Ингредиенты:

Мука - 200 г
Молоко - 200 мл
Сметана жирная (25-30 %) - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Кардамон молотый - 1 чайная ложка
Сахар - 2 столовых ложки
Щепотка соли
Бруност (коричневый норвежский сыр) тертый - 100 г

Приготовление:
Молоко взбейте со сметаной. Добавьте все остальные и все перемешайте. Вафельницу нагрейте и испеките (1-1,5 ложки теста) вафли.

Подавайте с фруктами, медом или вареньем.

Ингредиенты:
200 гр творога
1 ст.л. сахарной пудры (без верха)
1 ст.л. сметаны
50 гр горького шоколада (для подачи)
10 сушеных фиников
20 орехов фундука*
кунжут
кокосовая стружка

* - 8 орехов оставьте целыми для подачи

Приготовление:

1. Творог присыпать сахарной пудрой.
2. Добавить сметану, тщательно перемешать.
3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.
4. Фундук порезать ножом.
5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.
6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.
7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.
8. Отправить "творожный рулет" на 20 минут в холодильник.
9. Шоколад растопить на водяной бане.
10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.
11. Присыпьте творожный десерт сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом и украсьте фундуком.

Рецепт от Марины Квон

http://vk.com/wall-32231484_178964

     Хочу поделиться со всеми своим рецептом.Карась, запеченный в духовке-потрясающий рецепт! Считаю, что приготовить рыбу можно, потратить минимум времени.Тем более, рыба богата калием и фосфором. Рецепт отличный,пальчики оближешь.Это очень простой рецепт и к тому же быстро готовится.

   Запеканка получается очень красивой,аппетитной и нежной. Вкусна и на второй день.Все, что нужно организму. Повышает общий тонус организма и улучшает пищеварение.Дети и муж в восторге)))Все очень красиво и аппетитно, а главное полезно.

Рецепт тонких домашних блинчиков

Этот рецепт тонких домашних блинчиков может пригодиться, когда необходимо испечь большое их количество. Этот рецепт я использую обычно для приготовления блинов на масленицу.

Поговорим о том, как быстро и без хлопот приготовить заливную рыбу. Для этого возьмем слабосоленую красную рыбу: например, семгу или форель (см. фото). Порежем ее на небольшие тонкие кусочки. Очень хорошо для этого рецепта подойдут небольшие кусочки, оставшиеся после нарезки целиковой рыбины и не использованные для подачи на стол.