ТРЮФЕЛЯ ВИШНЕВО-ЛИМОННЫЕ В ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКЕ (TESCOMA)

ТРЮФЕЛЯ ВИШНЕВО-ЛИМОННЫЕ В ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКЕ (TESCOMA)




Трюфеля по моему рецепты получаются очень вкусными, рассыпчатыми, легкими, с кислинкой, которую придают вишня и стружка из лимонных вафель. Готовлю их на каждый праздник, всем очень нравится, надеюсь, понравится и Вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:

4 варенных куринных желтка
пачка маргарина "Сливочного" или масла
ванилин
мука
помадка:
полтора стакана сахара
2 ложки какао
150 грамм вишневого сока
1 ложка масла сливочного

посыпка:

вафли "Лимонные"
начинка:
вишня без косточки консервированная

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ

Маффины к завтраку

Ингредиенты:
- сметана -200гр
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- мука -250мл
- сыр тёртый -100гр
- масло сливочное или маргарин -100гр
- яйца -3 шт.
- колбаса докторская или ветчина -10гр
- соль,перец, приправы по желанию

Приготовление:
1. Взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое.
Можно делать миксером, чтоб быстрее,
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр. Перемешали.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит!Можно добавить орешки.Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6. И разложили по формочкам. Но можете смазать маслом.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Стоит только перевернуть.
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!


Маффины и кексы с фруктами и ягодами

Куриное филе Зебра

 

 

 

 

далее

Салат "Минутка"



Салатик ну просто обьеденье! Одно плохо: съедается быстрее, чем готовится))))

Ингредиенты:

●1 свежий помидор,
●100 гр. сухарей белого хлеба,
●1 пачка плавленого сырка,
●зелень,
●1 зубчик чеснока,
●майонез.

Приготовление:

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари - всё перемешать. Заправить майонезом. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_35732

Ларилорхен

Слойки с ветчиной и сыром

Очень вкусные и нежные слоечки для всей семьи.

 

Рецепт

Хлеб на яблочном соке

Вы не пробовали хлебушек на соке? Мягкий, пушистый, с ароматным запахом! Идеальный вариант для завтрака!

 

Экспресс-холодец

 

Хочется холодца, но нет времени, чтобы долго его варить, а потом удалять косточки из мяса? Вы не хотите идти в магазин за особенными частями туши, чтобы сварить всего один лоток? Во всех таких случаях выручит этот ленивый рецепт.

Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без жалатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки, но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдрышко от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.

Необходимо:

Читать далее...

Куриный пирог из... лаваша.

КУРИНЫЙ ПИРОГ ИЗ... ЛАВАША

Источник: http://olivie.com.ua/ru/retsepty-prazdnychnoho-stola/kurynyy-pyroh-yz-lavasha.html

Внутри этого праздничного «пирога» — и мясо, и гарнир

ДАЛЕЕ

Куриный пирог из... лаваша.

КУРИНЫЙ ПИРОГ ИЗ... ЛАВАША

Источник: http://olivie.com.ua/ru/retsepty-prazdnychnoho-stola/kurynyy-pyroh-yz-lavasha.html

Внутри этого праздничного «пирога» — и мясо, и гарнир

ДАЛЕЕ

Оригинальная закуска

Оригинальная закуска

Ингредиенты:

• картошка - 350 гр.
• морковка - 200 гр.
• горошек консервированный - 200 гр.
• яйца - 5 шт.
• ветчина варенная - 200 гр.
• яблоки - 100 гр.
• сок лимонный
• соль и перец

Для соуса:

• сметана густая - 3 ст. л.
• майонез - 6 ст. л.
• овощной бульон - 200 мл.
• горчица - 1 ст. л.
• желатин - 20 гр.

Приготовление:

• Отварить картошку и морковку.
• Нарезать овощи кубиками.
• Мелко нарезать ветчину и яблоки.
• Отварить яйца.
• Яблоки сбрызгнуть лимонным соком.
• Все ингредиенты перемешать.
• Смешать майонез, горчицу, сметану, соль и перец.
• Замочить желатин в бульоне, подождать пока растворится.
• Влить бульон в соус, дать остыть,
• Залить продукты соусом.
• Форму застелить пленкой, чтобы края свисали.
• Вылить в форму половину овощей с соусом, положить очищенные яйца, вылить вторую половину соуса с овощами.
• Закрыть пленкой.
• Поставить на ночь в холодильник, чтобы застыл соус.
• Выложить рулет из формы на блюдо и украсить.

С ингредиентами и специями можно и нужно экспериментировать!

Пирожное «Ля Мур»

 

Пирожное «Ля Мур» Состав: Тесто: -Яйцо — 1 шт -Сахар — 1 ст -Мука — 1,5 ст -Молоко — 200 мл -Масло слив. — 100 г -Сода — 1 ч.л. (не гасить) -Разрыхлитель — 1 ч.л. -Какао — 3-4 ст.л. Для украшения: -Мармелад -Сметана — 100 г -Сахар — 1 ст.л. -Загуститель для сливок — 1 ч.л. -Плитка шоколада — 1/2 шт   Приготовление: Яйцо взбить с сахаром венчиком. Влить 4 ст.л. молока и опять взбить. Затем добавить муку, соду, разрыхлитель, растопленное масло и оставшееся молоко. Хорошо взбить венчиком. Тесто должно быть как на блины. Всыпать какао и хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам (на половину высоты, тесто сильно поднимается).  В серединку каждой формочки с тестом положить по кусочку шоколада. Шоколад притопить, чтобы он оказался внутри пирожного. Поставить в разогретую духовку до 170-180 °C и выпекать 20-25 мин. Достать, остудить и выложить на блюдо. Теперь нужно украсить пирожные. Взбить сметану с сахаром.  Добавить загуститель и хорошо взбить. C помощью кондитерского мешка нарисовать сердце по краю пирожного.  В серединку положить мармеладку в виде сердца (можно купить готовые или вырезать самим из мармелада).

 

Рулетики из свинины с начинкой из квашеной капусты

 

Рулетики из свинины с начинкой из квашеной капусты “Эскимо на палочке" Получилось весьма вкусно – начинка из квашеной капуста дает свою кислинку, которую, правда, ощущаешь не сразу. Подавать блюдо нужно с гарниром и желательно не разогревать повторно, т.к. за время нахождения в холодильнике рулетики теряют свою сочность и мягкость. Лично я стараюсь делать эти рулетики из свинины из расчета на количество тех, кто пришел в гости. Ингредиенты (на 4 порции): -Филе свинины 500 гр. -Квашенная капуста 200 гр. -Соль -Перец -Готовая горчица 2 ч.л. Приготовление: Филе свинины помыть, обсушить и порезать на четыре кусочка (как на отбивные). Кусочки свинины тщательно отбить с двух сторон до толщины 3-4 миллиметра. Отбивное мясо посолить и поперчить с двух сторон. Смазать каждый кусочек свинины половиной чайной ложки готовой горчицы, уложить квашенную капусту. На край мяса положить деревянную палочку из-под мороженого. Свернуть мясо рулетом. Таким образом у вас должно получиться 4 рулетика. Завернуть каждый рулетик в фольгу таким образом, чтобы палочка была снаружи. Края фольги закрыть. Выложить рулетики на противень, налить немного воды (на 5-7 миллиметров должна закрывать дно) и запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

 

Форель с помидорами и сыром в фольге

Разведение форели в искусственных прудах и даже бассейнах — уже привычное дело. И эта рыбка, бывшая некогда деликатесной и дорогой, сегодня по карману практически каждой семье. Купили серебристую красавицу? Теперь дело за малым — вкусно приготовить. И этот рецепт будет кстати. Блюдо получается даже праздничным, к гостям вынести не зазорно, готовится чуть меньше часа.

Читать далее...

+еще 600 домашних рецептов. Блюда из фарша и субпродуктов. Мясоовощные блюда.

1000 + еще 600

домашних рецептов

Блюда из фарша и субпродуктов Мясоовощные блюда 

Читать далее

Французские пирожные с ананасами

 

 

Творожное пирожное

Ингредиенты:

200 г творога
100 г молочного шоколада (или черного)
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. меда (или сахара)
несколько фиников
несколько ядер миндаля

Вместо шоколада для обсыпки можно использовать измельченное печенье, кокосовую стружку. Для начинки можно использовать кусочек шоколада, сладкие ягоды и многое другое.
Если вы используете крупнозернистый творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Может понадобиться больше или меньше сметаны в зависимости от влажности творога. У меня получилось 8 пирожных.

Cook

Куриные рулеты с рисом в томатном соусе.

- Тонко нарезанная целая куриная грудка.
- Отварной рис со специями.
- Томатный концентрат или кетчуп.
- Тобаско.
- Сушеный базилик.
- Специи по желанию.
- -- ---

Куриное филе слегка отбить.



Вложить рисовую начинку,свернуть рулетик и закрепить зубочистками.





Выложить рулетики в форму для запекания,залить томатным соусом с добавлением тобаско и базилика.


Посолить,накрыть алюминиевой крышечкой



И запекать минут 35 при 190*С.
За 7-10 мин до окончания запекания,снять крышечку и продолжить запекать в открытой форме.

Перед подачей зубочистки вынимаем.

Подаем с салатом или добавляем гарнир из рисовых оладушек.




Приятного аппетита ;

Вкусняшки на завтрак.

Если у Вас засохли багеты,или Вы хотите приготовить вкусный и сытный завтрак,приготовьте запеченые багеты с яйцами.

Ингредиенты:
2 французских багета
5 яиц
1/3 стакана сливок
100 грамм нежирной грудинки,
мелко нарезанной и жареной
до хрустящей корочки
100 грамм тертого сыра
100 грамм зеленого лука,
тонко нарезанного
соль и перец по вкусу

Приготовление
1. Разогреть духовку до 180 градусов
2.Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите их.
3. Положите яйца и сливки в миску и слегка сбейте вместе.
Добавьте остальные ингредиенты и слегка приправьте солью и перцем.
4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень с бумагой для выпечки
5. Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки Приправить солью и перцем
.6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.

Рыбно-овощные котлеты

 

Рагу по татарски

 

Читать далее...