ñëîâà è ôîòî ÀËÈÈ
ÑÑÛËÊÀ http://kulinariya123.blogspot.com/2...novyj.html#more
Áàíàíîâàÿ âûïå÷êà ó íàñ âñåãäà àêòóàëüíà è âîñòðåáîâàíà... ò.ê.
åñòü áîîîîîëüøèå ëþáèòåëè áàíàíîâ... È ÷òîáû ïîðàäîâàòü
"ýòîãî áîîîëüøîãî ëþáèòåëÿ áàíàíîâ" ÿ ðåøèëà ïîïðîáîâàòü
ïðèãîòîâèòü áàíàíîâûé ïðèáàíàíîâûé "Ïàí÷î".
Ñìåòàííûé êðåì (êîòîðûé ó íàñ íèêòî íå ëþáèò) ðåøèëà çàìåíèòü
áàíàíîâûì éîãóðòîì... Â ïðîöåññå ïðèøëà èäåÿ ñâåðõó òîæå óêðàñèòü áàíàíàìè...
 îáùåì, ïîëó÷èëîñü, äåéñòâèòåëüíî, ñóóóóïåð áàíàíî...
îíðàâèëñÿ ýòîò òîðò âñåì íàì áåç èñêëþ÷åíèÿ...
Ïðàâäà, ìóæ ñêàçàë, ÷òî åñëè áû òàì áûëè àíàíàñû,
òî áûëî áû âîîáùå èäåàëüíî, à ìíå ïîêàçàëîñü,
÷òî ãðåöêèõ îðåõîâ íå õâàòàåò. Íó, à äåòè ñêàçàëè,
÷òî íèêàêèå îðåõè è àíàíàñû íå íóæíû - è òàê âñå ïðîñòî çàìå÷àòåëüíî!
Ïîíàäîáèòñÿ:
Êîðæè:
(ñâåòëûé) - 1 ñò. êåôèðà
- 1ÿéöî
- 1 ñò. ñàõàðà
- 1 ñò. ìóêè
- 1 ÷.ë. ñîäû
(òåìíûé)
- 1 ñò. êåôèðà
- 1ÿéöî
- 1 ñò. ñàõàðà
- 1 ñò. ìóêè
- 1 ÷.ë. ñîäû
- 2 ñò.ë. êàêàî
Íà÷èíêà: - 6 áàíî÷åê áàíàíîâîãî éîãóðòà (100 ãðàììîâûõ)
- áàíàíû 4-5 øò
Óêðàøåíèå: - 4-5 áàíàíîâ
- 2 áàíî÷êè áàíàíîâîãî éîãóðòà
- øîêîëàä 100 ã + 2 ñò.ë. ðàñò. ìàñëà
- îðåõè ëþáûå äëÿ ïîñûïêè
Ôîðìà 24 ñì
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 Ñ
 ìèñêó âûëèòü êåôèð

Äîáàâèòü ÿéöî

Äîáàâèòü ñàõàð

Äîáàâèòü ìóêó

Äîáàâèòü ñîäó

È âñå òùàòåëüíî-òùàòåëüíî ðàçìåøàòü âåí÷èêîì.
(×òîáû áûëî ëåã÷å, ïðåæäå ÷åì ñûïàòü ìóêó, âñå âåí÷èêîì ïåðåìåøàéòå,
à ïîòîì äîáàâüòå ìóêó è ñîäó è åùå ðàç ïåðåìåøàéòå)

Òåñòî âûëåéòå â ôîðìó, çàñòåëåííóþ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè
(íà ìîþ áóìàãó íå îáðàùàéòå âíèìàíèÿ. Ó íàñ óæå ïîë ãîäà, íàâåðíîå,
êàê èñ÷åçëà áóìàãà äëÿ âûïå÷êè, ïðèõîäèòñÿ ïîâòîðíî èñïîëüçîâàòü îäíó è òóæå...)

Òåìíûé êîðæ äåëàåòñÿ òàê æå, òîëüêî ñ äîáàâëåíèåì êàêàî.
Äîáàâüòå êàêàî

È òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå

Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè
(ñíà÷àëà îäèí êîðæ, ïîòîì âòîðîé)

Äàòü êîðæàì îñòûòü. Çàòåì êàêîé-íèáóäü êîðæ ðàçðåçàòü âäîëü
ïîïîëàì - ýòî áóäåò îñíîâà.

Ïîëîæèòå îñíîâó íà áëþäî, à äðóãóþ ïîëîâèíó ïîðåæüòå íà êóñî÷êè

Ñâåòëûé êîðæ òàê æå ïîðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
È ñëîæèòå âñå êóñî÷êè â îòäåëüíóþ ìèñêó

Ïîðåæüòå áàíàíû íå î÷åíü ìåëêî. Ïîëîæèòå åãî â ìèñêó ñ êóñî÷êàìè êîðæà

Âîò òàêîé éîãóðò ÿ áðàëà

Âåñü éîãóðò äîáàâëÿåì â ìèñêó ñ áàíàíàìè è êóñî÷êàìè êîðæà

Ïåðåìåøèâàåì
 
Âûêëàäûâàåì ðóêàìè íà êîðæ-îñíîâó

Óòðàìáîâûâàåì è ïðèäàåì êóïîëîîáðàçíóþ ôîðìó

Ñâåðõó âûëèòü éîãóðò (áàíàíîâîãî éîãóðòà ó ìåíÿ áîëüøå íå áûëî,
è ÿ âçÿëà íàòóðàëüíûé éîãóðò è ðàçìåøàëà åãî ñ ñàõàðíîé ïóäðîé)

Ðàñïðåäåëèòü ïî âñåé ïîâåðõíîñòè òîðòà è ïîñòàâèòü íà íåñêîëüêî
÷àñîâ â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè (ó ìåíÿ ñòîÿë íî÷ü)

Óòðîì ÿ ðàñòîïèëà øîêîëàä ñ ðàñò. ìàñëîì. Ðàçðåçàëà áàíàíû íà 2-3 ÷àñòè âäîëü,
ìàçàëà îäíó ñòîðîíó øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ

è ïðèêëàäûâàëà ê òîðòó (îò òîãî, ÷òî òîðò õîëîäíûé, ãëàçóðü çàñòûâàëà ñåêóíä
çà 5 è áàíàí ïðèëèïàë ê ïîâåðõíîñòè òîðòà)

Ñâåðõó ïîëèëà øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ

Ïîñûïàëà îðåõàìè (ìèíäàëü è æàðåíûé ôóíäóê).
×óòü-÷óòü ïîäîæäàëè, ïîêà ãëàçóðü çàñòûíåò...
À çàòåì ðàçðåçàëè... Î÷åíü âêóñíî!

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! |