Салат с капустой и курицей |
Легкий и одновременно сытный салат с капустой и курицей приятно удивляет вкусовыми ощущениями. Летом в салатах лидируют свежие овощи, но периодически хочется их разнообразить какими-то более «серьезными» добавками. Такой простой курино-овощной салатик — как раз то, что надо: «накромсать» его можно очень быстро, а вкус будет свежий и не избитый.
Примечание: капуста и курица — основное сочетание продуктов в этом салате, а с добавляемыми овощами можно экспериментировать

Отвариваем куриную грудку примерно 15-20 минут — она варится очень быстро, и за бОльшее время станет жесткой:
Пока варится курица, подготовим заправку - слегка взбиваем оливковое (или любое растительное) масло с соком лимона и специями и даем постоять:
Капусту мелко шинкуем и мнем руками с солью для сочности. Отваренное куриное мясо разбираем на волокна, помидоры и перец режем кубиками:
Смешиваем все компоненты, заправляем соусом:
Добавляем зелень по вкусу — витаминный, легкий и ароматный салат с капустой и курицей готов:
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |