Цветная капуста - 30 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из цветной капусты

Домашний кетчуп - 30 рецептов с фото

Читать рецепты домашнего кетчупа

Кабачки на зиму - 30 рецептов с фото

Читать рецепты кабачков на зиму

30 рецептов салатов на зиму

Салаты на зиму

Читать далее...

Салат из помидоров с луком на зиму

Очень вкусной и популярной заготовкой на зиму является салат из помидоров с луком. Это блюдо быстро готовится и сохраняет свежий вкус овощей. Маринад хорошо сбалансирован по своему составу и придает всему салату восхитительный, пикантный вкус. Эта заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре.

Читать далее...

Салат из свеклы с курицей и черносливом

Вкусный и простой салат, который прекрасно подойдёт для завтрака или ужина.

ДАЛЕЕ

Летнее овощное рагу любимый рецепт

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Панкейки на кефире рецепт с фото

Источник http://gotovim-doma-retsepty.ru/bliny-i-blinchiki/pankeyki-na-kefire-retsept-s-foto

Практически еженедельно готовя дома такие изделия из теста на кефире или молоке, как блинчики и оладьи, решила намедни "прикоснуться" в кулинарных рецептах к панкейкам - американским сородичам первых. Наверно, многие слышали о панкейках , которые заморские аборигены традиционно употребляют с кленовым сиропом на завтрак. Мои, впрочем, "лопают" их в любое время суток, а в выборе на чём приготовить я остановилась на рецепте панкейков на кефире. Стоит отметить, что панкейки на кефире ли, на молоке выпекаются с двух сторон без растительного масла, а размер этих изделий из теста по диаметру должен быть меньше блинов, но больше оладушек (для ознакомления смотрим фото).

Читать далее...

ТОРТ "БОЖЬЯ КОРОВКА"



Два вида коржей, заварной крем с пудингом и желе — слоистые и разнообразные по вкусу, но так замечательно сочетаемые! Думаю, что торт понравится и детям и взрослым!

Ингредиенты:
Сахар (110 + 110 + 100) — 320 г
Мука (210 + 110) — 320 г
Масло сливочное (125 + 250 ) — 375 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Джем (у меня из черной смородины) — 2 ст. л.
Сметана (средней жирности) — 110 г
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное (2 + 3) — 5 шт
Молоко — 500 мл
Пудинг ванильный (можно заменить кукурузным крахмалом или 2 с горкой ст.л. муки) — 40 г
Желе (у меня вишневое 80 + 80) — 160 г
Цедра лимона — 1/2 шт
Сок лимонный — 1/2 шт
Шоколад черный — 60 г

Читать далее

СЛОЁНЫЕ "ПУЗЫРИ"



Предлагаю вашему вниманию очень вкусную выпечку, которая, надеюсь, вам понравится.

Степень сложности: ничего сложного!
Время приготовления: меньше часа

Ингредиенты:
— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— полстакана арахиса (не обжаренного, простого)
— сахарный песок по вкусу
— 30 г мака
— немножко муки
— третья часть стакана масла растительного

Читать далее

Свинина по-степному

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Описание:

Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием. Прочитала я его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. Мы влюбились в это блюдо всей семьей!!! Готовила уже раз пять, и с каждым разом оно нравится еще больше!

 

Ингредиенты для "Свинина по-степному"

• Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
• Картофель — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сметана (или майонез) — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень свежая (укроп, зеленый лук, петрушка)
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Свинина по-степному"

Мясо нарезать на отбивные и отбить их( я кладу куски в пакет - нет брызг). Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану(2 ст.л.) и муку. Все вымешиваем.

В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку".

Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.

Выкладывем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодня у меня нашлась упаковочка сливок)и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.

Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!! В принципе, к такому мясу гарнир не нужен - он уже имеется в виде шубки. Но сегодня я подала его с замечательным салатиком - свежая капустка, огурчики, помидорчики, зелень, лимонный сок, соль и растительное масло.

Мясо очень-очень вкусное, пропробуйте - уверена, это блюдо займет достойное место среди ваших самых любимых!!!

 http://www.povarenok.ru/recipes/show/22982/

Котлетки с капустой .

Рецепт из  моих кулин. .  тетрадочек .Если кто не знает  попробуйте . 

Читать далее...

Пирожное "Бомбочки"

Далее

куриные рулетики

Читать далее...

Шоколадный торт с вишней. ВКУСНЯТИНАААААА!!!!!!

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ. БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО!!!

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

КУРИНЫЙ РУЛЕТ для праздничного стола или для бутербродов к завтраку

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/98863

Банановые сырники


на 6 сырников

150 гр творога

1 маленький банан

1 яйцо

3 ст.л.овсянки

1ст.л.муки

1ст.л.сахара

щепотка корицы.

ДАЛЕЕ >>>>>>>

Торт необычной формы и очень вкусный...

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/774/tort-neobichnoy-formy-s-foto...



Торт необычной формы и очень вкусный Вот такой торт необычной формы я делала в силиконовой форме, поэтому у него получились такие необычные очертания. Торт получился очень вкусным.

Для того, чтобы приготовить такой необычный торт вам потребуется: Для коржей: взбейте 4 столовых ложки сливочного масла с пакетиком ванильного сахара. Отделите желтки от белков у двух яиц. Затем возьмите два желтка плюс одной целое яйцо и влейте их в масло с сахаром. Туда же всыпьте пол стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и 4 столовых ложки теплого молока. Замесите тесто и вылейте его в форму для выпекания. Поставьте в духовку на пол часа и выпекайте при температуре 180 градусов.

Для вкусного и необычного слоя: возьмите 6 столовых ложки желатина залейте его полуторами стаканами холодной воды и оставьте на 30 минут. Затем на медленно огне подогрейте его, помешивая и добавьте 4 столовых ложки сахара, 2 стакана сливочного йогурта, банку персиков в сиропе, стакан взбитых сливок. Вылейте эту массу на готовый коржик и поставьте форму в холодильник часа на три, чтобы застыло. От силиконовой формы такой необычной формы у меня все хорошо отстало.

Если Вам лениво комментировать, можно "нравится" ("ПОНРАВИЛОСЬ") нажать. Спасибо.


.

Закусочные пивные блинчики...

http://xarchevnya.ru

Закусочные пивные блинчики с салатом.

Ингредиенты:
Для салата:
Филе 1 крупной сельди
Маринованные огурцы 2 шт
3 яйца сваренных в крутую
150г.сл.масла
Лук зелёный небольшой пучок
Укроп небольшой пучок
Соль по вкусу
Для блинчиков:
2 яйца
0,5л.светлого пива
1ч.л.соли
1ст.ложка сахара
100г.раст.масла
2-3ст(250г.-стакан) муки
0.5ч.ложки соды

Читать далее...