Ïå÷åíüå «Ïåïïàðêàêîð» â ãëàçóðè |
Ýòè õðóñòÿùèå èçäåëèÿ, áëàãîóõàþùèå ïðÿíûì ïåð÷èêîì è êîòîðûå òàê ëþáÿò øâåäû, íàâåðíÿêà ïîíðàâÿòñÿ âñåì, êòî åãî ïîïðîáóåò. 
|
Ñàëàò "Áóíèòî" |
|
Ùåðáåò ñ àðàõèñîì |
Ùåðáåò ñ àðàõèñîì

Èíãðåäèåíòû: 500 ã ïîäæàðåííîãî àðàõèñà, 1 ïà÷êà ñóõîé äåòñêîé ñìåñè" Ìàëþòêà" (350 ã), 3 ñòàêàíà ñàõàðà, 1 ñòàêàí ìîëîêà, 3 ñò. ëîæêè êàêàî.
Îñòîðîæíî âñêðûâàåì ïà÷êó ìîëî÷íîé ñìåñè, óïàêîâêó íå âûáðàñûâàåì, îíà íàì åùå ïðèãîäèòñÿ. Ñóõóþ ìîëî÷íóþ ñìåñü ïåðåìåøèâàåì ñ æàðåíûì àðàõèñîì. Îòäåëüíî â êàñòðþëüêå ñàõàð ñìåøèâàåì ñ êàêàî, âëèâàåì ìîëîêî, ñòàâèì íà îãîíü è ïîìåøèâàåì, ïîêà íå çàêèïèò. Âûëèâàåì ìàññó â ñìåñü ñ îðåõàìè, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ. Ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó âûêëàäûâàåì â óïàêîâêó îò "Ìàëþòêè", âåðõ óïàêîâêè ñêëåèâàåì ñêîò÷åì, îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
|
Ñàëàò "Ðûáîíüêà" |
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ñàëàò "Ðûáîíüêà""
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì.
1. Ðàçìÿòàÿ âèëî÷êîé êîíñåðâèðîâàííàÿ ñàðäèíà.
2. Ðóáëåííûé ìåëêî ëóê.
3. Ðóáëåííûå áåëêè.
4. Íàðåçàííûå êðàáîâûå ïàëî÷êè.
5. Òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå êîëáàñíûé ñûð.
6. Êðîøåííûé æåëòîê, åãî ïîêðûâàòü ìàéîíåçîì íå íàäî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Íà íîâûé ãîä
|
Øàðëîòêà ÿáëî÷íî - êëóáíè÷íàÿ |

|
Âèøíåâûé òîðò |

|
Ìÿñíûå øàðèêè ñ íà÷èíêîé èç ôàñîëè è ëóêà |

|
Äåñåðò «Ìîðîçêî» |
|
ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ ñ êàðòîøêîé è áàêëàæàíàìè |

|
Ñóïåð ïèööà - "Ìèíóòêà"! |

|
Ôàñîëåâûé ñàëàò |
|
ýêëåðû ñ ñàëàòîì |
Ñòàêàí âîäû ,50ã ìàðãàðèíà,ùåïîòêà ñîëè äîâîäèòñÿ äî êèïåíèÿ è çàâàðèâàåòñÿ ìóêîé äî ãóñòîòû,çàòåì îõëàæäàåì è ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñûðûå ÿéöà ,âçáèâàåì äî ãóñòîé ñìåòàíû.îòïåêàåì â ãîðÿ÷åé äóõîâêè,íî íóæåí êîíäèòåðñêèé ìåøîê è ôîðìî÷êà,åñëè íåò òî ïðîñòî ëîæêîé êëàäåòå íà ñìàçàííûé ëèñò êðóãëûå ëåïåøêè â ïå÷êå îíè ïîäíèìóòñÿ
Çàâàðíîå òåñòî îòïåêàåì ýêëåðàìè ðàçðåçàåì è íàïîëíÿåì ñàëàòîì,êàëüìàðû îòâàðíûå,ÿéöî,êóêóðóçà,îãóðåö ñâåæèé,çåëåíü,ìàéîíåç.
|
Èç ÿáëîê âêóñíîå ëàêîìñòâî |
ÐÏ
Âû òàêîå ïîâèäëî ïðîáîâàëè ? Î÷åíü âêóñíî. Ïðåäëàãàþ ñäåëàòü çàãîòîâî÷êó íà çèìó. ß óæå ñäåëàëà íåìíîæêî. Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî, âêóñíî è àðîìàòíî.
Èòàê, íàì íàäî âçÿòü
3 êã ìîðêîâêè
2 êã ñàçàðà
3,5 êã î÷èùåííûõ ÿáëîê
1 ëèìîí è äâà àïåëüñèíà.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ
3 êã. ñâåæåé ìîðêîâè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâèòü 2 êã. ñàõàðà , ïåðåìåøàòü è âàðèòü 30 ìèíóò. Äîáàâèòü 3,5 êã ïðîïóùåííûõ ÷åðåç ìÿñîðóáêó î÷èùåííûõ ÿáëîê è 2 ñòàêàíà ñàõàðà. Âàðèòü åùå 20 ìèíóò. 1 ëèìîí è 2 àïåëüñèíà òîæå ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå è äîáàâèòü ê îáùåé ìàññå , âàðèòü åùå 10 ìèíóò.Çàêàòàòü â ñòåð. áàíêè. Ëèìîí è àïåëüñèí ÿ ïðîñòî ïîìûëà õîðîøî è èñïîëüçîâàëà ñ êîæóðîé. Èçìåëü÷àëà íå â ìÿñîðóáêå, à â áëåíäåðå. Î÷åíü âêóñíî, ïîïðîáóéòå
Ó Âàñ êàê ñ îòîïëåíèåì? Íàâåðíîå, êòî-òî çàìåðçàåò óæå?Âû íå õîòèòå çàâèñåòü îò öåíòðàëèçîâàííîé ñèñòåìû îòîïëåíèÿ? Íàäîåëè ïîñòîÿííûå ïåðåáîè ñ ãîðÿ÷åé âîäîé? Õîòèòå ñâîþ ñîáñòâåííóþ êîòåëüíóþ? Òîãäà Âàì íóæåí ñîáñòâåííûé îòîïèòåëüíûé êîò¸ë. Ïîäðîáíåå Âû ñìîæåòå óçíàòü îá îòîïèòåëüíûõ êîòëàõ íà okpvs.ru.  èíòåðíåò ìàãàçèíå ïðåäîñòàâëåíû ìàðêè êàê íàøèõ , òàê è çàðóáåæíûõ ïðîèçâîäèòåëåé, êîòîðûå çàðåêîìåíäîâàëè ñåáÿ òîëüêî ñ ëó÷øåé ñòîðîíû.
|
Ñëîåíûå õà÷àïóðè ñ ñûðîì |

|
ÊÐÀÑÈÂÛÅ ÍÀÐÅÇÊÈ ÄËß ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÎÃÎ ÑÒÎËÀ |
|
Ëåîïàðäîâûå êåêñû ñ èçþìîì |
|
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàçìÿã÷åííîå)
|
50 ã |
|
ñàõàð
|
100 ã |
|
ÿéöà êóðèíûå
|
1 øò. |
|
ìîëîêî
|
50 ìë |
|
èçþì
|
1/2 ñòàêàí |
|
êðóïà ìàííàÿ
|
25 ã |
|
êðàõìàë
|
3 ñò. ëîæêè |
|
õëîïüÿ îâñÿíûå
|
2 ñò. ëîæêè |
|
ðàçðûõëèòåëü
|
1/2 ÷. ëîæêà |
|
ñàõàð âàíèëüíûé
|
1 ÷. ëîæêà |
| Ðàñ÷èòàííî íà 4 ïîðöèè | |
Åñëè â äîìå íåò ìóêè,
Âñåõ íàêîðìèì âîïðåêè!
Ýòîò ðåöåïò õîðîø äëÿ ïîêëîííèêîâ èçþìà, à áëàãîäàðÿ ñâîåé íåçàòåéëèâîñòè è ïðîñòîòå, ïðåêðàñíî ïîäîéä¸ò äëÿ äîìàøíåãî ÷àåïèòèÿ â êðóãó ñåìüè áåç âñÿêîãî íà òî òîðæåñòâåííîãî ïîâîäà.
Äóõîâêó ðàçîãðåâàåì äî 200 ãðàäóñîâ. Ôîðìû äëÿ êåêñîâ ñìàçûâàåì æèðîì. Èçþì çàëèâàåì êèïÿòêîì è îñòàâëÿåì ðàñïàðèâàòüñÿ.
Ìàñëî âçáèâàåì ñ ñàõàðîì, ê íèì â êîìïàíèþ îòïðàâëÿåì ÿéöî, âçáèâàåì, âëèâàåì ìîëîêî è åù¸ ðàç óäàðÿåì âåí÷èêîì ïî íåîäíîðîäíîñòè! Óáèðàåì ìèêñåð.
Òåïåðü çàéìåìñÿ ñóõèìè ñîñòàâëÿþùèìè. Êîíå÷íî, ìîæíî âñ¸ ýòî äèêîå ðàçíîîáðàçèå çàìåíèòü ìóêîé è íå îñòàòüñÿ â ïðîèãðûøå (ñîáñòâåííî, ÷òî ÿ è ïëàíèðîâàëà äåëàòü, äî òîãî êàê îáíàðóæèëà ïóñòîòó â ìåùî÷êå äëÿ ìóêè), íî â òàêîì ñëó÷àå, òåñòî áóäåò èìåòü íåñêîëüêî äðóãóþ òåêñòóðó. Èòàê, ñìåøèâàåì ìàííóþ êðóïó, êðàõìàë, ìîëîòûå îâñÿíûå õëîïüÿ è ðàçðàõëèòåëü. Ñîåäèíÿåì ëîïàòêîé æèäêèå è ñóõèå èíãðåäèåíòû, îòæèìàåì èçþì è äîáàâëÿåì â òåñòî âìåñòå ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì. Ðàçëèâàåì, èìåííî ðàçëèâàåì — òåñòî äîëæíî áûòü æèäêèì, ïî ôîðìàì òåñòî è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 30 — 40 ìèíóò.
Âûíèìàåì ôîðìû èç äóõîâêè, à êåêñû èç ôîðì, ïåðåâîðà÷èâàåì ââåðõ äíîì. Âîò, íåæíî-æåëòîå òåñòî ãóñòî óñåÿíîå «ïÿòíûøêàìè» èçþìà ÷åì-òî íàïîìíèëî ìíå ëåîïàðäîâóþ íàáèâêó. À òåïåðü íàëèâàòå ÷àé è çîâèòå âñåõ ê ñòîëó, ëó÷øå âñåãî êåêñû åñòü ò¸ïëåíüêèìè!
|
Òîðò âàôåëüíûé (ëåíèâûé) |
Àâòîð
vitoria
Ðåöåïò:
Ãîòîâûå âàôåëüíûå êîðæè(ÿ âñåãäà áåðó 2 óïàêîâêè)
2 áàíêè âàðåíîé ñãóù¸íêè
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà
50 ìë ñëèâêè
30-40 ã ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Êðåì:
ìàñëî è ñãóù¸íêó ñîåäèíèòü âìåñòå.
Ñáîðêà:
Êîðæè ïðîìàçàòü êðåìîì,ïðè æåëàíèå ìîæíî ïîñûïàòü îðåøêàìè.
Âåðõíèé êîðæ íå ïðîìàçûâàòü.Çàëèòü âñ¸ øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ.
Äàòü 2-3 ÷àñà ïðîïèòàòüñÿ.
|
Ïå÷åíüå-öûïëÿòà |
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
- 1/2 ïà÷êè ìàðãàðèíà
- 4 ÿéöà
- 1 ñòàêàí âîäû
- 1 è 1/4 ñòàêàíà ìóêè
- 1 ñòàêàí æèðíûõ ñëèâîê
- 1 óïàêîâêà çàãóñòèòåëÿ äëÿ ñëèâîê
- 4 ñò. ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû
- 1 óïàêîâêà ëèìîííîé èëè áåëîé ãëàçóðè
- 3 ñò. ëîæêè ìîëîêà
- êðàñíûé è æåëòûé ïèùåâîé êðàñèòåëü
- êóñî÷åê ÷åðíîãî øîêîëàäà
- ñîëü
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 2 ÷.
 îäíîé ïîðöèè: 150 êêàë
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ ñòàêàí âîäû ñ ìàðãàðèíîì è ñîëüþ. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è âñûïüòå ñòàêàí ìóêè. Ïîìåøèâàÿ, ïîäîãðåéòå âñå íà ìàëåíüêîì îãíå, ïîêà òåñòî íå íà÷íåò îòñòàâàòü îò ñòåíîê.
2. Îõëàäèòå è ðàñòèðàéòå òåñòî, âáèâàÿ ÿéöà. Âûïåêàéòå îâàëû äëÿ òóëîâèùà è øàðèêè ñ êëþâèêàìè äëÿ ãîëîâîê â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 °Ñ ïðèìåðíî 20-25 ìèí. Êîãäà ïå÷åíüå ïîäíèìåòñÿ è ïîäðóìÿíèòñÿ, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó äî 150 °Ñ.
3. Äîñòàíüòå ïå÷åíüå èç äóõîâêè è îõëàäèòå. Îêðàñüòå êëþâèêè â êðàñíûé öâåò, à ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì îáîçíà÷üòå ãëàçêè. Îâàëüíîå ïå÷åíüå ðàçðåæüòå ïîïîëàì, âåðõíþþ ÷àñòü ðàçðåæüòå åùå ðàç - äëÿ êðûëüåâ.
4. Ñëèâêè âçáåéòå ñ çàãóñòèòåëåì è ñàõàðíîé ïóäðîé. Âûëîæèòå íà íèæíèå ïîëîâèíêè, ïîñàäèòå íà êðåì ãîëîâêè è êðûëûøêè. Ãëàçóðü ñìåøàéòåñ ìîëîêîì, æåëòûì êðàñèòåëåì è ñìàæüòå ãîëîâêè è êðûëüÿ öûïëÿò.
|
Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå ñ ìàíêîé |

Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíîå äîìàøíåå ïåñî÷íîå ïå÷åíüå. Îíî ñîñòîèò âñåãî èç ÷åòûð¸õ èíãðåäèåíòîâ — ìàñëà, ñàõàðà, ïøåíè÷íîé ìóêè è ìàíêè. Íî ðåçóëüòàò ïðåâçîéä¸ò âñå âàøè îæèäàíèÿ. Âû ïîëó÷èòå î÷åíü íåæíîå, ðàññûï÷àòîå ïå÷åíüå áåç óñèëèé. Ïå÷åíüå ñòàíîâèòñÿ òàêèì ðàññûï÷àòûì áëàãîäàðÿ íàëè÷èþ â òåñòå ìàííîé êðóïû.
Òàêîå ïå÷åíüå ïîäîéäåò äëÿ óòðåííåãî èëè âå÷åðíåãî ñåìåéíîãî ÷àåïèòèÿ è êàê ïåðåêóñ äåòÿì â øêîëó èëè âçðîñëûì — íà ðàáîòó.
|
Øîêîëàäíî-òâîðîæíûå ïèðîæíûå |
Âêóñíûå ïèðîæíûå, êîòîðûå èìåþò î÷åíü èíòåðåñíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ. Îáà ñëîÿ — òâîðîæíûé è øîêîëàäíûé, âûïåêàþòñÿ âìåñòå.
Áèñêâèòíûé ñëîé ãîòîâèòñÿ â äóõîâêå íàä òâîðîæíûì è íè÷åãî íå íàäî îòäåëüíî âûïåêàòü, ïðîìàçûâàòü è íàêëàäûâàòü ñëîé íà ñëîé. Ïîñëå âûïå÷êè âåñü ïëàñò íàäî ïåðåâåðíóòü òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû íèæíèé ñëîé ñòàë âåðõíèì. Âûõîäèò êðàñèâî è âêóñíî — ñâåðõó ïèðîæíûå óêðàñèòü ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì!
|