Овощной салат "Бакат"



Нам потребуется: 2 кг баклажан
1 кг болгарского перца,1 кг лука,
1,5 кг помидор, 0,5 моркови,
200гр чеснока, зелень,перец горошком
0,5 л масла, 1ст.л. соли,3 ст.л. сахара,100гр уксуса

Что мне нравится в этом рецепте, что все нарезанные овощи одновременно отправляются в посуду, где будем готовить салат. После закипания готовим 40 минут, в конце добавим чеснок и зелень.
Баклажаны режем крупными брусочками, перец,морковь- на тёрке, лук-полукольцами, помидоры помолоть или на тёрке.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!

Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_21848

Ларилорхен

Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом


Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!

Творожные кексики


Творожные кексики

Продукты:
-творог -200 гр
-сметана -2 столовые ложки
-яйцо куриное -2 штуки
-масло сливочное -2 столовые ложки
-мука пшеничная -1 стакан
-сахар -1 стакан
-сода -0,5 чайной ложки
-соль по вкусу

Приготовление:

*Взять 200 грамм творога,
*Добавить 2 яйца,
*2 столовые ложки сметаны,
*2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
*стакан муки,
*стакан сахара,
*половину чайной ложки погашенной соды,
*щепотку соли.
*Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!

Быстрые пирожки (на кефире)

Быстрые пирожки (на кефире)

От таких румяных пирожков никто не захочет отказаться, а выпечку мы все любим. Не хочется долго возиться с тестом, особенно с дрожжевым, то этот вариант, как нельзя лучше подойдет очень занятым хозяйкам. Кефир в холодильнике у всех есть, доставайте и начинайте уже готовить.

1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 столовая ложка подсолнечного масла, чуть-чуть соли и соды - мука сколько возьмет, чтобы тесто получилось крутое. Для начинки: мясо с рисом; рис, яйца и зелёный лук; жареная капуста. У меня с мясом и рисом. Пирожки пожарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Картинка Осень ...

Пирожки (на кефире) получились просто отменные.Советую сделать начинку из черной смородины. Кладете столовую ложку смородины(зависит от пирожка), сверху посыпаете сахаром, чуть крахмал, или манку, заворачиваете и жарите. Ну просто объедение. Обещаю! С вами пекла пирожки, пробовала и советует Три И ночка

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 батон
котлеты мясные
яйца куриные отварные
маринованные огурчики
пучок зелени
сыр твердый
соус, кетчуп - по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Начинка для батона может быть самая разная, тут главное - ориентироваться на свой вкус.

Читать далее...

Салат «Сытный» - интересно и свежо!

Сочетание ветчины и помидора просто восхитительно. Был съеден домочадцами в считанные минуты, думаю это наилучший показатель того, насколько блюдо изумительно. Вкусный и сытный салат с сыром, ветчиной и помидорами прекрасно подходит к различным мясным блюдам и к гарниром из запечённой картофеля . Ну или просто как перекус в течение дня.
самое главное – быстрота приготовления салата: все ингредиенты уже готовы и ничего не нужно предварительно отваривать или обжаривать...

ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖНОЕ

Читать далее...

Манные лепешки

Картофель запеченный с сосисками

Картофель запеченный с сосисками

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг
• Сосиски 6 шт
• Сыр твердый - 100 г.
• Майонез - 5 ст ложек
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Картофель нарезать на две части и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами не большое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Шаг 2 Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
Шаг 3 Подготавливаем сосиски, порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Шаг 4 Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!

Салат на зиму

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43522236109/Sala...p;domain=mirtesen.ru&pad=1 

Текст автора.

Читать далее...

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Читать далее...

КАБАЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ С КЕТЧУПОМ



Предлагаю приготовить на зиму закусочные консервированные кабачки в маринаде с кетчупом. В зависимости от вашего вкуса, можно выбрать кетчуп нежный, острый, шашлычный или с паприкой. От вкуса кетчупа будет в результате зависеть и вкус самих кабачков. Кабачки выбирайте молодые, с недоразвитыми семенами, тогда они выйдут особенно вкусными. Из данной порции выходит 3 банки по 0,5 л.

Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Вода - 500 мл
Кабачок - 1000 г
Кетчуп - 125 мл (на каждые 0,5 л воды)
Лавровый лист - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 12 шт.
Сахар - 0.5 стакана
Соль - 1 ст. л.
Уксус столовый - 100 мл

Читать далее

Салат с колбасой - 50 рецептов с фото

Читать рецепты салатов с колбасой

Салат Леди - очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
-300 г куриного филе
-150 г огурцов
-150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
-150 г сметаны
-пучок укропа
-соль

Читать далее...

Горячие бутерброды на скорую руку

 

Берем:

Сосиски = 3-4 шт.

Помидор=1 шт.

Чеснок = 2 Зубчика

Майонез = 1 ст. ложка

Кетчуп =3 ст. ложки

Хлеб пшеничный = 10 ломтиков

Сыр = 100 г

Зелень свежая = По вкусу

Перец черный молотый = По вкусу

Готовим:

Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.

Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.

Добавляем майонез и кетчуп и все тщательно перемешиваем.

На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем.

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут. И приятного аппетита!

Домашние ватрушки с творогом и бананами

Домашние ватрушки с творогом и бананами.

Читать далее...

Булочки "Карусель"

Булочки "Карусель"

Дрожжевые трубочки, фаршированные салатом

Дрожжевые трубочки, фаршированные салатом

oldeg

Для теста на 6 трубочек:
250 гр. муки (я использовала первый сорт)
12 гр. свежих дрожжей или 4 гр. сухих
75 мл. молока
75 мл. воды
1,5 ст. л. масла
15 гр. сахара
пол яйца (я обычно взбиваю яйцо немного вилочкой и половину добавляю в тесто, вторую половину оставляю для смазывания)
3/4 ч. л. соли

Для смазывания:
пол оставшегося яйца
2 ст. л. молока
мак, кунжут

Читать далее...

Булочки-сердечки с тунцом

Ингредиенты для 8 сердечек:
220-270 гр. муки (у меня ушло примерно 230 гр.)
0,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
3-4 гр. сухих дрожжей (1 ч. л.) или 10 гр. свежих
110 мл. молока комнатной температуры
30 гр. яйца (я взбиваю вилочкой одно яйцо и затем от массы отмеряю 30 гр., остаток идет на смазывания сердечек)
25 гр. сливочное масло комнатной температуры

Для начинки:
1 банка тунца в собственном соку (150 гр.)
1 ст. л. майонеза
зелень (у меня был укроп)
немного тертого на мелкой терке сыра, примерно 1 ст. л.
соль, перец

Читать далее...

Пирожки-расстегаи, С судаком и семгой)))

 

 

Читать далее...