"Нежная курочка с подливкой"

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 18:10 + в цитатник

Цитата сообщения Mamin_dnevnik

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Нежная курочка с подливкой"

Ингредиенты для ""Нежная курочка с подливкой""

Курица (я взяла порционно бедра и ножки) — 1 шт
Сметана густая (жирность 30%) — 500 г
Мука — 1 ст. л.
Молотый перец (черный)
Чеснок — 3 зуб.
Куриный бульон — 200 г
Соль
Базилик свежий (зеленый)
Майоран (сухой)

Рецепт ""Нежная курочка с подливкой""

"Нежная курочка с подливкой" ингредиенты

Курицу тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить кипящей водой, посолить и варить около часа.

Затем вынуть курицу и разделить порционно,отделить кости и оставить только филе. Так как я брала порциоонные кусочки, то оставила, как есть.

В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.

Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще бульона. Порезать базалик, почистить чеснок.

"Нежная курочка с подливкой" Сметана густая

Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить базалик, майоран и варить еще 5 минут.

Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут.

"Нежная курочка с подливкой" Молотый перец

Получилась ароматнейшая и нежнейшая курочка.

Подавала я ее с запеканкой из брокколи.

Великолепные холодильники челябинск смогут вместить продукты для всей семьи, вне зависимости от количества едаков. Просто выберите именно тот холодильник, который имеет необходимый вам объем. А выбрать есть из чего в интернет-магазине Альмавис.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица