САЛАТЫ С РЕДИСКОЙ

Редис очень полезен. А сейчас как раз сезон.
Салаты из редиса обладают такими свойствами как: умеренное желчегонное, противоотёчное, возбуждающее аппетит.
 

РЕДИС И КУКУРУЗА


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: огурчики свежие, редиска, кукуруза консервированная, салат листовой, сметана, укропчик (петрушка)

Нарезаем тонкими пластинками огурчики и редисочку, салат рвем руками произвольно. Добавляем кукурузу и резанный укроп (петрушку). Все эти витаминчики посолим и заливаем сметаной.

РЕДИС, МОРКОВЬ,ОГУРЦЫ


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: свежие огурчики, редисочка, небольшая морковь, соль и сметана
Нарезаем все произвольно, солим и поливаем сметаной.

РЕДИС, ФЕТА, ПОМИДОРЫ


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: фета, помидоры, редис, репчатый лук, пучок салата, соль, молотый черный перец, масло оливковое (растительное)


Соломкой нарезаем лук, помидоры и фету не крупными кубиками, редиску - тонкими ломтиками, а салат - порвем руками. Все смешиваем, солим, перчим. Заправляем маслом.

СЫР, ОГУРЦЫ, РЕДИС


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: Два вида сыра (по 150 грамм), редис, огурец свежий, три маринованный огурца, пучок зелёного лука, укроп, горчица, лимонный сок, уксус (виноградный, яблочный), масло подсолнечное, сметана (по желанию) и соль.

Натираем сыр на крупной тёрке, свежий огурец и редиску нарезаем соломкой. Маринованный огурец нарезаем кубиками. Лук и укроп измельчаем. Для заправки: соединяем горчицу, уксус, лимонный сок, добавляем к ним масло и сметану, хорошо перемешиваем. Нарезанные продукты для салата солим по вкусу, поливаем заправкой и перемешиваем.

РЕДИС И ЯЙЦА


 

ПОТРЕБУЕТСЯ: пучок редиски, четыре яйца, одна луковица, три ст. ложки сметаны,
зелень (укроп и петрушка), черный молотый перец, соль,


Редиску нарезаем кружочками, лук полукольцами, сваренные яйца в крутую, нарезаем кружочками или кубиками. Нарезанные продукты чередуя укладываем в салатник, заправляем солью, перцем, поливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Отбивная из куриного филе в кляре

Отбивные из куриного филе получаются мягкими и сочными, благодаря кляру, приготовленному на кефире. Отличное блюдо для семейного обеда.
Приготовьте куриное филе в кляре - это вкусно, сытно и красиво!

Салат слоеный с курицей

Салат слоеный с курицей

Ингредиенты



Куриная грудка 66 800 г
Кукуруза консервированая 340 г
Черри 250 г
Сыр твердый 253 50 г
Соевый соус 50 мл
Уксус бальзамический 2 ст.л
Майонез 167 100 г
Зелень для подачи

Как приготовить "Салат слоеный с курицей"

далее>>>

Очень нежный мясной рулет

Ингредиенты:

фарш — 1 кг ( у меня свиной, но можно и свинина+говядина)
яйцо — 1 шт
лук 1 шт
мука 1-2 ст.л. (смотря по консиситенции фарша)
молоко 1 ст.л.
соль, перец
Для начинки:
сырок плавленый — 2 шт
ветчина — 100-150 гр

Приготовить фарш: смешать яйцо, мелко порезаный лук, добавить молоко и муку, хорошо перемешать, лучше рукой.
Для начинки порезать кубиками ветчину и сырок.
На пищевую пленку выложить фарш ровным слоем по высоте 1- 1,5 см, в виде прямоугольника 25*30. Выложить начинку в середину по высоте и свернуть в рулет при помощи пленки с двух сторон приподнять ее и склеить края рулета ( рулет получиться длиной 25 см). Выложить в форму смазанную маслом швом в низ. Отправить в духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41674


Volody24 gl

Пряничная ёлочка

Пряничная ёлочка



Ингредиенты

Сахар 3/4 ст
Мука пшеничная высшего сорта 791 3.5 ст
Мед 99 0.5 ст
Масло сливочное 50 г
Яйцо куриное 979 1 шт
Вода 1/4 ст
Сода 0.5 ч.л.
Корица 1/4 ч.л.
Ванилин 1/4 ч.л.
Сахарная пудра 3/4 ст

Как приготовить "Пряничная ёлочка"
далее>>>

Красивые нарезки (оформление блюд)

Без нарезки не обходится не одно застолье. Но просто нарезать колбасу с сыром как-то уже слишком просто, хочется и тут добавить немного красоты и творчества. Празнично салатики  мы уже научились оформлять. А вот примеры, как можно красиво оформить нарезку.

Читать далее...

Салат с крабовыми палочками — ПЧЕЛКИ

далее

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой - pецепт очень простой, а результат ожидаемо вкусный.

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Не знаете что приготовить из закусок на Новый Год? Предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею для рулета из лаваша. Нежная копченая курица в сочетании с пряной корейской морковкой дают потрясающе вкусный результат! Если закуску будут кушать дети, или вы не смогли купить копченую курицу, не отчаивайтесь. Достаточно просто отварить одну куриную грудку с лавровым листом, черным и душистым перцем и другими любимыми пряностями. Получится не хуже, а закуска заиграет новыми вкусовыми красками.

Рецепт с пошаговыми фото здесь 8spoon.ru/retseptyi/zakuski-i-buterbrodyi/rulet-iz-lavasha-s-kuritsej-i-korejskoj-morkovkoj/

Красивый слоеный новогодний салат


Красивый слоеный новогодний салат

Продукты:
-Картофель отварной - 1шт
-200 грамм -сыра твердого
-2 -вареные моркови
-1 Банка -консервов горбуши в собственном соку
-Лук - 1шь
-Яйцо вареное - 3шт
-Майонез
-Уксус
-Соль

Приготовление::

*Рыбу из консервов размять вилкой.
*Лук нашинковать полукольцами, замариновать в уксусе. После маринада ополоснуть лук холодной кипяченой водой.
*Яйца мелко порубить,
*Сыр и картошку натереть на терке.
*Морковь натереть на мелкой терке.

*Выкладывать салат слоями:
- картофель и майонез.
- рыба
- лук маринованный
- яйца рубленые и майонез
- морковь (подсолить) и майонез
- сыр.
*Украсить салат
Приятного аппетита!

Киви и творог - лучшее сочетание витамина С и белка



Ингредиенты:

Для теста:
- 100 г сахара,
- 150 г муки,
- 100 г сливочного масла,
- 2 куриных яйца,
- 50-60 г грецких орехов,
- 0,5 ч. ложки молотого имбиря.
- 0,5 ч. ложки соды (гашенной уксусом),
- 0,5 ч. ложки молотой корицы.
Для крема:
- 100 г творога,
- 150 г творожного сыра,
- 2-3 ст. ложки сахарной пудры.
- Вкусные, свежие и полезные киви.
Для пропитки:
- Сок из половины апельсина.

Приготовление:

1. Муку просеять, а орехи измельчить. Просеянную муку, молотые пряности и измельченные орехи перемешать в миске.
2. Взбить до пышности мягкое подтаявшее масло с сахаром. По одному вмешать яйца.
3. Смешать мучную смесь с яичной смесью, добавить соду, гашенную уксусом. Затем замесить тесто, оно должно быть мягким и не прилипающим к рукам. После этого убрать тесто в холодильник на 20-30 мин, накрыв плёнкой.
4. Смазать форму маслом и присыпать ее мукой. В форму выложить тесто и разровнять его, вылепив бортики.
5. Выпекать массу до желтого цвета в заранее разогретой до 180 град. духовке.
6. Достать из формы готовый корж и оставить его остывать.
7. Из половинки апельсина выжить сок и пропитать им подстывший пирог. Для того, что бы сок лучше впитался, можно проколоть пирог зубочисткой в нескольких местах.
8. Взбить для крема творожный сыр с сахарной пудрой. Затем добавить творог и ещё раз как следует взбить.
9. Когда корж полностью остынет, нанести на него весь крем. Сверху положить порезанный на ломтики киви.
Можно таким же способом приготовить её из мандаринов, клубники, крыжовника и т.д.

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

1. Закуска на чипсах «Сырная»

Ингредиенты:
- сыр «Российский»
- помидоры
- зелень
- чеснок
- домашний майонез
- чипсы
- маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»

Ингредиенты:
- крабовые палочки
- зеленый лук
- сыр «Российский»
- красная икра
- домашний майонез
- чипсы

Читать далее...

Сливочно-банановый пирог



Ингредиенты:

Для основы:
●Крошка печенья - 300 г
●Слив. масло - 150 г

Для начинки:
●Сливки 20% - 250 мл
●Сметана 15% - 200 г
●Яйцо - 4 шт.
●Сахар - 100 г
●Крахмал - 1.5 ст.л.
●Ван. сахар - 1 ч.л.
●Банан - 2 шт.
●Слив. масло - 30 г
●Сахарный песок - 3 ч.л.

Легкий чизкейк


Ингредиенты:

200 г обезжиренного творога (не мягкого!),
125 г обезжиренного йогурта,
сок 1 лимона,
3 ст. л. меда,
2 яичных белка,
1 ч. л. желатина,
300 г любых нарезанных фруктов или ягод.
Песочное печенье.

Приготовление:

Замочить желатин с лимонным соком, разведенным с водой в пропорции 1:1, на 5 минут, затем нагреть и остудить смесь. Пока она охлаждается, взбить творог, йогурт и мед. Смешать их с желатином. Отдельно взбить белки и осторожно соединить их с желатиновой смесью. Выложить все в форму, снизу обильно посыпав разломанным печеньем, дальше – приготовленную массу, разровнять ее, а сверху покрыть ягодами или фруктами, и выставить на ночь на холод.

Приятного аппетита!

angel devid

75 рецептов курицы в духовке: запекаем курочку по-разному!

Рецепты курицы в духовке Курица в горшочке со сметаной Узнайте, как приготовить курицу в горшочке со сметаной, и это традиционное блюдо русской кухни станет частым гостем на вашем повседневном и праздничном столе! Нежно, сочно, вкусно - не пожалеете! Миланеза Миланеза - это национальное итальянское блюдо. Это - своего рода отбивные, созданные в Милане. Я расскажу вам, как приготовить миланезу из курицы. Картофель с курицей в горшочках Простой и доступный способ, как приготовить картофель с курицей в горшочках понравится всем любителям домашней кухни и ароматных блюд, не занимающих много времени и усилий на их готовку. Советую!

Смотрим далее >>>

Запеченные в соусе пельмени



Ингредиенты:

Пельмени (замороженные) – 400г
Сметана– 200г
Томатная паста – 2ст л
Вода – 200мл
Тертый сыр твердых сортов – 150гр
Оливковое масло – 2ст л
Соль,
перец

Приготовление:

Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Курино-овощные шарики с сыром

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

                     

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:
фасоль красная в собственном соку 200 гр
2-3 вареных яйца
крабовые палочки 200гр
сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
С фасоли слить сок.
Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

Приятного аппетита!

sloosh.ru

Торт "Клубника в шоколаде" - очень нежный и очень гармоничный по вкусу торт,просто наслаждение!

В минувшие выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот 4-х слойный торт: песочная основа-корж, бисквит и два нежных, похожих на суфле слоя - шоколадный и клубничный. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.
В оригинале это рецепт пирожного, выпекается в большой форме и затем режется на квадраты, но я же решила сделать торт и вот что получилось. Правда с украшательством у меня туго...

очень вкусно!!!очень красиво!!! и, кстати, не так уж сложно, а выглядит - что десять кондитеров разом трудились!!!

100 рецептов пирожков - пирожки домашние!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Пирожки домашние

 

Рецепты домашних пирожков

 

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальная выпечка
Часть 2 - 100 рецептов домашнего печенья
...
Часть 17 - Очень быстрые оладьи!
Часть 18 - 100 вкуснейших пирогов с разной начинкой!
Часть 19 - 100 рецептов пирожков - пирожки домашние!
Часть 20 - 75 рецептов лепешек - простая домашняя выпечка!
Часть 21 - 37 тортов для детей - рецепты тортов детям на День Рождения!
...
Часть 23 - 100 рецептов булочек - румяные вкусняшки!
Часть 24 - 100 рецептов выпечки с яблоками - Яблочный Спас!
Часть 25 - 18 рецептов ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ на Яблочный Спас!

На ужин нежное куриное филе с творогом и зеленью

 

Сегодня, друзья, давайте приготовим на ужин нежное куриное филе с творогом и зеленью

Для приготовления блюда берём следующие ингредиенты:

Творога – 200 грамм

Далее >>>