Про это блюдо мне рассказала знакомая, а ей её знакомая, во общем, история такова-- пельмен случайно попал в замороженный на зиму перец, и случайно там сварился, ну и понеслась…)))

Берем:

болгарских перцев=10 шт.

пельменей около 1 кг

моркови=5 шт.

головки лука=5 шт.

помидора=4 шт. или 2 ст. ложки томатного соуса

зелень (укроп, петрушка…)

растительное масло

черный молотый перец

соль

Готовим:

1.

Очень вкусные и быстрые в приготовлении лепешки с начинкой из сыра. У них довольно необычное тесто – заварное на основе томатного сока.

Тонкий-тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри. Новый и оригинальный вкус, который непременно стоит попробовать!
Я очень часто готовлю лепешки из заварного теста. Меня в них устраивает все: быстрота, простота и вкусно! И еще то, что жарятся они без масла. И это пожалуй самое главное. Если соблюдать все рекомендации, то процесс приготовления займет очень мало времени. Начинку можно положить любую. Но на мой взгляд, томатные лепешки лучше всего сочетаются именно с этой начинкой. И еще: важно знать, что пропорции жидкости и муки должны быть строго 1:1,но... именно гр:мл.

Томатные лепешки - тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри.

 Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

Ингредиенты :

Эти лепешки на Востоке называют «фасяли». Готовятся очень просто, состоят из самых простых ингредиентов, но получаются просто обалденно вкусными! Рекомендую!

Ингредиенты:
мука пшеничная — 800 грамм
сахар — 50 грамм
дрожжи — 20 грамм
масло топленое — 100 грамм
соль

Ингредиенты
Для теста
Творог-150 гр
Желток-1 шт
Масло(комн. тем-ры)-100 гр
Мука-200-250 гр
Ванильный сахар-1 пачка
Для начинки

Курага-150 гр
Джем абрикосовый- 4ст л ложки
Орехи грецкие молотые- 4 ст ложки

Рыбный рулет
 

 Нам потребуется:
Мясной фарш ( лучше свиной) — 600-700 гр
Рис -200- 250 гр
Яйцо куриное — 6-7 шт
Гауда- около 200 гр
Кетчуп – 3 ст. ложки
Масло сливочное – 100- 150 гр
Томат – 1-2 шт
Приправа (соль, паприка, базилик) – на ваше усмотрение
Вода- ½ стакана

Сначала готовим соус. Для этого смешаем нужное количество кетчупа с водой. Чтобы придать ароматности, рекомендуется добавить свежую зелень, предварительно нашинкованную. К этому блюду хорошо подойдет петрушка и зеленый лук. Между тем ставим вариться яйца. Ставим варить рис. Варить его нужно до полуготовности. Затем, тщательно промываем его прохладной водой и интенсивно сливаем всю лишнюю воду. Рис должен получиться недоваренным, но тем не менее рассыпчатым. Теперь следует заняться фаршем. Добавляем в него специи. Потом туда уже выкладываем сваренный рис и интенсивно перемешиваем. Из получившейся смеси образуем лепешки, в середину выкладываем яйцо и небольшой кусочек масла, тогда зразы с яйцом получатся сочные и нежные. Обволакиваем яйцо фаршем.

Далее выкладываем наши шарики в посуду для запекания в духовке. Поливаем все уже приготовленным соусом. Сверху раскладываем тонкие ломтики помидора. Натираем на терке сыр и посыпаем сверху. Духовку требуется нагреть до 180 градусов. Приготовление блюда в духовке займет приблизительно 30-40 минут.
Вот и все, сочные, ароматные зразы с яйцом готовы! Подавайте блюдо к столу горячим. В виде гарнира сюда подойдет молодой картофель либо овощи. Приятного аппетита!

Очень интересный рецепт куриных котлет с кукурузой. Но, конечно, не только с кукурузой, там довольно таки интересное сочетание ингредиентов. Попробуйте. Это будет вкусно. Сама не пробовала ещё, но себе на заметочку рецепт взяла и Вам советую, тем более, что они получатся у Вас низкокалорийные.

Помидоры «сливки» разрежьте вдоль на 3 части. Петрушку мелко порежьте и смешайте с измельчённым чесноком. На дно пол-литровой банки положите 1 ч. л. петрушки, 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...