Êåêñ ñ êëþêâîé |
|
ÎÔÎÐÌËßËÊÀ... |
|
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÀß ÍÀÐÅÇÊÀ |
|
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ôàðøèðîâàííûõ áëèíîâ, çàïå÷åííûõ ñ âåò÷èíîé è ñûðîì |
Äíåâíèê |

Äëÿ ýòîãî ïîäãîòîâèì èíãðåäèåíòû:
————————————————————————————————————
————————————————————————————————————
Íàòèðàåì âàðåíûå ÿéöà íà ìåëêîé òåðêå è èçìåëü÷àåì çåëåíü.
Ñìåøèâàåì ðèñ, ÿéöà, çåëåíü, ñîëèì, ïåð÷èì è âîò íàøà íà÷èíêà ãîòîâà.
Âûêëàäûâàåì íà÷èíêó íà áëèí÷èê è ñâîðà÷èâàåì êîíâåðòèê.
Ðàñêëàäûâàåì ñâåðíóòûå êîíâåðòèêè ïî ôîðìå äëÿ çàïåêàíèÿ.
Äàëåå íàðåçàåì âåò÷èíó êóáèêàìè, ëóê ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Íàòèðàåì ñûð íà ñðåäíåé òåðêå.
Âûêëàäûâàåì âåò÷èíó ñ ëóêîì íà áëèíû ðàçðàâíèâàåì ïî ïîâåðõíîñòè è ñâåðõó ïîñûïàåì ñûðîì.
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ è ñòàâèì òóäà áëèíû çàïåêàòüñÿ ïðèáëèçèòåëüíî íà 25 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
|
Ñàëàò ñ êàïóñòîé è êóðèöåé |
Äíåâíèê |
Ëåãêèé è îäíîâðåìåííî ñûòíûé ñàëàò ñ êàïóñòîé è êóðèöåé ïðèÿòíî óäèâëÿåò âêóñîâûìè îùóùåíèÿìè. Ëåòîì â ñàëàòàõ ëèäèðóþò ñâåæèå îâîùè, íî ïåðèîäè÷åñêè õî÷åòñÿ èõ ðàçíîîáðàçèòü êàêèìè-òî áîëåå «ñåðüåçíûìè» äîáàâêàìè. Òàêîé ïðîñòîé êóðèíî-îâîùíîé ñàëàòèê — êàê ðàç òî, ÷òî íàäî: «íàêðîìñàòü» åãî ìîæíî î÷åíü áûñòðî, à âêóñ áóäåò ñâåæèé è íå èçáèòûé.
Ïðèìå÷àíèå: êàïóñòà è êóðèöà — îñíîâíîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ â ýòîì ñàëàòå, à ñ äîáàâëÿåìûìè îâîùàìè ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü

|
Äåñåðò áåç âûïå÷êè – ïèðîæíûå “Ðàéñêîå íàñëàæäåíèå” |
|
Ðóëåò øîêîëàäíî-êîêîñîâûé |

* Äëÿ øîêîëàäíîé ìàññû:
ïå÷åíüå - 200 ãðàìì
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
êàêàî-ïîðîøîê - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 200 ãðàìì
îðåõè ðóáëåíûå - 100 ãðàìì
* Äëÿ êîêîñîâîé ìàññû:
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãðàìì
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ãðàìì
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 100 ãðàìì
|
«Ðåöåïòû îò Âàëåíòèíêè» |
Ôîòîãðàôèè â àëüáîìå «Ðåöåïòû îò Âàëåíòèíêè» zinaidaka íà ßíäåêñ.Ôîòêàõ

|
Èäåè îôîðìëåíèÿ ìÿñíîé íàðåçêè íà ïðàçäíèê |
Êðàñèâàÿ íàðåçêà êîëáàñû è ñûðà íà òàðåëêå â êàðòèíêàõ. Ïðèìåðû ïîäà÷è è óêðàøåíèÿ ìÿñíîé òàðåëêè è ìÿñíîãî àññîðòè.






Áîëüøå èäåé ñ ôîòî îôîðìëåíèÿ ìÿñíîé íàðåçêè ìîæíî íàéòè íà ñàéòå 8 Ëîæåê 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/krasivaya-myasnaya-narezka-idei-foto-primery-oformleniya-i-podachi/
|
Çàêóñî÷íûé òîðò «Ðûáíûé» |
Çàêóñî÷íûé òîðò «Ðûáíûé»
Èíãðåäèåíòû:
● 5 вàôåëüíûõ êîðæåé
● 1 áàíêà êîíñåðв. ãîðáóøè в ìàñëå
● 200 ãð êðàáîвûõ ïàëî÷åê
● 3 вàðåíûõ ÿéöà
● 2 вàðåíûå ìîðêîвè
● 250 ãð òвёðäîãî ñûðà
● 2 ëóêîвèöû
● 1 ñвåæèé îãóðåö
● 2 çóá. ÷åñíîêà
● ìàéîíåç
● ñîëü ïî вêóñó, çåëåíü, ðàñò. ìàñëî

Пðèãîòîвëåíèå:
1). ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ è ñìåøàòü ñ òёðòûì ñûðîì. çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü. ãîðáóøó в ìàñëå ðàçìÿòü вèëêîé. Лóê î÷èñòèòü, ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü в ðàñò. ìàñëå.
2). ßéöà è ìîðêîвü ñвàðèòü (îòäåëüíî), ïîòîì ÿéöà, ìîðêîвü, îãóðåö íàòåðåòü íà òёðêå (вñё îòäåëüíî) .
3. Íà áëþäî вûêëàäûвàòü êîðæè è ïðîäóêòû íà íèõ ñëîÿìè, ñìàçûвàÿ êàæäûé êîðæ ìàéîíåçîì è ÷óòü — ÷óòü ïðèñàëèвàÿ ïðîäóêòû:
êîðæ — ãîðáóøà — ëóê — ìîðêîвü.
2- îé êîðæ — ÿéöà
3 — èé êîðæ — îãóðåö ñ çåëåíüþ
4 -ûé êîðæ — ÷åñíîê ñ ñûðîì
5 — ûé êîðæ — ñвåðõó ïîñûïàòü êðàáîвûìè ïàëî÷êàìè è ìîðêîвüþ.
Íå çàáûвàéòå êàæäûé êîðæ ñìàçàòü ìàéîíåçîì4). Óáðàòü в õîëîäèëüíèê, ÷òîáû ïðîïèòàëñÿ
|
Ìàêîâûé ïèðîã-òóðòà äå ïàïàâåðî |
![]() |
|
Ïåðåö ôàðøèðîâàííûé îâîùàìè â òîìàòíîì ñîêå |
Еñëè вû ïåðåïðîáîвàëè ìíîãèå ðåöåïòû êîíñåðвàöèè è íå çíàåòå, ÷òî áû åùё îðèãèíàëüíîå çàãîòîвèòü íà çèìó, ïîïðîáóéòå ñäåëàòü çàãîòîвêó áîëãàðñêîãî ïåðöà, ôàðøèðîвàííîãî îвîùàìè.
|
Ôàðøèðîâàííûå ÿéöà.26 âàðèàíòîâ äëÿ íà÷èíêè |
![]() 1. Îáæàðüòå ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê è ñìåøàéòå ñ æåëòêîì. 2. Òâåðäûé ñûð ñ ÷åñíîêîì, ìàéîíåçîì è æåëòêîì. 3. Æåëòîê ñ ìåëêî ïîðåçàííûìè ìàñëèíàìè èëè îëèâêàìè è ìàéîíåçîì. 4. Êðàñíàÿ èëè ÷åðíàÿ èêðà. Óæå áåç æåëòêà. 5. Ñûð íà ìåëêîé òåðêå, ãðåöêèå îðåõè ïëþñ ìàéîíåç è ÷åñíîê. Óêðàñèòü ïîëîâèíêàìè ãðåöêîãî îðåõà. |
|
Ðûáíàÿ íàðåçêà: âàðèàíòû îôîðìëåíèÿ è ïîäà÷è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë |
Ðûáíîå àññîðòè è ðûáíàÿ íàðåçêà: èäåè íàðÿäíîãî îôîðìëåíèÿ è ïîäà÷è íà ñòîë. Êðàñèâàÿ ðûáíàÿ íàðåçêà íà òàðåëêå: ìíîãî ôîòî äëÿ âäîõíîâåíèÿ!





Áîëüøå èäåé ñ ôîòî äëÿ îôîðìëåíèÿ ðûáíîé íàðåçêè íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ìîæíî ïîñìîòðåòü íà ñàéòå 8 Ëîæåê 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/krasivaya-ry-bnaya-narezka-primery-oformleniya-i-podachi/
|
Ñàìûå ïûøíûå îëàäóøêè "Ëèìîííûå". |
1 ñò ìóêè
2 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
2 ÷.ë èçìåëü÷åííîé ëèìîííîé öåäðû
2 ñò.ë ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü íà êîíöå íîæà
1 ÿè÷íûé âçáèòûé æåëòîê
íåïîëíûé ñòàêàí ìîëîêà
3 ÿè÷íûõ áåëêà
1/3 ñò ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
ñèðîï è ïóäðà äëÿ ïîäà÷è
Ñìåøàéòå â ìèñêå ìóêó,öåäðó,ñîëü è ðàçðûõëèòåëü. Â äðóãîé ïîñóäå ñìåøàòü æåëòîê,ìîëîêî è òîïëåíîå ìàñëî. Âëèòü ýòó ñìåñü â ìóêó,çàìåøèâàÿ òåñòî,äîáàâèòü ëèìîííûé Áåëêè âçáèòü äî ïûøíîé ïåíû,îñòîðîæíî ââåñòè èõ â òåñòî è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. Æàðèòü îëàäóøêè ñ äâóõ ñòîðîí äî çàðóìÿíèâàíèÿ. Ïîäàâàòü ñ ñèðîïîì,ïîñûïàâ ñàõàðíîé ïóäðîé.
|
Áóëî÷êè ñ êîëáàñîé - ñóïåð-îðèãèíàëüíàÿ èäåÿ ôîðìîâêè |
|
Ïå÷åíüå íà ñêîâîðîäå "Ëèìîííûå ïîäóøå÷êè" |
Ïîïðîáóéòå è âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.
|
Ïå÷åíüå "Àìàðåòòè" |
|
Ñàëàò "Ëîøàäü" |
|
ÒÛÊÂÅÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ØÎÊÎËÀÄÍÎÉ ÃËÀÇÓÐÜÞ |

|