Рецепт тушеного в молоке хека

Ингредиенты:

• Хек – 0,5 кг
• Лук – 1-2 шт.
• Молоко – 1 стакан
• Мука — 2 ст. л.
• Приправа для рыбы – по вкусу
• Масло подсолнечное — для жарки.

Рецепт хека тушеного в молоке.

1. Хек чистим и нарезаем небольшими кусочками. Солим и посыпаем приправой. Оставляем хек на 20-30 минут.

2. Лук мелко нарезаем.

3. На сковороду наливаем растительное масло. Каждый кусочек хека обваливаем в муке и жарим с одной стороны на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
Затем переворачиваем кусочки рыбы. Между ними выкладываем лук и жарим еще 5 минут.

4. Заливаем хек молоком так, чтобы молоко почти полностью покрыло рыбу.

5. Тушим на самом малом огне 10-15 минут.

5. Хек, приготовленный в молоке, получается сочным и нежным. Лук практически растворяется в молочном соусе и не чувствуется.

Хек тушеный в молоке готов. Приятного аппетита!

http://wowcook.net/vtoriye_bluda/xek-tushenyj-v-moloke.html#more-3221

Сидела, ломала голову, чтобы такое приготовить, чтоб и вкусно, и полезно, и быстро)) Ответ не заставил себя долго ждать - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ! Обычно, я просто слегка отбиваю печенку, обмакиваю в яйцо-муку, и обжариваю, но сын не особо любит такой ее вариант. Так что сегодня будем готовить супермегаполезные и вкусные оладушки)) Кому интересно - прошу под кат.

http://i.ovkuse.ru

   Вкусный мягкий пирог с сочными ароматными сливами.
     Ингредиенты:         100 г масла150 г сахара   2 ст.л. для посыпки200 г муки2 яйца1 ч.л. разрыхлителя (или 2 ч.л. гашеной соды)1 ч.л. корицы300 г слив (12 штук)       

     Помидорки получаются не ненормально уксусные, и не типа свежие,а вот что надо - чесночные, ароматные, в меру маринованные, в меру соленые. Рассол - можно прямо так пить.

Взять помидоры типа "сливка". Они небольшие, кожица плотная, а сами мясистые. Именно маринованные они особенно вкусны да и форму держат, я ненавижу когда помидорина расплывается в руках.  А еще я добавляла в банку кабачки, резанные кружочками. Также можно добавить нарезанный пластинами сладкий перец.

Сама процедура понятна - стерилизуем банки, укладываем зелень, кусочек острого перца, сами помидорки. Заливаем кипятком, потом воду сливаем и делаем маринад. Перед заливкой маринада в банки добавляем столовую ложку мелко порезанного чеснока, на литровую банку добавляется примерно 1 ч.л. чеснока (подробности по ссылке)      http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1710014

1,5 литра маринада уходит на 3 литровые баночки.

       На 1, 5 л воды берем 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, когда маринад закипит влить в него 70г уксуса 9% (4,5 ст.л) и разлить по баночкам

http://www.babyblog.ru

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 400-500 г
• Сладкий перец - 2 шт (300 г)
• Банка кукурузы консервированной
• Банка фасоли
• Половинка большой луковицы
• 1\2 стакана майонеза
• 1\4 стакана сметаны
• щепотка молотого тмина
• щепотка перца чили
• соль

 

Кекс с фруктами - мягкий и нежный внутри, ароматный, с хрустящей корочкой - обязательно понравится вам и вашим детям. Для его приготовления подойдут абсолютно любые фрукты. Я использовала виноград и персик. Побалуйте себя кусочком этого кекса и чудесное чаепитие обеспечено!

Зачем готовить котлеты со льдом, спросите ВЫ? Читайте рецепт и все поймете! Это уникальный, но очень простой рецепт обязательно удивит вас! Пробуем и готовим!!

Ингредиенты:

Для теста:
✔ 1 стакан горячей воды;
✔ 2 ст. л. жирной сметаны;
✔ 1 ст. л. сливочного масла;

Читать далее »