Творожный торт с печеньем

 

Читать далее...

Желейный салат (Заготовки на зиму)

 

	elena777
: Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... ! А гости-то как довольны!

Читать далее...

Рулет на кефире с творожно-сметанным кремом и вишней

Этот рулет выручал меня не раз. Подавала его гостям вместо торта, поскольку выглядит он очень празднично, а готовится быстро и просто.  Читать далее

Луковые кольца к пиву


Пиво универсальный напиток, его можно подавать со многими блюдам. К сортам светлого пива походят более легкие закуски, такие как чипсы, креветки, орешки, нежирный сыр, а к темным сортам можно приготовить мясные и рыбные салаты, и, даже горячие блюда.

Луковые кольца к пиву, приготовленные в домашних условиях являются отличной закуской к любому сорту пива и хорошо сочетаются с другими блюдами. Готовить их несложно и быстро.

Нужно взять пару больших луковиц и порезать их кольцами средней толщины. Кольца необходимо отделить друг от друга.

После этого следует заняться приготовлением кляра. А это значит, необходимо смешать стакан молока, два яйца, стакан муки, половину чайной ложки соды, щепотку соли и замесить тесто. Тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

После этого, каждое луковое колечко опустить в кляр, осторожно вынуть и обжарить на сковородке с обеих сторон в растительном масле. Луковые кольца должны получиться золотистого цвета. Не забудьте выложить их вначале на салфетку, а затем подавайте к пиву.
Луковые кольца — рецепт в духовке.

Для этого обмакнув кольца в кляр, необходимо выложить их противень, застеленный специальной бумагой для выпечки. Выпекают колечки в духовке, разогретой до 200°С в течение 7 минут.

Для любителей остроты можно порекомендовать добавить в кляр различные виды перца по вкусу. А ценителям необычных вкусовых ощущений следует заменить в кляре молоко на йогурт.

Луковые кольца используются не только к пиву, они удачно подойдут к несладким винам, да и просто украсят легкий закусочный стол.

Нарезка на праздничный стол

Фотографии в альбоме «Нарезка на праздничный стол» SIMONA на Яндекс.Фотках


<<Читать далее...

500 рецептов вкусных блюд из картофеля

500 рецептов вкусных блюд из картофеля ССЫЛКА http://blogs.mail.ru/mail/lgoloveshkina/1F1A1B4B3177B4C4.html Картофельная бабка с индейкой Картофель, запеченный с луком и грибами Запеканка из картофеля с тыквой Картофельное пюре с омарами Картофельные шарики с изюмом Картофель, запеченный со шпинатом Картофельные бургеры с сыром Картофель с окороком по-крестьянски Блинчики из картошки и моркови с пастой  Курица из духовки с картошкой Картофельные оладьи с яблочным пюре Жареный картофель с яичницей Картофель с жареным перцем Картофель в мясной обертке Печеный картофель с салатом Отварной картофель с мясом Картофельные пирожки с рыбкой Картофельные крокеты с крабами Шашлык из картофеля с овощами Карбонадо аргентинское с картофелем Запеченный картофель с начинкой Картофельная фритатта Картофельный холодец Картошка под парусом Картошка с сыром Картофель с грибной поджаркой Картофельно-горчичный суп Похлебка картофельная с ребрышками Картофельный суп по-саксонски Пирог картофельный с грибами Картофельный суп-крем с жареными мидиями Картофель с сыром по-бразильски Пирожки картофельные с капустой Скумбрия, запеченная с картофелем Суп с картофелем и скумбрией Пирог с брынзой и картофелем Картофельный салат с яблоками Форель с перцем, запеченная с картофелем Картофель, запеченный с сыром и каперсами Картофельный суп "Пражский" Пицца из картофеля с помидорами Печеный картофель с помидорами Картофельная запеканка с помидорами Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой Картофель в фольге Картофельное пюре Как варить картофель Курица с яблочным муссом и картофелем фри Салат из кальмаров и картофеля Картофель, фаршированный сыром Грибной суп с картофелем, горошком и колбаской Баклажаны с картофелем Картофель с шампиньонами Картофель с камамбером Картофель с пармезаном и шампиньонами Котлеты с картофелем Пряный минтай с картофелем Гизаду из сосисок с картофелем Картофель с колбасой и ананасом Баранина с картофелем Отбивные из баранины с картофелем Стручковая фасоль с картофелем Мясной фарш с сыром и картофелем Пирог открытый с курицей и картофелем Окунь с картофелем Картофельные "стаканчики" с мясным фаршем Горшочки с драниками, грибами и куриным филе Татарский бэлиш-пирог с мясом и картофелем Картофельная фритатта с трюфельным маслом Филе оленя с картофелем и брюссельской капустой Шашлык из картофеля Картофельные пирожки с курицей Картошечка любимая Белорусская копытка Картофель по-итальянски Картофель с петрушкой Картофельная тортилья Картофель с зеленым соусом Картофель по-швейцарски Картофель с перцем Картофель в сметанном соусе Запеченный молодой картофель Молодой картофель в сметане Зразы картофельные Картофельные оладьи с салями Латкес Картофель по-эдельфийски Картофель, фаршированный свининой Картофель с икрой Картофель со сладким перцем Картофельные зразы от devochka Кыстыбый с картофельным пюре Фаршированный картофель Картофельные котлетки по-быстрому Картофельные кнедлики под мясным соусом по-римски Картофель по-шведски Сырники по-гречески Запеканка с картофелем Запеченный картофель с салями и чесночным соусом Картофельное карри с цыпленком Картофельные клецки с мясом Картофель с ветчиной и луковой корочкой Рулет картофельный с яйцом Картофель фри Жареный картофель Картофельные клецки Оладьи картофельные Картофельные ватрушки Картофель с брынзой Картофель в кляре Картофельные оладьи Картофель с ветчиной Картофель с ливерной колбасой Картофельные кнедли с грибами Оладьи из картофеля Искушение Янсона Картофель по-хассельбекски Картофельные пельмени с повидлом Жареный картофель по-швейцарски Картофель на шампурах с креветками Картофельная запеканка с помидорами Картофельные шницели Панцаротти Картофель под пикантным соусом Патате аль форно Картофельные блины с лососиной Картофель в мундире с творогом Картофельная запеканка Картофель под пикантным соусом Пряная запеканка с картофелем Картофель в фольге Картофельные бравасы Драники Картофельные оладьи Картофельная соломка Курица с картофелем Картофель с корочкой Запеканка с ветчиной Картофельная запеканка Картофель в мундире с сыром и орехами Фритата с ветчиной Картофельные оладьи Жаренка Картофельные клецки Картофельный омлет с раками Картофель в кислом соусе Картофель в сметанном соусе Картофельные оладьи Картофельный пирог с сыром Картофельный омлет с креветками Гратен дофинуа Картофельный омлет Картофельные оладьи с сыром Запеканка из колбасы с картофелем Картофельная запеканка с сыром Картофель с фаршем по-деревенски Картофельные кнедли с савойской капустой Жареный картофель со сметаной Фрикадельки из вареного картофеля Ньекки с шалфеем и сыром Картофельная пицца Ньекки с перечным соусом Картофель с мясным фаршем Картофельные улитки Картофельный омлет Картофельные биточки Картофель с сельдью и салом Клапшот Картофельная запеканка по-андалусски Картофельная бабка Картофель по-мароккански Картофельное суфле Картофельная запеканка с помидорами Картофель в мундире по-канарски Картофель, запеченный в фольге Жареный картофель с колбасой Крокеты картофельные Картофельные клецки с фаршем Картофель с творожным соусом Картофель тушеный Картофель в уксусно-медовой смеси Запеченный картофель Сигаретки картофельные с сыром Картофельные галушки по-польски Картофель с начинкой из капусты Картофель по-деревенски Картофель по-тирольски Печёный картофель с красной икрой Эльзасский картофельный шницель Салат с жареной свининой и картофелем фри Картофель, запеченный с грибами Картофельный рулет с мясом Утка, запеченная с картофелем и луком Семга с отварным картофелем Заливное из картофеля и лосося Картофельные котлеты с тунцом и морской капустой Говядина, запеченная с картофелем по-домашнему Картофель по-деревенски Салат из шампиньонов с картофелем и сливками Картофель с рыбой, чесноком и лимонным соком Жаркое с беконом и сосисками Картофель жареный с опятами и сметаной Картофель в беконе Картофельная запеканка с икрой минтая Картофельные котлетки с сыром Запеканка из семги с картофельным пюре Куриные крылышки, запеченные с картофелем Яйца с картофелем и сыром Щука, тушенная с картофелем и луком в молоке Котлеты из лосося с картофелем Картофель с творогом по-княжески Семга под картофельной корочкой (немецкая кухня) Картофельные зразы по-питерски Картофельный пудинг с грибами Картофель по-домашнему Куриное филе в миндальной корочке с картофелем Курица с чесноком и картофелем Курица с картофелем и цуккини Цыпленок с картофельным салатом Курица с лимоном и картофелем Куриные окорочка с картофелем Утиная грудка с картофелем Курица с чесноком и картофелем с розмарином Чолнт с картофелем Теплый салат из молодого картофеля от Дж. Оливера Отварной картофель с орехами Салат из икры с молодым картофелем Теплый салат из картофеля с лососем Картофельные пирожки с грибным соусом Картофельная запеканка с сыром Молодой картофель с разными соусами Венские пористые клецки Картофель запеченный, с печенкой и яйцами Фаршированный картофель Молодой картофель в пряном соусе Салат из филе с картофелем и томатами Салат из филе с картофелем и грибами Вареники с начинкой из сырого картофеля Рыбная запеканка с картофелем Картофельные Шайбы Картофель с зеленым соусом Эстонский рыбный суп с картофелем Курица, фаршированная картофелем Картофель, запеченный с печенью в сметанном соусе Картофельный суп с ветчиной Попьет из картофеля и шпината Салат из ананасов и картофеля Салат из манго с картофелем и курицей Салат из картофеля с оливками Салат из раков, горошка и картофеля Запеканка из мяса с картофелем Стейки пряные с жареным картофелем Запеканка с ветчиной Картофель в сметанном соусе Картофельные корзиночки с мясом цыпленка Фрикадельки из мяса и картофеля Кулешик из картофеля Картофельные некки с томатным соусом Ньёкки Картофельная запеканка Лопарь из судака и картофеля Картофельный суп-пюре Чучвара с картофелем Картофель в серебряном халатике Летний борщ с грибами и картофелем Картофельные котлеты со свежей зеленью Картофель, тушенный с луком Картофель в "пеленках" Отварной картофель с крапивой Картофель по-крестьянски Картофельные котлеты Бабка из картофеля с луком Завтрак по-украински Запеканка картофельная Рулет "Праздничный" Крокеты по-гамбургски Крекеры "Везувий" Тушеный картофель Картофель в горшочке Бабка с шампиньонами Картошечка на ужин Оладьи "Белорусские" Картофель в кляре Картофель на полдник Пюре классическое Пюре с сыром Картофель с рисом и консервированным горошком Клецки из картофеля Картофель с салом Луковая запеканка с картофелем Картофель деликатесный Картофель в омлете Гуляш по-варшавски Гарнир для жареной рыбы Шницели из картофеля Голубцы из картофеля Драники традиционные Салат из кальмаров с картофелем Салат из минтая, картофеля и кукурузы Салат из осетрины с картофелем Салат из копченого сома с картофелем Уха с картофелем Суп из белых грибов с картофелем

Торт без выпечки"Маска" и Десерт из бананов

 

Торт без выпечки "Маска"

 

Состав:

Творог .....................500 гр.,

Печенье...................500 гр.,

Масло сливочное....150 гр.,

Сахар........................1 стакан

Сырник "Королевский"

Очень вкусный сырник с ванильным вкусом и курагой, просто тает во рту, один из наиболее удачных рецептов Ингредиенты: ТЕСТО: 250 гр муки 100 гр сливочноно масла 100 гр сахара 1 яйцо 2 ст.л сметаны 2 ст.л какао 1 ч.л разрыхлителя ______________________ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: 1 кг жирного творога 5 яиц 100 гр сливочного масла 1 стакан (250 мл) сахара 1 пачка ванильного сахара 1 пачка ванильного пудинга 150-200 гр кураги

Мясной салат-коктейль с ананасом Гуси-лебеди

Рецепт:

Грудка куриная (филе) 1 шт.

Ветчина 200г

Огурцы 2 шт.

Перец болгарский 1 шт.

Салат китайский 0,5 кочана

Лук-порей 500г

Ананас консервированный 200г

 

Заправка:

Сок яблочный 100 мл

Сок лимонный 30 мл

Соус соевый 50 мл

Горчица 1 ст.л.

Масло растительное 50 мл



Украсить маринованными шампиньонами и мятой.

 

Способ приготовления:

Нарезать болгарский перец, лук порей, ветчину, ананасы и огурцы соломкой, порезать китайскую капусту, отварные куриные грудки разобрать по волокнам.

Заправка: к свежевыжатому яблочному соку добавить сок половинки лимона, соевый соус, горчицу и подсолнечное масло.

Смешать перец, лук, ветчину, огурцы, капусту и курятину, разложить по креманкам, заполнив из на половину, полить яблочной заправкой и выложить еще немного салата с курицей и ананасами. Украсить Салат ананасом, маринованными шампиньонами и веточкой мяты.

Салат с куриным филе, сухариками и овощами “Остренький”

 

Ингредиенты:

- 350г. вареной куриной грудки;
- 2-3 средних помидора;
- 2-3 средних сладких болгарских перца;
- 2 средних свежих огурца;
- 2 пачки ржаных сухариков по 40г.;
- 1 головка чеснока;
- 150г. сыра твердых сортов;
- майонез

1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.

2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза.

3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить.

4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез.

5. Перец выложить слоем на помидоры.

6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем

7. Затем идет слой сухариков.

8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом.

9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Лимонный чизкейк без выпечки

250 гр бисквитного печенья,
130 гр несолёного сливочного масла,
160 гр сахара,
125 мл воды,
15 гр порошкового желатина,
6 яичных желтков,
сок и цедра 1 лимона (или лайма),
500 гр крем чиз (у меня филадельфия),
400 мл сливок для взбивания (33%),
топинг (фрукты, ягоды, варенье, джемы и т.д.).

Чизкейк без выпечки очень популярен в Англии и Ирландии, а теперь и в Доминикане! Это лёгкий, воздушный, творожный или сырный холодный торт. Очень прост в приготовлении, но само приготовление занимает какое-то время. Рецепт из уже сильно полюбившейся мне книги Le Cordon bleu «Dessert techniques».

далее

Хлебный салат - великолепная идея для лета!

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
Читать далее...

Как красиво оформить мясную нарезку

На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.

Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо  и другие продукты пластиками и разложить по кругу

Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.

Вот такая подборка получилась)

дальше

Салат 'Вкусный' с сухариками

Читать далее...

Кексы на кока-коле

 

Кока-колу не покупаю и не пью уже очень давно. Но для этого рецепта купила маленькую бутылочку Кока-кола в тесте совершенно не чувствуется, но придает необычайную рыхлость и нежность тесту А глазурь для меня просто находка- наносится легко, застывает и становится глянцевой и красивой 

Нам понадобится:
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
150 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
20 гр. какао
2 яйца
125 мл. кока-колы.

Для глазури:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
4 ч.л. ложки кока-колы.
 

Смешиваем муку с разрыхлителем, какао и сахаром. Добавляем растопленное и
охлажденное масло и яйца. Добавляем кока-колу и тщательно перемешиваем.
Тесто раскладываем в формочки (обязательно вкладываем в них бумажные
формочки!! ) и ставим в духовку. Выпекать ~ 30 минут при температуре 180С.
 

Пока кексы выпекаются делаем глазурь. Для этого смешиваем сахарную
пудру и какао и понемногу начинаем вливать кока-колу, тщательно
размешивая. Глазурь наносим на остывшие кексы. В тесто я добавила
немного вишни, можно выпекать без наполнителя
Надеюсь вам понравится!! 

 

 

 

http://forum.say7.info/member4300.html 

тушеная капуста с копченостями "ПослеПраздничная"

Не все любят тушеную капусту, скорее всего, из-за воспоминаний о ней из садика и школы, где она была всегда еле теплая, кислая и не очень приятно пахла. Пора поменять свое мнение об этом блюде, а сделать это можно, приготовив тушеную капусту с копченостями. Ароматная, с мягкими кусочками копченого мяса, она непременно вызовет аппетит и понравится на вкус.

Такое блюдо удобно готовить после праздничных застолий, когда остается несколько видов мясной нарезки, а хочется чего-то горячего и сытного. Приготовление тушеной капусты с копченостями не займет более 30 минут, и готовка под силу даже начинающему кулинару (особенно, если есть в доме специальные приборы для быстрой нарезки продуктов).

Простой и вкусный рецепт .Копчености придают капусте определенную пикантность вкуса и запаха.

Салат "Весенний"

Читать далее...

2-хслойное желе с нектарином

Ингредиенты: 2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г) 1-2 нектарина, очистить и нарезать 3 белка 3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе)

ТОР - 10 Чудесных салатов для Вас и Ваших близких

1. Салат "Перепелиное гнездо" Грудка куриная, филе. Болгарский перец сладкий, Красный лук, репчатый, Картофель фри, Соль,паприка, перец – по вкусу, Листья салата, майонез, который любите.

Бисквитное пирожное с кремом (не осмелюсь назвать его "Буше", но по вкусу очень напоминает)

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43994183026/Biskvitnoe-pirozhnoe-s-kremom-(ne-osmelyus-nazvat-ego-%22Bushe%22,-n?utm_campaign=transit&utm_source=footer&utm_medium=page_5&padw=1 

Читать далее...