Рулетики из свинины с начинкой из квашеной капусты

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 07:37 + в цитатник

Цитата сообщения Идея_-_фикс

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики из свинины с начинкой из квашеной капусты

Рулетики из свинины с начинкой из квашеной капусты “Эскимо на палочке"

Получилось весьма вкусно – начинка из квашеной капуста дает свою кислинку, которую, правда, ощущаешь не сразу.
Подавать блюдо нужно с гарниром и желательно не разогревать повторно, т.к. за время нахождения в холодильнике рулетики теряют свою сочность и мягкость. Лично я стараюсь делать эти рулетики из свинины из расчета на количество тех, кто пришел в гости.

Ингредиенты (на 4 порции):
-Филе свинины 500 гр.
-Квашенная капуста 200 гр.
-Соль
-Перец
-Готовая горчица 2 ч.л.
Приготовление:
Филе свинины помыть, обсушить и порезать на четыре кусочка (как на отбивные).
Кусочки свинины тщательно отбить с двух сторон до толщины 3-4 миллиметра.
Отбивное мясо посолить и поперчить с двух сторон.
Смазать каждый кусочек свинины половиной чайной ложки готовой горчицы, уложить квашенную капусту.
На край мяса положить деревянную палочку из-под мороженого.
Свернуть мясо рулетом. Таким образом у вас должно получиться 4 рулетика.
Завернуть каждый рулетик в фольгу таким образом, чтобы палочка была снаружи.
Края фольги закрыть.
Выложить рулетики на противень, налить немного воды (на 5-7 миллиметров должна закрывать дно) и запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post344731395/">Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РєРІР°С€РµРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹</a><br/> Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РєРІР°С€РµРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹

&nbsp;

Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РёР· РєРІР°С€РµРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ &ldquo;РСЃРєРёРјРѕ РЅР° РїР°Р»РѕС‡РєРµ&quot;
										РџРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РІРµСЃСЊРјР° РІРєСѓСЃРЅРѕ &ndash; РЅР°С‡РёРЅРєР° РёР· РєРІР°С€РµРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РґР°РµС‚ СЃРІРѕСЋ РєРёСЃР»РёРЅРєСѓ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ, РїСЂР°РІРґР°, РѕС‰СѓС‰Р°РµС€СЊ РЅРµ СЃСЂР°Р·Сѓ.
										РџРѕРґР°РІР°С‚СЊ Р±Р»СЋРґРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ СЃ РіР°СЂРЅРёСЂРѕРј Рё Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅРµ СЂР°Р·РѕРіСЂРµРІР°С‚СЊ РїРѕРІС‚РѕСЂРЅРѕ, С‚.Рє. Р·Р° РІСЂРµРјСЏ РЅР°С…РѕР¶РґРµРЅРёСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё С‚РµСЂСЏСЋС‚ СЃРІРѕСЋ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ Рё РјСЏРіРєРѕСЃС‚СЊ. Р›РёС‡РЅРѕ СЏ СЃС‚Р°СЂР°СЋСЃСЊ РґРµР»Р°С‚СЊ СЌС‚Рё СЂСѓР»РµС‚РёРєРё РёР· СЃРІРёРЅРёРЅС‹ РёР· СЂР°СЃС‡РµС‚Р° РЅР° РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post344731395/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рулетики из свинины с начинкой из квашеной капусты