Предлагаю взглянуть на хлеб другими глазами, не как на объект насыщения,
а как на продукт с элементами креативного дизайна, но... обязательно съедобного.

Сегодня в меню : хлебные корзинки.

перец сладкий разного цвета - четыре штуки.
помидоры - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
яйца - восемь штук.
сливки - 6 столовых ложек
ветчина вареная - 150 грамм
оливки без косточек - 100 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
фисташки рубленые - одна столовая ложка
тимьян - одна чайная ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Ингредиенты:
Крошка шоколадного печенья – 1,5 стакана
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Сливочный сыр – 220 г
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 220 г
Яйцо – 4 шт
Черника – ½ стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)

Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов.
Смешайте крошку от печенья со сливочным маслом комнатной температуры. Утрамбуйте эту смесь на дне формы для пирога. Выпекайте основу 10 минут.
Сливочный сыр взбейте с сахаром, мукой и ванилью в миксере до однородной массы. Добавьте растопленный на водяной бане или в микроволновке шоколад и хорошенько перемешайте. Вбейте яйца и продолжайте взбивать. Залейте начинку на остывшую основу и выпекайте еще 55 минут-1 час. Снимите края с формы для пирога, и поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа.
Украсьте черникой и присыпьте сахарной пудрой.

http://vk.com/chefs_club?w=wall-44568215_10740

    Для начала купить в магазине пачку слоёного НЕ ДРОЖЖЕВОГО!!! теста из четырёх пластов. Взять один пласт, другие три можно положить обратно в морозилку или испечь тортик. И не забудьте купить коробочку жидких сливок 10%. Пока размораживается пласт, приготовить начинку:

- фарш (говяжье - свиной) 300 гр.,  1 морковь, 3 луковицы.

    Нарезать лук, натереть морковь - всё обжарить, добавить фарш, потушить вместе 5 мин. Положить томатную пасту 1 ст. ложку или 3 ст. ложки кетчупа (болгарский), пряности (я добавила: приправу для фарша, кориандр молотый) налить горячей воды до полужидкой консистенции, тушить ещё 5 мин. Пропустить через давилку 1 зубчик чеснока, перемешать с начинкой, но не тушить. Начинка готова! Переходим к тесту. Пласт разделить на 4 части. Раскатать одну часть и положить на дно формы в чём будет выпекаться лазанья, на тесто выложить 1/3 часть начинки, посыпать зеленью (петрушка), сверху натереть слой сыра.

    И так, слой за слоем, пока четвёртая часть из теста не закроет начинку. Полить сверху сливками и натереть сыр, чтобы полностью скрыть тесто. Закрыть форму фольгой и выпекать 30 мин и 10 мин без фольги на 180 градусах. Лазанья готова! Приятного аппетита!

--------------------------

   Информационный интернет-портал great.az предлагает посетителям много разнообразной интересной информации, статей на различную тематику. Здесь можно узнать полезные эффективные секреты здоровья и красоты, прочесть советы специалистов по решению проблем в отношениях мужчины и женщины. Женщины, например, смогут узнать, как можно довести мужчину до экстаза и прочтут другие полезные сведения из мира любви и романтики. 

Ингредиенты:

нарезанная кубиками вареная курица - 300-350 г
нарезанный сельдерей - 2 стебля
разрезанный на половинки красный виноград без косточек - 150 г
уксус - 1 ч. л.
нарезанный обжаренный миндаль - 1/2 стакана
сушеная петрушка - 1 ст. л.
майонез - 1/2 стакана
соль
взбитые сливки - 1/2 стакана

Ингредиенты на 12 штук:

Для теста:

260 мл воды
щепотка соли
1/2 ч.л. сахара
120 г сливочного масла
170 г муки
5 яиц среднего размера

Для крема:

250 г рикотты
200 мл жирных сливок (от 30% жирности)
60-70 г сахарной пудры (или больше, если хотите крем послаще)
1 ч.л. апельсиновой цедры
1 ст.л. апельсинового сока

Сырные оладьи

Людмила Иванова 

Сыроманы ,все сюда!!!! 

Вчера в интернете в дневнике у kralja kralja на Ли.ру наткнулась на интересный рецептик оладушек из сыра и сегодня решила приготовить.Мне очень понравилось!!!
Привожу весь рецепт без изменений,а ниже напишу,как я делала...

Меренги с ягодами

Ж@НН@.наедине со всеми 

Понадобится: Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. лимонного сока 1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию) Начинка: