обваляйте ее в сахарной пудре. Охладите в холодильнике (минимум 30 минут), нарежьте кружочками и выпекайте в духовке, разогретой до 200˚C, 10-15 минут (если подержать подольше, печенье получится более хрустящим, но менее красивым).

Время приготовления: 35 минут+16 часов. В100 г: 379 ккал

На 6 порций:

600 г свиного фарша
150 г куриной печени
1 луковица
4 яйца
1 ст. л. панировочных сухарей
3 ст. л. коньяка
1 ст. л. растительного масла
специи для мяса
соль
перец

Луковицу измельчи и обжарь в масле. Влей коньяк и протуши. Измельчи в блендере печень и фарш, добавь чеснок, яйцо, панировочные сухари и обжаренный лук. Посоли, поперчи, сдобри специями.

Выложи в форму, положив внутрь 3 вареных яйца, утрамбуй. Заверни в фольгу и запекай 1,5 часа при 200° С. Поставь на форму с паштетом груз (на 12 часов). Остуди в холодильнике.

Собрались в жаркую Испанию, но не знаете какая погода в Испании в апреле? Не проблема tourister.ru подскажет и погоду и интересные места для экскурсий.

Забавно, но при упоминании о картошке по-французски у русского и француза возникнут разные ассоциации. Для нас это блюдо, возникшее по аналогии с мясом по-французски,– своего рода слоёная запеканка из мяса, картофеля и лука под сыром и майонезом или другим соусом. Любой француз пальчики оближет! Мясо в блюдо можно добавлять любое. К примеру, очень вкусной получается картошка по-французски с курицей. Приятного аппетита!

Новый мультипликационный сериал бакуган. Особенно рекомендуется поклонникам аниме.

Время приготовления: 35 минут.

В100 г: 390 ккал

На 6 порций:

3 куриные грудки
100 г чернослива
150 г твердого сыра
пучок петрушки
300 мл бульона
1 ч. л. карри
3 ст. л. масла
соль
перец

Куриные грудки промой и просуши. Разрежь каждую на 2 пластинки. Отбей, посоли и поперчи.
Чернослив промой и залей горячей водой для набухания. Просуши и измельчи. Нарежь петрушку.
На каждый ломтик курицы выложи кусочек сыра, зелень и чернослив. Сверни рулетиком и закрепи деревянной шпажкой или зубочисткой.
Обжарь в масле со всех сторон. Долей бульон, добавь карри и туши в течение 20 минут.

Что значат коты в нашей жизни и смешные истории с ними на блоге ironex.livejournal.com

Время приготовления: 1 час 20 минут. В 100 г: 406 ккал

На 6 порций:
500 г слоеного теста
150 г соленых грибов
1 луковица
500 г фарша
1 яйцо
2 ч. л. специй для мяса
2 ст. л. растительного масла
перец
соль
Мелко нарежь лук и обжарь в масле до золотистого цвета.
Соленые грибы перекрути на мясорубке и обжаривай с луком еще 5 минут.
Добавь в фарш яичный белок и грибы с луком.
Посоли, поперчи, добавь специи для мяса и тщательно перемешай.
Тесто раскатай, выложи на него мясной фарш, закрепи края.
Переложи на противень, выстланный бумагой для запекания. Смажь рулет яичным желтком.
Запекай в духовке, разогретой до 220 °С, в течение 1 часа. Через 15 минут готовки прикрой фольгой.

Возьмите стикеры в форме небольших кружочков, наклейте их снаружи стакана или графина, с помощью губки нанесите краску на поверхность стеклянной посуды. При необходимости закрепите рисунок. А потом удалите стикеры.

150 г листьев шпината
150 г консервированной фасоли
2 зеленых яблока
3 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки бальзамического уксуса
1 ст. ложка меда
8 яиц
100 г голубого сыра

1.Ha    тарелки уложите листья шпината.

2. Нарежьте ломтиками яблоки и слегка обжарьте их в оливковом масле, пока они не станут мягкими. Добавьте к яблокам уксус, мед и доведите все до кипения. Часть готового яблочного соуса распределите по тарелкам со шпинатом и перемешайте.

3. В этой же сковороде сделайте яичницу-глазунью, посолите и поперчите. Раскрошите сыр, посыпьте им яйца.

4. Выложите на тарелку яичницу, украсьте ее соусом из яблок и шпината.

Удобные бытовки строительные незаменимая вещь при освоении нового участка. 

Ингредиенты:
Бисквит: 2 яйца, 100 г. сливочного масла,
банка сгущеного молока, 1 стакан муки,
1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка какао.
Для крема-суфле: 450мл. йогурта, сахар по вкусу,
50мл. молока, 1 ст. ложка желатина.
Для масляного крема: 100г. сливочного масла,
2-3 ст. ложки сгущеного молока.
Для украшения: бисквитная крошка(можно раскрошить печенье).
 

Ингредиенты:

лаваш ө 2 шт

мясо копченное - 100 г

сыр твердый - 100 г

сыр плавленный - 100 г

лук зеленый - по вкусу

укроп - по вкусу

растительное масло - 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Мясо копченное мелко порезать.

2. Твердый и плавленный сыры натереть на крупной терке.

3. Зеленый лук и укроп мелко порезать.

4. Соединить мясо, сыры, зелень и перемешать.

5. Распределить начинку на лаваше (см. фото), свернув лаваш конвертиком.

6. Обжарить на сковороде с двух сторон. Разрезать на 3 части.

На 10 рулетиков:

• 5 кусочков куриного филе,
• 100 г куриных сердец,
• 100 г куриных желудков,
• 100 г куриной печенки,
• 1 луковица,
• 200 г сметаны,
• 20 г сливочного масла,
• соль,
• черный перец.

Способ приготовления. Куриные потроха (сердце, печенка, желудки) пропускают через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Полученную массу тушат с 20 г сливочного масла до готовности. Солят и перчат. Кусочки куриного филе аккуратно разрезают так чтобы вышли два тонких слоя, в которые будет удобно заворачивать рассыпчатый фарш. Полученные слои слегка отбивают деревянным молотком. Кладут в эти слои по 1 столовой ложке начинки и формируют рулетки, закрепляя их зубочистками. Выкладывают полученные рулетки на противень или любую другую плоскую форму и заливают сметаной. Если сметана густая, добавляют 2 столовых ложки воды и хорошенько перемешивают. Если сметана средней густоты, воду не добавляют. Запекают в духовке 25 минут при 200 градусов. Подают с вареным или запеченным картофелем. Украшают зеленью.

Профессиональное бухгалтерское обслуживаниеот консалтингового бюро «БиЭйГруп»  

Ингредиенты:

• 2 стакана вишен,
• 3 ст. ложки желатина,
• 2 стакана воды (при использовании свежих вишен),
• 3 ст. ложки сахара,
• 2 стакана сиропа вишневого компота.

Способ приготовления. Блюдо готовят из свежих или консервированных вишен. Консервированные вишни отцеживают. Желатин замачивают в холодной кипяченой воде на 40 минут, сырые вишни очень осторожно нагревают в сиропе с сахаром и, проварив 3-4 мин, охлаждают. Набухший желатин растворяют в небольшом количестве сиропа, затем тонкой струйки, перемешивая, вводят в сироп, охлаждают, разливают понемногу в каждую формочку, дают застыть, кладут вишни, заливают желе и так до полного использования желе и вишни. Все хорошо охлаждают, перед подачей выкладывают в креманки или вазочки.

Клуб любителей kia ceed - общайтесь и обменивайтесь своими красавицами!

В немецкой и австрийской кухне салаты с картофелем очень популярны. Делают их в основном из сваренного в мундире картофеля. Так он лучше сохраняет форму при смешивании его с другими составляющими салата. В качестве маринада используют подсолнечное, оливковое масла, смешанные со специями, майонез, йогурт.
Сейчас у многих на огородах выросла свежая зелень, редиска. Используем их в салате и насладимся новыми красками вкуса!

Вам понадобятся: 250 г вишен, по 2 стол, ложки манной крупы и сахара, 1 стол, ложка лимонного сока.

Вишни вымыть, удалить плодоножки, залить 200 мл воды, довести до кипения и, помешивая, варить на маленьком огне 15 мин. Затем массу протереть через мелкое сито и удалить косточки. Вишневое пюре выложить в кастрюлю, добавить сахар и лимонный сок. Довести до кипения и тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить 15 мин на слабом огне, помешивая. Снять с огня и дать остыть до 40 °С, периодически помешивая, чтобы сверху не образовывалась пенка. Массу взбить миксером, выложить в креманки и украсить ягодами вишни и листиками мяты. Время приготовления 1 ч 20 мин

Для теста: 200 г муки, 50 г сахара, соль, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. воды, 1 яйцо.

Для начинки: 4 лимона, 6 яиц, 220 г сахара, 200 мл сливок.

Замесить тесто, оставить на 30 мин в холодном месте. Смазать сливочным маслом форму для торта, выложить в нее тесто, накрыть бумагой для выпекания. Выпекать 10 мин в предварительно прогретой духовке при 200 °С, затем еще 10 мин — при 140 °С. Тонко нарезать 1 лимон. Из остальных лимонов выдавить сок, цедру натереть на терке. Перемешать с яйцами и сахаром. Взбить сливки и добавить в начинку, вылить на корж. Выпекать ок. 30 мин. Украсить тоненькими кружками лимона и выпекать еще 20 мин.

В одной порции 335 ккал

Время приготовления ок. 50 мин

Неплохой тортик. Шоколадное тесто отлично сочетается со свежей клубникой.
Корж мелкопористый, сухой. Но после пропитывания клубничным соком получает достаточную влажность.
Крем из сливок лично мне никогда не нравился. Слишком уж он жирный и безвкусный. Я предпочитаю кремы с лёгкой кислинкой. Поэтому, если у кого-нибудь такие же вкусовые пристрастия, как у меня, я рекомендую при сборке торта крем разделить пополам и в одну часть добавить клубничное пюре. Потом этим розовым кисловатым кремом промазать торт внутри, а белыми сливками украсить торт снаружи.
Я бы и сама так сделала, да клубники было слишком мало.

Идеальный гарнир к сочному филе с начинкой из чернослива

На 4 порции:

800 г филе грудки индейки, соль, молотый черный перец, 150 г чернослива, 3 стол, ложки растительного масла, 3 апельсина, 1 стол. ложка маринованного зеленого перца горошком, 4 небольшие луковицы, 60 г сахара, 200 мл бульона из мяса птицы, 80 г апельсинового повидла, 1 кочан капусты романеско, 100 г очищенных грецких орехов (порубить), 1 стол. ложка сливочного масла.

Мясо вымыть, обсушить и хорошо натереть солью и перцем. Филе надрезать вдоль и развернуть. В середину выложить чернослив, затем филе свернуть и зафиксировать кулинарной нитью. Обжарить на сильном огне на 2 стол, ложках растительного масла, переложить в форму и запекать в духовке 3 ч при 90°.
Апельсины вымыть. Цедру 1 плода натереть. Выжать сок из всех апельсинов. Лук очистить, порубить и обжарить на 1 стол, ложке растительного масла. Посыпать лук сахаром и глазировать. Добавить сок апельсинов и 1 стол, ложку маринада из-под перца. Влить бульон, довести до кипения и уварить соус наполовину. Добавить повидло, цедру и мякоть апельсинов, зеленый перец. Посолить и поперчить.

Капусту отварить в подсоленной воде, разделив на соцветия. Орехи обжарить на сливочном масле. Добавить капусту, посолить. Подать с запеченной индейкой и соусом.

Дорогие родители, а вы слышали про бакуган игрушки? Я лично сегодня о них услышала впервые и это несмотря на то, что регулярно слежу за игрушечным миром. Но, вот собственно вопрос, если есть те кто их попробовал и поиграл вживую поделитесь впечатлениями. 

Ингредиенты
Печенье песочное 100 гр
Грецкие орехи 150 гр
Мед 3 столовые ложки
Темного шоколада 100 гр
1 ч.л сливочного масла
Сахар 4 ст.л.

Сливочное масло растопить ,добавить мед и сахар,довести до кипения,снять с огня и немного остудить.Печенье поломать на мелкие кусочки,орехи измельчить.Шоколад растопить.Орехи,печенье с медовым соусом смешать и скатать шарики.Шарики облить растопленным шоколадом и убрать в холодильн ик на 1 час.

http://forum.say7.info/topic12153.html

Мои комментарии: я бы шарикам дала остыть и целиком окунула в шоколад, тогда они будут больше похожи на настоящие конфеты.

По просьбе Bad_Name .