Торт" Сирано"

Читать далее...

Салат "Мужской характер".

 

     

Доброго времени суток,  дорогие друзья, сегодня я хочу представить вашему вниманию рецепт салата " Мужской характер".  Этот  изысканный салат я просто уверен, придется по вкусу  не только вашим мужчинам, но и женщинам, в этом я даже не сомневаюсь. Итак, отправляемся за продуктами, нам понадобятся следующие продукты:

Читать далее...

Салат Снежная королева

Берем:

крабовых палочек=1 упаковка (240 г.),

яйца=3 шт., сваренные вкрутую,

большое сладкое яблоко=1 шт.,

маленькая луковица=1 шт.,

ветчины=150 г,

плавленых сырка (типа "Дружба")=2 шт.,

орехов=0.5 ст.

майонез, соль, перец по вкусу.

 

Укладываем салат слоями

1-ый слой: сырок, натертый на мелкой терке;

2-ой слой: желток, натертый на мелкой терке;

3-ий слой: мелко нарезанный репчатый лук;

4-ый слой: мелко нарезанные крабовые палочки;

5-ый слой: яблоко, натертое на крупной терке;

6-ой слой: мелко порезанная ветчина;

7-ой слой: сырок, натертый на мелкой терке;

8-ой слой: белок, натертый на мелкой терке.

Каждый слой смажем майонезом (кроме верхнего) и присыплем мелко порубленными орехами (их желательно предварительно обжарим). Украсим по желанию. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Свежие огурцы на зиму: замораживаем?

Заморозить свежие огурцы? реально ли это? Заготовка огурцов на зиму – запланированное мероприятие для многих рачительных хозяек. Хрустящие маринованные и соленые огурчики по вкусу большинству ценителей русской кухни. А пробовали ли вы когда-нибудь замораживать свежие огурцы? И можно ли их замораживать вообще?

Как правильно замораживать огурцы

Традиционно зимой в салаты, например, оливье и

Читать далее...

мексиканский куриный рулет "Энчиладос"

Неоспоримое преимущество рецептов мексиканской кухни – простота приготовления. Чтобы побаловать себя ароматными и фантастически вкусными блюдами, не обязательно пересекать океан на самолете. Можно просто забежать в ближайший супермаркет, купить продукты – ничего экзотического, и приготовить, к примеру, энчиладос по предлагаемому рецепту – традиционные мексиканские лепешки с мясной начинкой. Ароматные и нежные, они растают во рту, оставив после себя приятное пряное послевкусие.

Мы заворачиваем вкусную начинку в лаваши, мексиканцы в тортильи. Получается вкусный мексиканский куриный рулет Энчиладос.

Рыбные пельмешки

Берем:

филе судака = 800 г

лук= 1 шт.

сало= 100 г

соль, перец, приправа для рыбы.

Для теста

Минеральная вода 1 ст.

мука,

соль=1 ч. л.

вода

Готовим:

САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ



Этот салат я увидела в одном кулинарном журнале, именовался он там так — «Салат фасолевый по-шахтёрски». Насколько он шахтёрский не знаю, а вот что вкусный, то это точно! Заменив вареную фасоль на консервированную, получим быстрый вариант приготовления такого салатика, и вместо колбасы варёной можно взять ветчину и заправить салат не майонезом, а сметаной или же сметаной с майонезом.

Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Колбаса вареная - 200 г
Майонез - 100 г
Лук зелёный - 1 пучок
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Фасоль белая консервированная - 1 банка
Яйца куриные - 3 шт.

Читать далее

Мясные клубочки


нам понадобятся:
Не жирная свинина — 500 гр
Лук — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Яйцо — 3 шт (одно целое и 2 желтка)
Овсяные хлопья — 2 ст.л.
Слоеное тесто — 100 гр
Соль, специи по вкусу

1. Перемалываем в мясорубке мясо с луком
2. Нарезаем мелким кубиком болгарский перец
3. Смешиваем фарш и болгарский перец
4. Добавляем в фарш одно яйцо, овсяные хлопья, специи (перец черный и белый, майоран, чеснок, паприка,мускатный орех) и соль.
5. Скатываем шарики с фарша
6. Слоеное тесто раскатываем тонко и разрезаем на полоски. Обматываем им шарики
7. Отделяем желтки 2х яиц от белков, обмакиваем готовые клубочки в желтках. Выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. Запекаем 30-40 минут
8. Мясные клубочки будут смотреться оригинально на вашем праздничном столе

Приятного Аппетита!
http://vk.com/feed?w=wall-60992572_14734

Восточные гренки

далее

Рыбный салатик с крекерами.

Ингредиенты:
- 200 - 250 гр соленых крекеров
- 1 банка любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша)
- пучок зеленого лука
- 4 вареных яйца,
- 150 гр твердого сыра
- 1 зубчик чеснока
- майонез
Приготовление:
1. Сначала мелко порезать лук и замариновать в воде с солью, сахаром и уксусом минут на 15-20. Затем слить маринад через ситечко.
2. С горбуши слить жидкость, размять рыбку вилкой, добавить лук и майонез.
3. Сыр потереть на средней терке, выдавить к нему зубчик чеснока и перемешать с майонезом.
4. Яйца почистить, отделить два желтка (оставить для верхнего слоя), а остальные яйца потереть на средней терке, чуть посолить и добавить майонез.
5. Итак мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную, яичную и сырную.
6. Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой - крекеры
2 слой - яичная начинка
3 слой - крекеры
4 слой - рыбная начинка
5 слой - крекеры
6 слой - сырная начинка
7 слой - крекеры
7. Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
8. Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1 ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

Паштет из сардин в масле

 

*Салат "Весна"


Ингредиенты:
Читать далее...

Салат из красной фасоли с оливками


Простой и оригинальный салат, который всегда можно быстро соорудить для нежданных гостей. Главное – запастись волшебными баночками, чтобы они всегда были под рукой, и тогда в любой момент можно будет приготовить быстрый салат из красной фасоли с оливками.
Салат включает продукты, которые сегодня вполне доступны, но благодаря этим продуктам имеет весьма экзотический вкус.





Быстрый салат с использованием консервированных оливок и фасоли.

"Цыганские" котлеты с рисом

Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В качестве гарнира подаю рис Басмати от Мистраль.
Как известно, котлеты бывают овощные и мясные, а также рыбные ( в данном случае речь о них). Оба варианта, конечно, очень вкусные, но я предлагаю вам объединить их в один. Овощи и рыба друг с другом прекрасно сочетаются, котлеты получаются сочные и богатые витаминами.


"Цыганские" котлеты...Ну, что – приступим?

Салат из курицы с корейской морковью и киви

Читать далее...

Салат "Разноцветный"

Салат "Разноцветный"

ПОНАДОБИТСЯ
1 баночка консервированной кукурузы
1 красный болгарский перец
2-3 свежих огурца
3 варёных яйца
200 г ветчины (варёной колбасы)
зелень, майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца очистить, мелко нарезать. Сладкий перец, огурцы, колбасу нарезать кубиками. Из кукурузы слить жидкость.
2. Яйца, перец, огурцы, ветчину, кукурузу соединить и хорошо перемешать.
3. Салат заправить майонезом по вкусу, вновь перемешать и выложить на блюдо. Украсить зеленью и подать к столу.

«Фонарики Джека» с шоколадом

Читать далее...

Шоколадные яйца для деток

Ингредиенты:

Шоколад горький - 100 г
Пшеница воздушная (или воздушный рис) - 1,5 стак.
Шоколад молочный - 125 г
Посыпки кондитерские - 40 г

далее

Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью

Читать далее...

Божественные ХАЧАПУРИ «Бездуховочно-Сковородочные»

божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.

Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», но поскольку мацони нам не достать и днем с огнем в нашей стране, то можно использовать простоквашу или кефир.

Читать далее »