Для теста нам понадобится-600 гр муки
60 гр сахара(можно вдвое больше)
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей (сырых)( я клала сухих-2,5 чайн лож)
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца
Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молока
Начинка:
творог смешала с банами и ванилином.
Молоко с кефиром подогреваем, масло растапливаем, замешиваем все продукты вместе.Закладываем в форму и высыпаем муку.
Ватрушки получились
вот такие
делаются
они очень просто:сначала раскатывается кусочек теста,в серединку
кладется творожная начинка,и с каждой стороны на тесте делается по два
надреза
Потом полоски теста укладываются на начинку крест на крест,как для плетенки
А
потом оставшаяся часть теста без надрезов оборачивается вокруг ватрушки
и кончики теста нужно прищипнуть ,как следует,чтобы потом они не
развернулись. К сожалению свои пошаговые фото не получились,позаимствовала у автора.
Потом
противень с готовыми плюшками накрываем полотенцем и
оставляем на расстойку.Тем временем нагреваем духовку до 180
градусов.Перед выпечкой изделия смазываем яйцом с молоком и выпекаем до румяного цвета.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
