Штрудель – один из самых популярных сладких пирогов в германских и австрийских кулинариях. Начинка для штруделя может быть любая – фруктовая, ягодная или творожная, а главным его отличием от других сладких рулетов является использование тонкого лапшового теста.

Серия сообщений "ПИРОГИ,ПИРОЖКИ СЛАДКИЕ (видео-рецепты)":

Часть 1 - Рецепты шарлотки с яблоками...
Часть 2 - Рецепты яблочных пирогов
...
Часть 6 - Рецепты быстрых пирогов
Часть 7 - Рецепты пирогов
Часть 8 - Выпечка из творога
Часть 9 - Рецепты пирогов с вишней
Часть 10 - Пироги с вишней
Часть 11 - Рецепты манника

Сырник с шоколадным тестом

У нас этот cимпатиШный пирог называется "решётчатый" - Rácsos túros-lekváros pite. Туро - творог, леквар - джем, только это не джем в нашем обычном понимании, венгерский лЕквар варится долго и всегда тягучий. Сегодня у нас на сладкое - красивый и вкусный пирог, причём из самых обычных продуктов.

Ингредиенты для рецепт Пирог с творогом и вареньем:

Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят, можно есть губами. Волшебный вкус!

Читать далее

Очень мне нравится выпечка с консервированными персиками и абрикосами. Получается она вкусная, ароматная. Вот сегодня решила побаловать себя и своих мужчин простым кексиком с абрикосами.

Абрикос (консервированный)

Читать далее

Как-то мне захотелось приготовить для званого ужина птичье молоко, но с творогом. Импровизация оказалась удачной, и гостям лакомство очень понравилось. Я решила немного усовершенствовать его, добавив вкусовые оттенки и яркие краски. Получился потрясающе вкусный и эффектный десерт.

Сахар(65 г для желе, 135 г для суфле) — 200 г

Читать далее

Серия сообщений "десерт":

Часть 1 - Бананы в вине
Часть 2 - Быстрые вареники с вишней
...
Часть 17 - Мандариновое мороженое
Часть 18 - 2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!
Часть 19 - Творожное птичье молоко под куполом
Часть 20 - Десерт "Черничная рапсодия"
Часть 21 - Желе Птичье молоко
...
Часть 26 - Вкусный молочный десерт вместо пломбира
Часть 27 - Банан под шубой - вкусный и простой десерт
Часть 28 - Перапечки, белорусский десерт

"Заливной творожный торт с ягодами"

Ингредиенты на 6 порций

Творог                                      150 гр. 

Йогурт натуральный   150 гр.

Сахарная пудра                 4 ст.л.

Желатин                              2 ст.л.

Черника                                   75 гр.

Земляника                              75 гр.

Как приготовить "Заливной творожный торт с ягодами"

 Кулинарные подвиги Татьяны

Замечательный творожный десертный торт с яблоками.Читать далее

ВНИМАНИЕ!!! обязательно смотреть!!!

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...   

Сладкая булочка завитая, ингредиенты:

600 г муки

1 чайная ложка сахара

2 ч. л. соли

350 мл молока

50 г сливочного масла

1 пакетик сухих дрожжей

Кроме того:

50 г растопленного сливочного масла

1 яйцо

Семена кунжута, тмина

Сладкая булочка завитая, приготовление:

Смешать муку с сухими дрожжами и сахаром, добавить соль, растопленное сливочное масло и теплое молоко и замесить гладкое тесто. Оставить тесто в теплое место, чтобы объем был удвоен.

Переложить поднявшееся тесто на рабочую поверхность, разделить на небольшие шарики и начать формирование булочек, как показано на фото (предлагаем два варианта).

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.