Закуска оригинальная со шпротами

Закуска оригинальная со шпротами, получается очень интересное блюдо, готовим для удовольствия, чтобы удивить и накормить. 500 грамм обычного слоеного теста, одна банка шпрот, одна луковица, пять вареных яиц, маринованный огурчик, штук пять.

Аппетитные фаршированные булочки

 

 

Продукты для аппетитных фаршированных булочек:

Круглые булочки – 4 шт
Куриное филе – 200г
Помидоры – 150г
Консервированный горошек – 1 банка
Сыр – 100г
Зеленый салат – листья
Майонез
Соль, перец.

Читать далее...

ТОРТ "ТРИ ЖЕЛАНИЯ"

Признаюсь, я слегка облегчила себе жизнь и купила готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много). В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале.

Праздничные салаты. Рецепты и фото

Такие кораблики из огурцов и перца можно начинить любым салатом, который вы любите. Предлагаю рассмотреть некоторые варианты салатов, которые порадуют и вас, и ваших гостей.

Предлагаю вашему вниманию праздничный салат из языка со сладким перцем. Язык придает салату нежность, перец свежесть и легкий вкус. Зелень и грибы дополняют салат и делают его невероятно вкусным, сыр завершает палитру вкуса и цвета. Сыр лучше выбирать с ярко выраженным вкусом - так ваш салат будет еще пикантнее. Если вы не хотите заправлять его майонезом, предлагаем вам смешать майонез и сметану в равным пропорциях - эта заправка облегчит салат, дополнив его новыми нотками.

Ингредиенты:

Читать далее...

Песочное кольцо "Вкус детства"

Как вкусно пахнет выпечкой, ванилью, напоминает вкус детства. Утром перед школой мы ели песочный коржик с кружкой молока. Готовить совсем не трудно и не долго, писала дольше.


Давайте вспомним наше детство!

торт «Избушка» из слоеного теста

Этот торт можно готовить хоть каждые выходные, благо продукты которые для него необходимы найдутся в любом магазине и времени на приготовление уйдет чуть более часа, в итоге у вас прекрасный, в меру сладкий десерт к чаю.

Удивительно вкусный тортик: время отнимает только при поедании

Быстрый кекс на кефире

Ингредиенты:

2 яйца
3/4 стакана сахара
125 гр растопленного маргарина
1 стакан кефира
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром, добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи.В тесто добавляем ваниль, изюм, цукаты, орехи
Выпекать при температуре 180-200 гр. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой

Приятного всем аппетита!

angel devid

Жареные творожные пирожки

Читать далее...

Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))

 Вчера закрывала салат  вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post288444628/.Немного подстроила его под себя.Получилось довольно не плохо.Буду повторять.Муж сказал,что как закусочка  под стопочку даже  и даже очень хороша  )))))

Читать далее...

Очень вкусные пирожки из лаваша

Быстро,вкусно,питательно.

Читать далее...

Пирог с грейпфрутовой заливкой

Читать далее...

Рецепты заготовки овощных салатов на зиму без уксуса


Рецепты заготовки овощных салатов на зиму без уксуса

*Кабачково-яблочный салат на зиму

Понадобится: 4кг кабачков, 500мл кипятка, по 300г томатной пасты и растительного масла, 200г сахара, 100г соли, 10 лавровых листиков, 6 кислых яблок, по 5 гвоздик и горошин перца, ½ стакана тертого чеснока.

-Яблоки и кабачки нарезать соломкой или потереть на крупной терке,
-томат-пасту развести кипятком, добавить в нее соль и сахар, лавр, гвоздику и перец, масло, перемешать и положить яблоки с кабачками,
-проварить 20 мин, положить чеснок, тушить все еще 10 мин.
-Кипящий салат разложить в стерильные банки, закатать.

Лимонное печенье


Лимонное печенье http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1563106#1563106
Очень вкусное печенье с лимонным ароматом и приятной кислинкой

100 гр. маргарина (холодного)
1 яйцо + 1 для смазывания печенья
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон
1.5 стакана муки
0.5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли

Духовку включить на 180-200 градусов, противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом.
С лимона снять теркой цедру, затем с него срезать корку (чтобы не было горечи), порезать на кусочки, удалить косточки и взбить лимон в блендере.
Холодный маргарин потереть на терку, добавить соль, сахар, ванильный сахар и яйцо, все слегка растереть, добавить взбитый лимон и цедру.
Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости подсыпая муку.
Из теста слепить любые печенья, я сделала в форме рогаликов.
Смазать печенье взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Поставить в духовку, выпекать до легкого золотистого цвета, или пока края не зарумянятся.
Приятного чаепития!

tanch-mamon

Пирожное "Балет"


Пирожное "Балет" http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1479834#1479834
Яйца, только белок 2 шт
Сахар 0,5 стакана (стакан 250 гр)
Хлопья кукурузные 1,5 стакана
Ванилин
Изюм 2-3 стол.ложки
Шоколад 30 гр


Охлажденные белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать добавить сахар , ванилин, взбивать до устойчивых пиков.
В белковое тесто добавить кукурузные хлопья, промытый и обсушенный изюм, все перемешать. На противень, застеленный пергаментом, ложкой выложить пирожные. Запекать при 170-160 градусах около 35-40 минут. Очень ароматное пирожное, кукурузные хлопья лучше брать не глазированные, а изюм с кислинкой.
Готовые пирожные выложить лопаткой на блюдо и украсить растопленным шоколадом. Рецепт с просторов инета, с моими добавлениями.
Приятного аппетита!

tanch-mamon

Шоколадно-кофейное печенье

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана (объемом примерно 220 мл)
Сливочное масло размягченное - 200 г
Сахар - 1,5 стакана
Какао - ½ стакана
Кофе растворимый - 2 ст.л.
Соль - ¼ ч.л.

Приготовление:
Духовку разогреть до 180ºС. Противень смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Смешать размягченное масло с сахаром. Добавить просеянную муку, какао, кофе и соль. Замесить тесто. Распределить тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатать (не очень тонко). Поставить в холодильник на 30 минут.
Достать тесто, вырезать из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).
Выложить на противень с бумагой для выпечки и поставить на 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Идея- как красиво подать мартини...

http://weheartit.com/entry/73528691/from/www.thenovicechefblog.com

Рецепт паштета из куриной печени с сыром

 

Продукты по рецепту паштета из куриной печени с сыром:

Куриная печень – 500г
Сыр – 300г
Желатин – 15г
Помидоры – 150г
Морковь – 200г
Лук – 150г
Растительное масло
Зелень
Соль.

Читать далее...

ЕВРЕЙСКИЕ КРЕНДЕЛЬКИ С КОРИЦЕЙ


ЕВРЕЙСКИЕ КРЕНДЕЛЬКИ С КОРИЦЕЙ http://kuking.net/4_4242.htm
2 стакана муки
100 г сахара + 2 ст.л. для украшения
100 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
4 ст.л сметаны (без горки), можно заменить простоквашей или несладким йогуртом
по 1/4 ч.л. соды и соли
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. корицы

Инструкции: Вкусное и простое в приготовлении домашнее печенье из минимального набора продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Идеальный вариант на каждый день. Готовить это печенье - одно удовольствие, дом наполняется восхитительным ароматом корицы и создает потрясающее ощущение комфорта.
Просеять муку с содой. В отдельной посуде хорошо перемешать венчиком сметану, яйцо, сахар и соль (до растворения кристалликов соли и сахара). В другой посуде взбить маргарин или масло до кремообразного состояния. Постепенно ввести в масло яично-сметанную смесь, хорошо перемешивая. Добавить муку, быстро замесить тесто, во время замеса добавить мед.
Разделить тесто на небольшие кусочки (примерно по 20 г.), раскатать в тонкие длинные колбаски и свернуть в крендельки. Оставшиеся 2 ст.л. сахара смешать с корицей, обмакнуть в него крендельки (одной стороной), их получится около 35 штук. Выложить крендельки на смазанный маслом противень и выпекать в духовке, разогретой до 200 С примерно 12-15 минут до золотистого цвета.

tanch-mamon

Как приготовить торт "Наполеон" без выпечки?

ИСТОЧНИК

Оказывается для того, чтобы получить замечательно вкусный домашний тортик совсем не обязательно возиться с тестом и выпеканием коржей - вполне возможно приготовить торт и без выпечки, а просто с использованием вафельных коржей из магазина и других ингредиентов. Такой простой и быстрый в приготовлении, но вместе с этим удивительно вкусный, слоеный тортик чем-то напоминает любимый многими "Наполеон", вот только готовится он намного проще...

Читать далее...

Овощное ассорти "Колхоз"

Автор: Вольдемар Понадобится: на 3-литровую банку: помидоры ~ 6-8 штук, огурчики - 10-13 штук, капуста ~ 300 граммов, чеснок ~ 6-9 зубчиков, морковь - 1 штука, репчатый лук - 1 штука, гвоздика - 1 бутончик, зонтики укропа ~ 2-4 шт. (можно добавить цветную капусту и сладкий перец). Для маринада из расчета на 1 литр воды: уксус 6-9% - 3 столовые ложки, соль - 2 чайные. ложки, сахар - 1 чайная. ложка.