Рыба приготовленная разными способами, очень вкусное блюдо, но мне нравится больше всего запеканка из рыбы! Именно запеканку из хека мы сегодня будем готовить, а на гарнир будет отваренный картофель, а на  закуску – помидоры с сыром.

Ингредиенты:

Для рыбной запеканки:

• Хек – 400 гр.;
• Репчатый лук – 1 луковица;
• Морковь – 2шт.;
• Сливки – 400 мл.;
• Специи для рыбы;
• Сыр – 200 гр;
• Масло для жарки.

Для гарнира:

• Картофель – 1 кг.;
• Соль;
• Сливочное масло – 2 ст.л.
• Зелень.

Для закуски:

• Помидоры;
• Сыр;
• майонез;
• Соль, перец;
• Зелень.

Приготовление:

Рыбная запеканка:

Моркови и лук очистить, лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле. Форму для запекания смазать маслом выложить в нее вымытую и порезанную на крупные кусочки рыбу, добавить специи для рыбы, сверху выложить обжаренные овощи, залить сливками, посыпать натертым на терке сыром, затем отправить запекаться в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на минут 40.

Гарнир:

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, затем слить воду, крупные клубни разрезать пополам, добавить масло и зелень.

Закуска:

Помидоры помыть, обсушить, разделить пополам. Сыр порезать тонкими пластиками. Помидоры слегка подсолить, поперчить, смазать майонезом, накрыть пластиками сыра, украсить зеленью.

Все готово! Приятного аппетита!http://www.samivarim.ru/recept/649

Очень простой, и вкусный десерт получается из слоеного теста, а разнообразие начинок придают десерту необычный и особенный вкус!

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста (я использовала пресное);
• бананы;
• сгущенка;
• мороженое.

Приготовление:

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать и разрезать на крупные треугольные пласты, получается примерно 10 пластов. Бананы очистить от кожуры,  если крупные тогда поделить банан пополам. Банан завернуть в подготовленное тесто, защипнуть края, сложить в противень подальше друг от друга. Духовку разогреть до 200 градусов,  выпекать 5-7 минут, затем убавить температуру до 160 градусов и выпекать еще около 15-20 минут.  Готовые бананы в тесте разложить по тарелкам, полить сгущенкой или любым другим кремом, с краю положить мороженое, и пока десерт не остыл – зовем семейство пить чай!

Приятного чаепития!http://www.samivarim.ru/recept/743

Летний, легкий и очень вкусный торт из виктории или клубники, а еще он очень ароматный и нежный, советую и Вам попробовать торт из клубники или виктории!

Ингредиенты для теста:

• 2 яйца;
• 150 гр. сахара;
• 150 гр. масла (растопить);
• 1/2 стакана сметаны;
• 1/2 чайной ложки соды;
• 3 стакана муки;
• 1/2 пачки ванилина.

Ингредиенты для крема:

• 500  гр. сметаны 20%ой;
• 1 ст. сахара;
• 400 гр.ягоды виктории или клубники.

Приготовление:

Тесто:

Смешать все ингредиенты и поставить тесто в холодильник, минут на 30, затем разделить тесто на 5-6 кусочков и раскатать на бумаге, выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, примерно 12-15 минут, после чего вынуть и остудить на ровной поверхности.

Крем:

Смешать сахар и сметану.

Промытые ягоды, разрезать на пластики, мелкую ягоду достаточно разрезать пополам.

Смазать кремом коржи, укладывая друг на друга и  прокладывая между коржами слой из  ягод.  Готовый торт убрать в холодильник для пропитки на несколько часов.

Вкуснящий летний торт из клубники или виктории готов!http://www.samivarim.ru/recept/871