Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной

 

Читать далее...

Сметанник с ягодами

Интерпретация вот этого рецепта http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post80799996/. Тесто взяла другое, мне показалось, что тёмное тут будет более уместно. Вместо ежевики - вишня и черника, просто ежевики ещё не сезон :))) Вишня оч-ч-чень удачно, черника - никак, только цвет синий.
Для интересующихся, рецепт тут.

Приятного аппетита!

Салат "Футбольное поле"

Салат  "Футбольное поле"

Все сейчас с большим вниманием смотрят Европейский чемпионат по футболу. Волнения, эмоции владеют нами в эти моменты, поэтому и хочу предложить Вам один салат, который своим видом похож на футбольное поле.

Желаю Вам прекрасных моментов, как с вашими любимыми футбольными командами, так и с очень вкусным салатом.

Приятного аппетита всем от меня!(Galche)

+dalee

 

http://foodblogger.ru/recepty/gotovim-futbolnoe-pole/

Рецепт классической лазаньи

 

Ингредиенты:

Сухие пласты теста для лазаньи – (количество определяется емкостью для запекания) не больше 250 граммов; сыр пармезан.

Для мясного соуса: 300 г говяжьего фарша; 150 г ветчины, нарезанной соломкой, 1 большая морковь, 2 черешка свежего сельдерея, 4 ст. ложки оливкового масла; 1 стакан красного сухого вина; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; 1 банка томатов в собственном соку (400 г); соль, перец.

Для соуса «Бешамель»: 0,5 л молока; 2 ст. ложки муки; щепотка мускатного ореха; 1 лавровый лист; 100 г сливочного масла; соль.

Читать далее...

Без заголовка

Пирожные "Молочные куски". Не смогла устоять. Вы посмотрите на эти фото!!!

автор: Marinocika источник

Ингредиенты для "Пирожные "Молочные куски""

Яицо (тесто) — 4 шт Саxар (тесто - 80 г; крем - 50 г) — 130 г Молоко (тесто - 20 мл; крем - 100 мл) — 120 мл Масло растительное (тесто) — 100 мл Мукa (тесто) — 4 ст. л. Какао-порошок (тесто) — 2 ст. л. Мед (тесто - 2 ст.л.; крем - 2 ст.л.) — 4 ст. л. Разрыxлитель теста (тесто) — 1 ч. л. Ванилин (тесто, крем) — 2 пакет. Молоко сгущенное (крем) — 200 мл Сливки (крем; я использовала домашнюю сметану ) — 200 мл Желатин (крем - 25 г) — 1 пакет.

Рецепт "Пирожные "Молочные куски""

Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пенку. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Сюда же добавляем молоко, масло растительное, мед, какао и муку с разрыхлителем; размешиваем и в конце соединяем с белками. Из выше перечисленных ингредиентов для теста, в удвоенном объеме, испекла два коржа. Осторожно их вынимаем, они очень хрупкие, тают во рту. У меня противень размером 32 на 34, но лучше если оно будет с высокими съемными бортиками. Коржи пекутся 10-13 мин, при 180 градусов. Готовим крем. В молоко сгущенное вливаем 50 мл молока и мед. Желатин замачиваем в 2 ст.л. воды, чтоб набух. Размешиваем с 50 мл молока. Ставим на огонь и прогреваем, но не кипятим, он должен растворится полностью. Соединяем со сгущенкой. Сметану с сахаром и ванилином взбить до густоты, постепенно вливая сгущенную смесь. Крем ставим в холодильник, чтоб чуть загустел, так легче мазать на корж. Я добавила чуть больше сгущенки и он получился жиденький, но желатин сделал свое дело. Смазываем первый корж кремом и накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник минимум на 3 часа. По желанию покрываем пирог глазурью - смешиваем 1 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока,  доводим до кипения, добавляем 50 г сливочного масла.  Приятного аппетита!!!

ТРЕУГОЛЬНИЧКИ С МАКОМ (ОМЕНТАШЕН).

ТРЕУГОЛЬНИЧКИ С МАКОМ (ОМЕНТАШЕН)

Треугольнички с маком (оменташен) – еврейское традиционное лакомство на весёлый детский праздник пурим. Существует, как минимум пять разновидностей оменташен. Предлагаем вам не сложный, наиболее популярный рецепт оменташен. 

Астурийская фабада.Испанский фасолевый суп c колбасой.


Рецепт+ видео МК>>>>>>>

Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":

Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 25 - Тайский кукурузный супчик.
Часть 26 - Суп с грибами по мотивам Уйхази.
Часть 27 - Астурийская фабада.Испанский фасолевый суп c колбасой.

Салат "Чикаго"

Читать далее...

Шоколадные рулетики из тоненьких блинчиков.

далее

Чизкейк - желе



Ингредиенты:

●225 г сливочного сыра
●470 мл взбитых сливок
●3/4 стакана сахара или сахарозаменителя
●1/2 стакана обезжиренного обычного йогурта
●1 чайная ложка ванили
●85 г желе без сахара (вкус по выбору)

Основа:
●1 стакан молотого миндаля в порошке
●2 столовых ложки сливочного масла
●1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для основы. Утрамбуйте эту массу на дне.
В миске взбейте сливочный сыр и йогурт, добавьте сахар и ванилин. Введите сливки и перемешайте аккуратно до однородной массы, чтобы сливки не осели. Выложите эту массу поверх застывшей основы, разровняйте.
Разведите желе согласно инструкции на упаковке. Остудите в холодильник минут 30, но смотрите, чтобы оно не застыло. Затем аккуратно вылейте поверх начинки. Поставьте в холодильник на 4 часа.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

ПИРОЖНЫЕ ИЗ БЕЛКОВОГО ТЕСТА

ПИРОЖНЫЕ ИЗ БЕЛКОВОГО ТЕСТА В состав этих пирожных входят яичные белки, сахар и мука. Из такого теста можно испечь печенье. А если склеить печенья кремом, например крем-брюле, то получатся вкусные пирожные. Такие пирожные хорошо подавать к кофе. На фото: пирожные из белкового теста с крем-брюле   Ингредиенты для теста: яичные белки - 4 шт. сахар - 0,5 стакана мука - 0,5 стакана   для крем-брюле: сахар - 0,5 стакана + 2столовые ложки сливки - 350 г яичные желтки - 2 шт. желатин - 1 столовая ложка   Рецепт приготовления приготовление пирожных: Взбить яичные белки с сахаром. Добавить муку. Если тесто получается слишком жидким, можно еще добавить муки. Выложить смесь ложкой на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выкладывать тесто надо на расстоянии, приблизительно, 4 см, так как тесто будет расползаться. Испечь печенья. Готовые печенья склеить по две штуки кремом-брюле.   приготовление крема-брюле: В сухую кастрюльку высыпать 2 столовые ложки сахара, прогреть на слабом огне до темного цвета. Затем добавить 5 столовых ложек сливок, довести до кипения. Оставшиеся сливки растереть с желтками и 0,5 стакана сахара. Влить смесь из сливок и желтков в кастрюльку. Тщательно помешивая, прогреть смесь на маленьком огне до загустения. Смесь снять с огня. Добавить в смесь предварительно замоченный и растворившийся желатин. Перемешать. Остудить крем. Пирожные из белкового теста готовы.

Куриный рулет с омлетом.

Очень даже праздничное блюдо этот куриный рулет с омлетом. Попробовав его раз, Вы уже не захотите колбасы. Попробуйте его приготовить и убедиться в этом.

Читать далее...

Десерт "Бурфи" с кешью.

Сладкоежкам этот десерт "Бурфи" с орешками кешью, понравится без всякого сомнения. Готовится он совершенно просто, да и ингредиенты не сложные. Приготовьте и обязательно попробуйте это чудо. Это очень вкусно!

Читать далее...

Лимонные маффины с лимонным кремом внутри (мини-тортики)


от шефа Ави

Очень давно хотела испечь эти нежные маффинки-долго стояли на очереди. Получаются нежные, ароматные маленькие тортики.
Только нужно очень внимательно отнестись к ним,чтобы не очень сильно взошли и не вылился крем во время выпечки.
Я напишу уже всё с учётом работы над ошибками.

читать далее

Салат «Русский»

Читать далее...

БУБЛИКИ АРОМАТНЫЕ Автор рецепта Валерий


300-400 гр творога
3-4 яйца
1 пачка. ванильного сахара
1 ст манки
1ст муки
1 ст сахара
Масло для жарки
Сах. пудра для посыпки.

Творог хорошо размять. Добавить яйца и все ингредиенты.Хорошо перемешать. И поставить минут на 30 подумать.Затем берем тесто ложкой. Скатываем колбаску.Из колбаски изготавливаем бублик.складываем на доску.Жарим на растительном масле. Перевернув. Масла надо примерно в пол роста лежачего бублика.Горячие бублики посыпаем сахарной пудрой и вкусно и красиво.

ТВОРОЖНЫЕ ВАЛЕНТИНКИ С ХАЛВОЙ

Читать далее...

Салат Красная шапочка


Для этого салата нужны свежие помидоры, сыр, копченая колбаса, майонез, чеснок, соль, перец.
Помидоры нарезать мелкими кубиками и уложить часть на блюдо, посолить, поперчить, посыпать мелконарезанным чесноком. Затем слой копченой колбасы, нарезанной тонкой соломкой, следующий слой - тертый сыр. Смазать майонезом. С помощью помидор придать салату округлую форму. Опушку шапочки сделать из тертого сыра. Продукты взять произвольно.

Слоёное тесто=пицца-пирожок.

Вот такая вот пицца -пирожок получается из слоёного теста, хотя эту выпечку можно сделать из любимого теста. Всё равно будет вкусно.

Шашлык, но какой, к Новому году!

Красивая подача. Получается очень вкусным. Нежнейший, ароматный картофель к Новому году. Готовится не сложно.

Читать далее...