Апельсиновые коржики

Песочные коржики с апельсиновым вкусом. Вкусный полдник!

Ингредиенты:

• Куриное яйцо :2 шт.
• Сахар :120 гр.
• Сливочное масло :100 гр.
• Кукурузный крахмал :2 ст.л.
• Мука :250 гр.
• Разрыхлитель для теста :1 ст.л.
• Соль :Щепотка
• Цедра апельсина :2 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром в пену.

Влить растопленное сливочное масло.

Еще немного взбить.

Добавить крахмал, разрыхлитель и постепенно муку, замешивая тесто.

Добавить цедру апельсина.

Из теста скатать небольшие шарики и выложить их протвень. Немного приплюснуть.
Выпекать в течении 10 мин. при 200 гр.

http://obzhorik.com/na-desert/179-apelsinovye-korzhiki.html