Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
Âòîðíèê, 19 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 18:26
+ â öèòàòíèê
Ñàëàòû ⇒ Ñàëàò «Íåîæèäàííàÿ ñâÿçü»
/amorez.com/templates/Amorez/images/view.gif" target="_blank">http://amorez.com/templates/Amorez/images/view.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(253, 250, 242); text-align: right; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
193
/amorez.com/templates/Amorez/images/coments.gif" target="_blank">http://amorez.com/templates/Amorez/images/coments.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: rgb(253, 250, 242); text-align: right; margin-left: 15px; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
7
Êòî áû ìîã ïîäóìàòü, ÷òî òâîðîã ìîæíî ñîåäèíèòü ñ ðåäèñîì è ïîëó÷èòü îòëè÷íûé ðåçóëüòàò?
Âñåãî çà ïîë÷àñà åñòü âîçìîæíîñòü ñäåëàòü îðèãèíàëüíûé è ñûòíûé ñàëàò. Âìåñòî òâîðîãà äîïóñòèìî èñïîëüçîâàòü ìÿãêèé áåëûé ñûð.
Èíãðåäèåíòû:
- ïó÷îê ðåäèñà;
- ïî 1 ïó÷êó ñâåæåãî óêðîïà è ëóêà çåëåíîãî;
- 5 ÿèö;
- ïîëêèëî ñâåæåãî òâîðîãà (ñûðà);
- 2 ëîæêè (ñòîëîâûå) ïàïðèêè;
- ìàéîíåç;
- ñîëü.
Âêóñíî, ïðîñòî è íåîæèäàííî. Ñî÷íûé êîðíåïëîä ðàçáàâèò âêóñ ñâîåé ïèêàíòíîñòüþ, à òâîðîã (ñûð) íåìíîãî ñìÿã÷èò ðåçóëüòàò. Êñòàòè, ðåäèñ – íèçêîêàëîðèéíûé îâîù è âïîëíå ïîäîéäåò äëÿ äèåòè÷åñêîãî ìåíþ.  ñî÷åòàíèè ñ ëåãêèì ìàéîíåçîì îí íèñêîëüêî íå íàâðåäèò ôèãóðå. Çàïðàâèòü ÷åì-òî äðóãèì? Ïî÷åìó íåò? Ñìåòàíà èëè íàòóðàëüíûé éîãóðò òîæå ïîäîéäóò. Âñå. Îñòàëîñü òîëüêî íàéòè ïðîäóêòû, íåìíîãî âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå è âóàëÿ – íîâîå îðèãèíàëüíîå áëþäî óæå íà ñòîëå.
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post261956192/">Миндальный пирог � киви</a><br/>
Дл� те�та:
1.Миндаль - 100 грамм
2.Мука - 100 грамм
3.Ром - 30 мл
4.Сливочное ма�ло - 100 грамм
5.Сахарный пе�ок - 60 грамм
6.Яйцо - 1 штука
Дл� начинки:
1.Сливочный �ыр - 170 грамм
2.Сахар - две �толовых ложки
3.Молоко - две �толовых ложки
4.Цедра лимона - одна чайна� ложка
5.Ванилин - пол чайной ложки
6.Киви - 4 штуки (твердых)
Спо�об приготовлени�:
Миндаль замачиваем в кип�тке на две минуты (и до п�ти минут), �нимаем �него кожицу, под�ушиваем нагор�чей �ковородке, иногда помешива�. Потом делаем те�то. Измельчаем миндаль в блендере до ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post261956192/">Читать далее...</a>
Âòîðíèê, 19 Ôåâðàëÿ 2013 ã. 14:54
+ â öèòàòíèê
Äëÿ òåñòà:
1.Ìèíäàëü - 100 ãðàìì
2.Ìóêà - 100 ãðàìì
3.Ðîì - 30 ìë
4.Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãðàìì
5.Ñàõàðíûé ïåñîê - 60 ãðàìì
6.ßéöî - 1 øòóêà
Äëÿ íà÷èíêè:
1.Ñëèâî÷íûé ñûð - 170 ãðàìì
2.Ñàõàð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
3.Ìîëîêî - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
4.Öåäðà ëèìîíà - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
5.Âàíèëèí - ïîë ÷àéíîé ëîæêè
6.Êèâè - 4 øòóêè (òâåðäûõ)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìèíäàëü çàìà÷èâàåì â êèïÿòêå íà äâå ìèíóòû (è äî ïÿòè ìèíóò), ñíèìàåì ñíåãî êîæèöó, ïîäñóøèâàåì íàãîðÿ÷åé ñêîâîðîäêå, èíîãäà ïîìåøèâàÿ. Ïîòîì äåëàåì òåñòî. Èçìåëü÷àåì ìèíäàëü â áëåíäåðå äî ìåëêîé êðîøêè, çàòåì ñìåøèâàåì åãî ñ ñàõàðîì è ìóêîé. Òóäà æå êëàäåì è îõëàæäåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîðåçàííîå íà êóñî÷êè.
Ìàñëî ðóáèì íîæîì âìåñòå ñ ìèíäàëåì è ìóêîé, äî ñîñòîÿíèÿ "õëåáíàÿ êðîøêà". Äîáàâëÿåì ðîì ñ ÿéöîì, ñòàðàåìñÿ çàìåñèòü êàê ìîæíî ñêîðåå. Çàâîðà÷èâàåì ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî â ïëåíêó è êëàäåì â õîëîäèëüíèê íåæèòüñÿ íà ìèíóò 30.
Áåðåì íèçêóþ ôîðìó, ñìàçûâàåì ìàñëîì, ðàñêàòûâàåì íà íåå òåñòî ðîâíåíüêèì ñëîåì, äåëàåì íåáîëüøèå áîðòèêè. Äåëàåì íåñêîëüêî ïðîêîëîâ òàì è ñÿì âèëêîé. Ïåðåö âûïåêàíèåì íàêðûâàåì òåñòî áóìàãîé äëÿ âûïåêàíèÿ è íàñûïàåì íåìíîãî áîáîâûõ ïî âñåé ÷àñòè, ÷òîáû òåñòî íå ïîäíèìàëîñü ïðè âûïå÷êå.
Ïå÷åì îñíîâó ìèíóò 15 ïðè 180, ïîòîì óáèðàåì áóìàãó, óáèðàåì áîáîâûå, äîïåêàåì åùå ìèíóò 10, ïîêà îñíîâà íå ïðèãîòîâèòñÿ. Êèâè ïîëíîñòüþ î÷èùàåì îò êîæèöû.
Âçáèâàåì ìèêñåðîì ïðèãîòîâëåííûé ñëèâî÷íûé ñûð âìåñòå ñ ñàõàðîì è ìîëîêîì, öåäðîé è âàíèëèíîì äî âîçäóøíîñòè (ìèíóòû 2-3). Êðåì âûêëàäûâàåì â óæå íåìíîãî îñòûâøóþ îñíîâó.
Òîíêèì ñëîåì íàðåçàííûõ êðóæî÷êàìè êèâè çàêðûâàåì êðåì.