Состав:
-яйца - 2 шт
-молоко - 500 мл
-вода - 200 мл
-ванилин - 1 пакетик
-сахар - 3 ст.л.
-мука - 2,5 стакана
-растительное масло
-сыр твердый - 250 г
-петрушка

Способ приготовления:
2 белка отделить от желтков и взбить в крутую пену.
Молоко разбавить водой.
Желтки растереть с пакетиком ванилина и 3 ст.л. сахара, добавить растительное масло.
Полученную массу размешать в разбавленном молоке. Постепенно ввести муку и замесить тесто. В последнюю очередь ввести взбитые белки и сразу выпекать. Готовые блинчики остудить. 

Для начинки натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с рубленой петрушкой. 

Блины посыпать начинкой и свернуть вчетверо или рулетом. Рулетики после запекания разрезать. В горячую 220*С духовку. Противень выслать бумагой для выпекания. Выложить блины и запечь, пока сыр не расплавится.

Слегка постучите кончик яйца ложкой или просверлие маленькое отверстие. Слить яичный белок и желток (сохранить их приготовления пищи или выпечки). СОВЕТ: для того, чтобы после выпечки бисквит имел форму яйца, отверстие лучше делать в широкой части.

Простая, но очень вкусная выпечка!
Мягкие сладкие пирожные на кефирном тесте, с кремом из сгущённого молока.

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан кефира или кислого молока
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
6 яиц
3 стакана муки
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
250 гр сливочного масла
1 банка сгущённого молока

Ингредиенты:

●Колбаса (копчённая) — 350 гр

●Помидор (средний) — 6 шт

●Мак — 1 ст. л.

●Сыр голландский — 250 гр

●Чеснок — 3 зуб.

●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл

Рецепт 1: Торт из печенья банановый
Описание:
Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.
Ингредиенты:
1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Способ приготовления:
1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Рецепт 2: Торт из печенья на заварном креме
Описание:
Этот торт по приготовлению немного сложнее предыдущего. Однако, когда вы его попробуете, то не пожалеете о том, что выбрали этот рецепт, ведь нежный заварной крем и орехи делают его вкус просто непревзойденным.
Ингредиенты:
300 г печенья;
300 г масла;
300 г сахара;
1 яйцо;
300 г молока;
1 ч. л. картофельной муки;
2 стакана очищенных орехов;
по вкусу ванилин.
Способ приготовления:

На 8 штук потребуется:
300-400 гр. бисквита
100 гр. посыпки
30 мл. сгущенного молока
100 гр. темного шоколада
30 - 50 мл. сливок 

Соус  можно использовать к любому мясу, хотя чаще всего с ним готовят курицу. Промаринованные в этом соусе   крылышки тают во рту.Очень  изысканно, если вы подадите филе курицы  в таком соусе.Готовится просто, приступаем: 

Ингредиенты:

1 целая курица

200 г черного или светлого винограда (предпочтительно черный)

треть стакана растительного масла

треть стакана уксуса

соль и молотый черный перец.

Приготовление:

Разминаем виноград руками, добавляем масло, уксус, соль, перец и перемешиваем.

Кладем кусочки курицы в подготовленный маринад и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Перекладываем мясо в противень, заливаем маринадом и запекаем при температуре 180 градусов в течение 40 минут - до приобретения мясом темного цвета.

Приятного аппетита!

vkusno.mirtesen.ru/blog/43487067486/Kak-prigotovit-kuritsu--v-vinogradnom-souse?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1

600 г мясо мякоть свинина+курица
Яйцо 1 шт
Луковица 1 шт.средняя
Крахмал 2 ст.л.
Соль, свежемолотый перец по вкусу
Сухая зелень: шнит-лук или тимьян или розмарин
Для панировки:

яйца, мука + панировочные сухари
Растительное масло для жарки
+Пищевая плёнка

Приготовление:

Мясо острым ножом как можно мельче нарезать. Лук измельчить в блендере или натереть на мелкой тёрке. Смешать нарубленное мясо с луком, яйцом, крахмалом, солью и молотым перцем. На разделочную доску расстелить пищевую плёнку, выложить на неё фарш и свернуть в рулет или в виде прямоугольника толщиной около 2-3 см, как вам удобнее.
Края пленки завернуть на фарш и поставить, не снимая с разделочной доски, в морозилку до полного замерзания. Когда рулет/пласт фарша полностью замёрзнет, разделочную доску можно убрать, а полуфабрикат оставить в морозильнике до востребования.
Когда же потребность в приготовлении появится, достать полуфабрикат из морозилки и не размораживая, острым ножом порезать рулет на брусочки толщиной около 1-2 см.
Каждый брусочек обмакнуть сначала в муку, затем во взбитое яйцо, а потом в сухари.
Обжарить куриные котлетки/палочки на разогретом растительном масле, на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать их горячими, с любимым гарниром, соусом или салатом.

#закуска@cook_good 

Это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или порадовать им неожиданно пришедших гостей! Приготовить его можно как дома в духовке или на сковороде, так и на природе на решетке мангала!

Калорийность 174, 5 ккал на 100 гр!

На 4 порции нам понадобится:

Лаваш тонкий бездрожжевой - 2шт (200г);
Помидоры - 2шт (400г);
Сливочное масло - 20г;
Сыр Моцарелла - 200-250г;
Базилик сушенный, если нет свежего- по вкусу;
Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1) Лаваш смазываем тоненьким слоем слегка размягченного сливочного масла.
2) Сыр Моцарелла трем на средней терке и посыпаем ровным слоем. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми. Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш).
3) Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша.
4) Солим и обильно посыпаем сушеным или свежим базиликом.
5) Аккуратно заворачиваем лаваш.
6) То же проделываем и с другим кусочком лаваша.
7) Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в форму для запекания/на сковороду без масла. Получится 4 кусочка. Ставим в духовку разогретую до максимума на 10-15 минут или обжариваем на сухой сковороде по 4 мин с каждой стороны . Подаем горячей.
Приятного аппетита!

megazdorov.ru/pages/1618-pitstsa-margarita-v-lavashe.html

Бананы известны своими питательными свойствами, а уж что говорить о вкусе любимого всеми фрукта!

Если добавить бананы в десерт, он приобретет новые вкусовые оттенки и приятный аромат. Сделай такой замечательный банановый тортик, как в рецепте ниже, и ты не пожалеешь! Этот сытный и очень вкусный пирог может выручить тебя в разных ситуациях. Он готовится чрезвычайно быстро. Даже если до прихода гостей остался всего час, ты успеешь сделать этот чудо-десерт.

Продукты для бананового пирога:

• 100 грамм масла
• 3 яйца
• 300 грамм муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 3 банана

Заметь, тебе нужно всего лишь три банана для пирога, а по вкусовым ощущениям будет казаться, что он целиком из бананов!

источник: http://stranamasterov.ru/node/448427?tid=451

Легкий в исполнении йогуртовый тортик, который домашние готовы есть в любое время года

(хоть он считается летним) и в любое время суток

Набор продуктов: печенье (крекеры не подойдут, любое сладкое), 1,5пачки абрикосового йогурта (600-700гр), 2-3 горсти шоколадных шариков, стакан сахара, желатин, абрикосы в сиропе