Сливовый штрудель в лаваше

http://www.povarenok.ru/recipes/show/48961/

Выпечка из лаваша: Сливовый штрудель в лаваше

Серия сообщений "лаваш":
Часть 1 - Новогодние рулеты из лаваша
Часть 2 - Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "Пицца"
...
Часть 6 - Быстрая пицца на сковороде
Часть 7 - Закусочный торт "Сырное суфле"
Часть 8 - Сливовый штрудель в лаваше
Часть 9 - Сырные булочки на кефире - одно название действует как заклинание!
Часть 10 - Палочки с плавленым сыром

Творожно-фруктовые оладушки

Ингредиенты:

Мука - 400 г
Морковь - 1 шт
Яблоки - 1 шт
Кефир - 150 мл
Творог - 200 г
Курага - 1 горсть
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч. ложка
Корица - 2 ч. ложка
Приготовление:

Смешать кефир с творогом, добавить соду, яйцо, корицу и соль.
Морковь, яблоко и курагу потереть и добавить в тесто. Добавить муку. Дать тесту постоять минут 30. Жарить на сухой сковороде с двух сторон, можно в духовке при температуре 200С, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Карамельные блинчики с яблоками



Ингредиенты

Для теста:

120 гр муки
250 мл молока
125 мл воды
50 гр сахара-песка
2 яйца
щепотка соли

Для начинки:

6 яблок
20 мл лимонного сока
1 чайная ложка цедры лимона
½ чайной ложки корицы
2 столовых ложки сливочного масла
70 гр сахара
250 мл сметаны
3 столовых ложки сахарной пудры
Читать далее...

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше

СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ С МЕДОВЫМ КРЕМОМ

СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ С МЕДОВЫМ КРЕМОМ

Читать далее...

Торт Чернослив с орехами в сметане

 

Ингредиенты

1 ЭТАП

сырная колбаска

Замечательное блюдо, недавно попробовала, собираюсь повторить на новый год!
Ингредиенты:

► Сыр тверд 200 гр
► размягченное сл масло 100гр
► перец болг половинка
► орехи кедровые 30гр
► укроп 3-4 веточки
► горчица зернистая 0,5 ч л
► чеснок 1 зуб
► перец черн молотый

Рецепт:

Орехи обжарить на сухой сковороде.

Перец мелко порезать,сыр натереть на крупной терке,смешать с маслом,добавить мелко порезаную зелень,измельченный чеснок,орехи,горчицу,перец молотый.

Сформировать колбаску,выложить на пленку и закрепить фольгой.


Убрать в холодильник до застывания.

Нарезать.

Рулетики из лаваша с яблоками.

Рулетики из лаваша с яблоками.


Далее Далее Далее...

ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ

Изобретения в области пирожного «Картошка» продолжаются ПИРОЖНЫЕ НА ПАЛОЧКЕ   ссылка http://supercook.ru/za-24.html Самый простой вариант Cake pops – его изготовление вполне доступно ребенку 9-10 лет. Из массы для пирожного «картошка» (см. выше) скатываем шарик (размер по желанию), насаживаем его на палочку и окунаем в сахарную глазурь. Подождав немного отвердение слоя глазури, украшаем из корнетика (или из пластикового пакетика со срезанным уголком) глазурью другого цвета. Наш замечательный Cake pops готов. ВАРИАНТ: растапливаем на водяной бане белый и черный шоколад (подогреваем до температуры 40-45 гр. С), далее поступаем, как в случае с сахарной глазурью. Еще один простейший вариант Cake pops к Пасхе. Здесь скатываем не шарик, а "яичко". Все остальное, как написано выше и исходя из собственной фантазии. Простой вариант украшения Cake pops к Новому году. Скатываем из массы конус, помещаем на палочку, обмакиваем в зеленую сахарную глазурь. После застывания слоя глазури наносим кисточкой еще один слой, но неровно, с подтеками, изображающими еловые ветки. На еще мягкую глазурь приклеиваем звездочки, предварительно вырезанные из кондитерской мастики. Затем дополнительно украшаем по собственному вкусу (на фото показаны украшения из кондитерской мастики). Разные примеры оформления Cake pops из бисквитно-кремовой массы с украшениями из сахарной глазури или помады, айсинга, кондитерской мастики, марципана и небольших разноцветных конфет. Некоторые изделия можно не помещать на палочку, а сделать помещаемые в вазу различные "фрукты", например, "мандарины". Из биквитно-кремовой массы формируем небольшие "мандаринчики", насаживаем каждый на тонкое шило и окунаем в оранжевую сахарную глазурь. Так последовательно повторяем со следующими "мандаринчиками". После застывания глазури можно приделать "хвостики" и "листочки" из кондитерской мастики или марципана. Пасхальные ангелочки. Пасхальные овечки. На палочки можно крепить не только изделия из биквитно-кремовой массы. На фото: 2 печенья, склеенные попарно наверху палочки сахарной глазурью. Разноцветные печенья на палочках, склеенные попарно. Печенья с начинкой, насаженные на палочки. Печенья с начинкой, насаженные на палочки. «Деревья» из бисквитно-кремовой массы для пирожного «Картошка» В этих сладких "деревьях", растущих из наперстков, трудно узнать привычное нам пирожное. У металлических наперстков пристукнем донышки для их плоскостности, чтобы они стали устойчивыми. Соблюдая вертикальность, вставим палочки в наперстки и зацементируем подручными средствами (гипс, соленое тесто, глина, затвердевающий пластик...). Просушим. Пока смесь в наперстках затвердевает, приготовим бисквитно-кремовую массу для пирожного «Картошка» (см. выше). Готовый Cake pops на палочке, зацементированной в наперсток. Вылепим из бисквитно-кремовой массы не слишком большие шарики, насадим их на палочки, закрепленные в наперстках, и проверим устойчивость конструкции. При необходимости, поправим положение шариков. Затем окунем шарики в разогретую сахарную глазурь или помаду и сразу обильно обваляем посыпке для тортов. После затвердевания сахарной глазури украсим наперстки по своей фантазии. Наши "деревья" готовы к подаче на праздничный стол или к дарению. Перед дарением "кроны деревьев" можно обернуть красивыми бумажками. Я.С.

Рубрики:

РАМОЧКИ ЦВЕТЫ

МАРМЕЛАД ИЗ БАНАНОВ.

 

Читать далее...

Помидоры с луком и лимонной кислотой

Новый, необычный рецепт. Легко и быстро готовить! Очень вкусно!

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой.
На дно банки положить лук порезанный кольцами.Уложить помидоры в банки.

Залить кипятком, оставить на 20 минут примерно. Вылить и снова залить кипятком и оставить.

Потом вылить и залить маринадом
на 1 литр воды
3 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
2 лавровых листа
7 горошин черного перца
когда все закипит, добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты. Залить помидоры, закатать и укрыть до полного остывания.

=Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами=

Ингредиенты
Ветчина 300 г
Помидоры 2 штуки
Перец болгарский 2 штуки
Макароны 400 г
Кукуруза консервированная 300 г
Сыр 200 г
Майонез по вкусу

1. Отварите макароны — лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной воде, слейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину — тонкими ломтиками. Сыр потрите на крупной терке.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

Двухцветные шоколадные конфеты. Всего один кусочек – и Вы влюблены!

Двухцветные шоколадные конфеты.

Всего один кусочек – и Вы влюблены!

 

Читать далее...

Салат с яйцом и ветчиной.


Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
http://vk.com/vtarelke

Закуска из творога «Белый снег»

Закуска из творога «Белый снег»
Источник
Закуска "Белый снег" - идеальное диетическое блюдо между приемами пищи, которое предназначено быстро утолить чувство голода. И это действительно так. Так называемый «салат», очень сытный. Почему салат в кавычках? Вы сами поймете, когда прочитаете рецепт. Этому блюду больше подходит название закуска. Такая чудесная сытная и полезная закуска подойдет и для различных диет, и для контролирования калорий.
Читать далее...

Болгарский салат «Чарган».


Болгарская кухня салаты. Рецепт болгарского салата «Чарган». Это очень сытное и довольно вкусное блюдо с зеленым горошком, свежими огурцами, грудкой копченой курицы и яйцами. Но, по настоящему весенним, свежим и ароматным его делают большое количество свежих огурцов и зеленого лука. Для заправки прекрасно подойдет обычный домашний майонез. Блюдо можно подать порционно, или в общем салатнике. Как приготовить болгарский салат « Чарган»? Все очень просто. Даем дорогим читателям пошаговое приготовление салата. Перейдем к процессу.
Продукты для болгарского салата «Чарган»:
Копченая куриная грудка – пятьсот грамм
Куриные яйца – 4(четыре) шт.
Огурцы свежие – 2(два) штуки
Зеленый лучок – 1 пуч.
Замороженный зеленый горошек – сто восемьдесят грамм
Майонез, соль.
Болгарская кухня салаты. Приготовление болгарского салата «Чарган»:
1). Копченую куриную грудку аккуратно нарезаем средними кубиками. Свежие огурцы нарезаем кубиками такого же размера. Соединяем с куриной грудкой.
2).В кипящей воде отвариваем зеленый горошек в течении 5(пяти) мин. После чего, его нужно будет выложить в ледяную воду, чтобы он не утратил свой зеленый цвет. Сливаем ледяную воду через минуту. Добавляем его к огурцам и куриной грудке. Нарезаем зеленый лучок тонкими колечками и добавляем к остальным компонентам.
3).Куриные яйца отвариваем, далее остужаем, тщательно очищаем от скорлупы. Нарезаем средними кубиками. Один желток оставляем, он понадобится для украшения блюда. Нарезанные яйца выкладываем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
4).Немного солим и как обычно,заправляем майонезом. Еще раз все перемешиваем. Затем, даем настояться в холодильнике тридцать минут. Перед подачей, натираем желток на терке, присыпаем салат. Сверху украшаем горошком.
Болгарская кухня салаты. Рецепт болгарского салата «Чарган» необычайно прост, а пошаговое приготовление салата еще больше облегчает процесс. Приготовьте и вы, все обязательно получится. Всем приятного аппетита!

Источник: http://po-sovetu.ru/bolgarskiy-salat/bolgarskiy-salat-chargan

Салат из отварной рыбы с овощами и рисом «Калейдоскоп»

Автор: Stelmi


Ну что ж, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева, масленица-объедуха закончилась, а это значит, что пришло время переходить на более легкие, весенние блюда. Поэтому на сегодняшнем занятии Кулинарной Академии мы с вами будем готовить замечательный весенний салат с отварной рыбой и овощами. Яркий, сочный, свежий, такой салат с отварной рыбой готовится быстро и легко. Калорий в нем минимум, а полезностей максимум - отличный рецепт для весеннего меню.
Читать далее...

ШОКОЛАДНАЯ МАТРЕШКА

Очень вкусные конфеты, которые буквально тают во рту. Делаются быстро и съедаются моментально



ПОТРЕБУЕТСЯ:

чернослива - 500гр.(без косточек)
орехи (грецкие, миндаль, фундук) - 250 гр
шоколад черный - 2 плитки
молоко - 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чернослив моем, заливаем теплой водой для набухания. Шоколад ломаем небольшими кусочками, добавляем молоко и растапливаем на водяной бане.

В каждую черносливину вкладываем орешек, накалываем аккуратно на вилку и обмакиваем в растопленном шоколаде.

Готовые конфетки выкладываем на фольгу, а затем ставим в холодильник для застывания.



Из чернослива можно делать разные десерты

А чтобы придать кислинку приготовленному блюду, потребуется сметана купить  которую вам  нужно заранее,  взбить ее с сахарной пудрой.

Нафаршированный чернослив заливаем взбитой сметаной и даем немного пропитаться.



Десерт готов. Можно звать подружек в гости на чашку чая.

Шашлык из щуки

Автор: Алексей Пестов
Текст автора

Шашлык из щуки который я готовил в качестве закуски под водку. Рецепт не требует ни много времени, ни каких то сложных манипуляций. Все просто - щуку разделываем на филе, нарезаем небольшими кусочками, слегка маринуем в соли и черном перце, поливаем растопленным сливочным маслом и запекаем над углями. Этот рыбный шашлык можно готовить как на пикнике, так и на даче или рыбалке.
Для этого блюда из щуки потребуется

Щука (или 2 щучьих филе) - 1 шт.;
Масло сливочное - 50 гр.;
Соль, черный перец молотый - по вкусу;

Приготовление шашлыка из щуки
Читать далее...

Необычный салат «Прага»

ИСТОЧНИК: http://uspeshnaya55.ru/salat/s-ptitsey/neobtchny-salat-praga.html][/url]
Слова автора:

Рецепт необычного салата "Прага" попал мне в руки именно под таким названием. Из любопытства решила посмотреть на интернет-просторах салаты с таким названием; что было интересно,так, это то, что все рецепты салатов под названием "Прага" были крайне не схожими. Подумав, оставить ли мне такое название в прелагаемом рецепте, решила, пусть будет так, как пришло .... Посему представляю вашему вниманию необычный салат "Прага".

Состав:
1. Куриное мясо - 200-300 гр.
2. Огурцы маринованные - 200-15- гр.
3. Лук репчатый - 2 шт.
4. Яйцо куриное - 3-4 шт.
5. Морковь - 2 шт.
6. Зеленый горошек и фасоль - по 100-150 гр.
7. Курага -100 гр.
8. Майонез, зелень - по вкусу

Приготовление необычного салата "Прага":
1. Мясо отварить, разобрать на волокна, положить на дно салатника.
2. Огурцы и лук мелко порезать (лук при желании можно замариновать на 10 минут в уксусе, например, в яблочном), положить сверху мяса.
3. Следующий слой - мелко порезанные яйца.
4. Морковь сырую, не отваривая, натереть на мелкой терке и положить сверху яиц.
5. Следующий слой - консервированные горошек и фасоль, предварительно перемешанные.
6. Сверху украсить мелко порезанной курагой, которую необходимо изначально отварить в воде (прокипятить в течение 10 минут), и зеленью.

Каждый слой промазать небольшим количеством майонеза.

Сразу оговорюсь, что салат "Прага" при первоначальном прочтении рецепта показался очень необычным, на пробу оказалось, что салатик очень даже ничего, довольно интересное сочетание кисло-сладких продуктов. Этот салатик из серии салатов, подобных и этому - "Вкусный салат с сельдереем" - , с которым я тоже осторожничала, но, как показала практика, зря: было очень вкусно.